今夜は料理する時間が１時間しかない～！
夜から用事があって、夕食を作る時間が１時間しかありません
でも大丈夫
事前に１時間で作れる献立をちゃ～んと考えておきました
まずは「３色そぼろ丼」をつくります！
我家のそぼろ丼はふわふわジューシーでとても食べやすいです♬
ふわふわにするにはちょっとした秘密があるんですよ
レシピです
まずは鶏そぼろをつくります。
鶏ひき肉と水をボウルに入れます。
水の中でひき肉を軽くほぐし、完全にほぐれたらザルに上げ水気を切ります。
鍋にひき肉、酒大匙２、生姜（チューブ）5ｃｍを入れ中弱火にかけます
煮立ったら肉２２０ｇに対し砂糖大匙２、醤油大匙２．５、酒大匙１を加え菜箸５～６本を使ってぐるぐる混ぜながら汁気がなくなるまで炒ります
卵ソボロの作り方です。
小鍋に玉子２個、砂糖大匙２、塩一つまみを加え中弱火にかけ、菜箸５本を使って混ぜながら加熱します。
この方法で作ると、いつものそぼろ丼がふわふわジューシ～になるからびっくりー
ぜひお試しくださいねー♪
他に作ったのは～
キューリとハムコーンのサラダ
彩が綺麗で子供から大人まで好きな味。
きゅうりをスライスして塩もみします。
きゅうりの水分をぎゅっと絞って、ハムとコーン、顆粒コンソメ、マヨ、ブラックペッパーで味付けしました～
カボチャと玉ねぎの味噌汁
丼の時はお野菜たっぷりの汁物を付けてバランスを取ります～
１時間で３品作って撮影まで済ませました～笑
家族も喜んで食べてくれましたよ♪
ふわふわジューシーそぼろ丼。
ぜひ試してみてくださいね～
今日の息子。
息子からついに
「お見送り禁止令」が発令されました
げ、玄関までなら宜しいでしょうか～？
行ってらっしゃい～
お元気で～～
息子が出てしばらく行ったとこで外に出てブンブン手をふりましたよ
←無視されたけど・・・
あ、これってもしかして嫌がらせ？笑
では、本日も素敵な火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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