みなさんちくわの袋はどうやって開けてますか～？
縦、横、斜め？いろいろあるとは思いますが、私にはお気に入りの開け方があるんですよ
通常は、こんな風に上部を横方向に切ってしまうのが多いと思いますがこれは我が家的にはNGです！笑
お勧めの方法は、ちくわの袋は端を縦に切り落とします
すると、必要な本数を取った後は恥からくるくる巻いてクリップで止めるだけ♪
見た目もスッキリ～
袋は、2～3回巻き上げられるので、上部を開けるより横から開けた方が密閉率が高く保存できます！
これは麺類（パスタ、そうめん）の袋にもおすすめの方法です
麺類は、袋の幅が狭いのでクリップじゃなくて輪ゴムを上中下3か所ほど巻いて留めるとしっかり保存できますよ
やった事が無い方はぜひ試してみてくださいね～
さて、今回はおすすめのちくわ料理2品を作りましたー
使うのはこちら。
ちくわを炒めて～
小松菜の茎と唐辛子を入れます
葉と調味料を入れます
仕上げにゴマを加えてざっと炒めたら完成
ちくわと小松菜の甘辛ゴマ炒めが出来たー！
甘辛ダレがからんだしっかり味はご飯のお供にもぴったり♪
香ばしいゴマ醤油が食べだしたら止まらない美味しさです
ちくわと小松菜の甘辛ゴマ炒め【2人分】
【材 料】
・ちくわ 2本
・小松菜 2束
・ゴマ油 小匙１
◆みりん 小匙１1/2
◆砂糖 小匙１1/2
◆醤油 大匙１
・いり胡麻 小匙２
・赤唐辛子 適量
【調理時間】
約10分
【作り方】
ちくわはななめ薄切りにする、小松菜は根元を切り落とし食べやすい長さにカットし葉と茎を分ける
フライパンにごま油を熱しちくわを炒める
ちくわに焼き色が付いたら小松菜の茎と赤唐辛子を加え1分程炒め、葉と◆を入れて水分を飛ばすように炒める
葉がしんなりしたらゴマを加えざっと混ぜ皿に盛る
もう一品は、ちくわを縦にカットして～
ちくわの溝にマヨネーズを絞りチーズを乗せます
天板にのせてトースタで焼きます
ちくわのマヨチーズ焼きができたー！
とろけるマヨチーが最高～
ぜひ出来立て熱々をお召し上がりください！
おつまみにもお勧めの一品です
ちくわのマヨチーズ焼き【4個】
【材 料】
・ちくわ 2本
・マヨネーズ 適量
・ピザ用チーズ 適量
・ブラックペッパーなど お好みで
【調理時間】
約5分
【作り方】
ちくわを縦にカットして溝にマヨネーズを絞りピザ用チーズをのせる
トースターで約2分、焼き色が付くまで焼く
お好みでブラックペッパーやパセリ、一味を振って頂く
どちらも簡単にできますので、良かったら作ってみてくださいね
ではでは。。
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