みなさんこんばんは!


お弁当をつくってる方は、また明日から弁当ライフのスタートですね~
月曜のお弁当が、一番何を作るか悩みますよね


さて、こう暑くなってくると美味しく感じるのが冷たい麺のお弁当です。
いつものお弁当にたまに麺を取り入れると、気分も変わって美味しくいただけるんですよ~ 




今回は冷たい麺のお弁当を2つご紹介します!

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まずは定番!
そうめんのお弁当です。
のどごしよくちゅるちゅるイケるので食欲が落ち気味でも美味しくいただけますよ~






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そうめんを詰める時はフォークで一口大に巻きながら詰めると麺同志がくっつかず食べやすいです。


巻く前にそうめんに軽くごま油をまぶすとさらに麺がくっつかずお勧めですよ~






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そうめんには稲荷ずしを合わせました。
ジューシーなお揚げに甘酸っぱいご飯がそうめんとめっちゃ合う~







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お揚げは沢山煮て冷凍してるのでいつでも使えてとっても便利




いなり揚げの作り方はこちらです→







そうめんを詰めたのは、曲げわっぱのはんごうタイプです
お弁当箱がはんごうみたいでめっちゃ可愛いです
そのかわり、お値段もなかなかのものですが・・・笑








もうひとつは、夏と言えばやっぱりこれ♪
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お蕎麦のお弁当をつくりました~


蕎麦もそうめんと同じようにフォークで巻いてつめてます。
蕎麦の上にネギや海苔、錦糸卵をのせるととっても素敵ですよ






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蕎麦にあわせたのは天ぷらです!
夏野菜の天ぷら盛り合わせならリーズナブルに作れますよ~

めんつゆに付けながら食べたらもう最高ー






お弁当箱は丸の2段曲げわっぱを使ってます♪
ころんとした丸いフォルムが可愛い~






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蒸し暑い日のお弁当に冷たい麺のお弁当をぜひお試しくださいね!
美味しいですよ~









今日の息子。

r2.6.14ランチは雑炊
暑い日になぜか雑炊ブーム
1人用土鍋で雑炊ランチです



作る私が暑いわー
ブログに紹介するのは冷麺でも、実際作ってるのは熱々雑炊だなんていったい・・・



ではでは。。

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