みなさんこんばんは。

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 うさぎ食堂本日のお弁当
7月16日(木)トマトとモッツアレラのオムレツ弁当

さて、我が家は家族全員大のモッツアレラチーズ好きです。


でも、モッツアレラチーズなんてお高いからそうそう買わないんですよ~笑


ところが先日行ったドラッグストアーでたまたま、見切り品のモッツアレラを発見
大盤振る舞いの2袋もゲットしてきました!


昨日はそれを使ってパスタを作りましたが、今日はお弁当のおかずのオムレツに入れましたよ~







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メインのオムレツは焼いたプチトマトとモッツアレラチーズ入りです

トマトは焼くと甘味が増して美味しい~





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ちくわは一袋全部甘辛揚げにしました

これはご飯が進むんですよねー






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トマトとモッツアレラのオムレツ
ちくわの甘辛揚げ
茄子南蛮
ご飯、胡麻こんぶ、ごま塩


今夜は息子の塾が長引いて、すっかりブログの更新も遅くなってしまいました~
今からお風呂入って寝まーす


眠くて死にそう・・・




ではでは。。

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