7月は母の誕生日です!

毎年のことながら、いちごがない季節のバースデーケーキって何を作ろうかめっちゃ悩みます~
いちごが年中手に入るといいのに~
そして母の誕生日は7月なので大抵マンゴーケーキ
息子の誕生日は10月なのでほぼほぼチョコレートケーキです!笑
今回はこちらの材料を奮発して買ってきましたよ
わ~マンゴー食べるの久しぶり~
台湾産のマンゴーは甘くて美味しいんですよね

バースデーグッズはダイソーで買いました。
最近の100均はお誕生日グッズが充実していて嬉しいわ~
そしてこちらが今年の母のバースデーケーキです!

マンゴーレアチーズケーキを作りました~
底にスポンジを敷いてマンゴーレアチーズをのせ、上に角切りマンゴーをたっぷりのせました
レアチーズを型に入れる前に固まらせすぎて表面が荒くなってしもーた

なんと追いマンゴーとサクランボ付きです!笑
すっごい幸せ

レシピはクックパッドに載せてます!
誰か作ってくれる人いるかしら~?
では、夜から実家に配達してきます~
お母さん喜んでくれるかな?
ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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