みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月2日(木)チリドッグ風トースト弁当

さて、先日久しぶりチリコンカンを作ったのですが、辛口が食べたくてチリペッパーを大量に入れました。


その結果・・・


口の中が痛いくらい辛いや~ん


家族も味はいいけど辛すぎるとあまり食べてくれず、処分するのももったいないので小分けして冷凍しておきました。


それを昨日、久ぶり1個解凍してパンにのせて食べたら辛味が若干抜けて美味しく食べれるではありませんか


早速、今日のお弁当にも使ってみました~






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本日のお弁当はチリドッグ風トースト弁当です!



食パンの上にチリコンカンとウインナー、チーズを置いてトースターで焼きました~


辛いチリコンカンとパリッとしたウインナーが良く合う~


もう1枚はインジョルミ風トーストです。


トーストしたパンにきな粉とスライスアーモンド、黒蜜をかけました~
めちゃウマです









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ゴーヤのサラダとトマト、枝豆も食べましたよ。


ゴーヤは塩もみしてさっと茹でスライス玉ねぎ、ツナ缶と一緒にマヨネーズと擦り胡麻、塩コショウ、砂糖で和えています。
仕上げにごま油を垂らすと風味が良くなるのでお勧めです








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ジュースは期間限定のスイカ&パイン。
面白いジュースを見つけるとついつい買っちゃう






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チリドッグ風トースト
インジョルミ風トースト
ゴーヤのツナサラダ
枝豆
プチトマト(赤・黄)
ジュース(トロピカーナ・スイカ&パイン)




食べた時はお腹いっぱいになったけど、3時くらいには消化してたわ・・・


日本人はやっぱり米やね~!笑


ではでは。。
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