野菜が高すぎる～！
本当に高い！←しつこい
毎日、冷蔵庫とスーパーをチェックしながらちょびちょび野菜を買い足す日々が続いてます笑
でも、昨日は野菜たっぷりの肉炒めを作りましたよ
豚と野菜の旨タレ炒めを作りました～！
ご飯が進む甘辛味です♪
野菜はあるものでOKですよ～♬
レシピです。
肉に下味を揉み込んで～
野菜と一緒にタレを揉み込みます
炒めます
豚と野菜の旨タレ炒めができた～
今回は玉ねぎ、パプリカ（赤）、ピーマン、冷凍しめじ、ニラを使いました！
野菜はお好みのものでなんでもOKですよ～
にんにく生姜を効かせてるのでご飯がすすみますー
お肉ちょこっとで野菜たっぷり。
野菜はあるものでいいので、今の時期なら玉ねぎ、人参、しめじ、キャベツあたりがリーズナブルでお勧めです
豚と野菜の旨タレ炒め【２人分】
【材 料】
・豚小間 110g
〇塩コショウ 少々
〇片栗粉 小匙１
・玉ねぎ 1/2玉
・ピーマン １個
・パプリカ（小） １個
・シメジ 1/4株
・ニラ ６本
◆酒 大匙２
◆砂糖 小匙１
◆醤油 大匙１と2/3
◆鶏がらスープの素 小匙1/2
◆ごま油 小匙１
◆炒り胡麻 小匙２
◆にんにく(チューブ） １ｃｍ
◆生姜(チューブ） １ｃｍ
【作り方】
玉ねぎは薄切り、ピーマンパプリカは細切り、シメジは小房に分けニラは5ｃｍの長さにカットする。
豚小間は〇を揉み込む
ボウルに◆を入れ混ぜ肉とニラ以外の野菜を入れ手で揉むように混ぜる
フライパンを中火で熱し、タレを揉み込んだ肉と野菜を入れ炒める
肉に火が通ったらニラを加えさっと混ぜ合わせる
※野菜は冷蔵庫にあるもので代用できます
炒めるだけで簡単に出来るので忙しい時の一品にもぴったり♬
ご飯がモリモリ進む事請け合いです！
宜しかったらお試しくださいね～
今日の息子。
日曜日は陸上の記録会があります。
弁当がいるそうで、肉巻きと冷凍食品を入れて欲しいとリクエストがありました
冷食は前日にスーパーに行って自分で選ぶそうですよ
私の料理、インスタントやコンビニ、冷食に完全に負けてるわ
でも、私も学生の頃はセブンイレブンの弁当が大好きだったな～
笑コンビニの味って若者の下にマッチしてるんでしょうね
←表現が昭和すぎっｗでは、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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