みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月11日（木）甘辛レモンチキン弁当

昨日は、一日休暇を取って仕事をお休みしお菓子作りをしていました～


一日休みを取ったといっても、出来たケーキはたったの2個。


でも、冷蔵庫を開けるたび男子が


「お～
このケーキ食べていいと？」


聞いてくるのでなんだかちょっと嬉しい気分


「まだダメッ
（ステイ！）」


これを言うときの快感
堪んないわねぇ～←完全ドS笑


あ、ちなみにこれは意地悪ではなく、ケーキは1日置いてから頂いた方がクリームが生地になじんで美味しいからなのですよ







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さて、本日のメインは甘辛レモンチキンです。


ササミを一口大にカットして甘辛レモンだれを絡めました～


甘酸っぱくてご飯が進むおかずです





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他はほうれん草とウインナーのグラタンも作りました。


ホワイトソースを冷凍していたので、具材にソースをのせてトースターで焼くだけで簡単にできました








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甘辛レモンチキン
ほうれん草とウインナーのグラタン
卵焼き
茹でスナップエンドウ、プチトマト
ご飯、ごま塩

ご飯の上のごま塩を横ボーダーにしたかったけど結構難しかった


ちゃんとボーダーに見えるでしょうか？


ではでは。。
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