昨日はインゲンと人参の肉巻きを作りました~

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私、肉巻きを作るのが大好きです
薄い豚肉で見栄えするし、出来上がってカットするときにワクワクするんですよね~
そして間違いなく旨い!笑





昨日はこちらの肉巻きをつくりました~
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インゲンと人参の甘辛肉巻きです!


スジナシインゲンが一袋100円とお買い得だったんですよ~
人参と一緒にお肉で巻くとカラフルでとても綺麗ですよね





他に食べたのは~

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ジャーマンポテト

新じゃがとチョリソーの組み合わせが最高~
味付けはマキシマムとコンソメを使いました!





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生ハムとレタスのサラダ

新玉ねぎのドレッシングをかけて頂きます







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小松菜とエノキのお味噌汁も食べた~








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材料費は3人分515円です
※調味料とご飯は含みません




ごちそうさまでした~♪










さて、もう1年半ほど前になりますが私の母が70の手習いでスマホを使い始めました。


今までガラケーだったので初めはおそるおそる操作していたのですが、使い始めるとその便利さに目覚めWi-Fiなしには生きていけないほどのスマホラブに変貌したのです


仕事から帰ってくるとテレビは見ずにYouTube鑑賞。
寝る前もスマホ動画を見ながらイヤホンを付けて就寝。
会社の昼休みにはTwitterやインスタ、LINEをチェック。


いつの間にか私なんかより超情報通になっていたんです~

周りにいる同年代の知り合いがガラケーの中、ひとりスマホを操作できる母って凄いですよね!
今では周りの人にもスマホを進めてるみたいなんですよ


人間いくつになってもチャレンジ精神を持ってすれば出来ない事はないという良いお手本です
父はもう亡くなっているので、父の日に母を思う娘なのでした・・・


さて、今夜はKパパの父の日ディナーのために買い出しでも行ってきますか~
ご馳走はちゃんと準備できるのかな?




ではでは。。

宜しかったら応援お願いしま~す♡