新じゃがでカリカリ衣の包み焼きをつくりました～！


じゃが芋をスライサーで細切りにして焼くと、ポテトチップスみたいにカリカリで美味しくなるんですよ
これを衣にして包み焼きにしよう





それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪


鶏胸の細切りポテト包み焼き
小松菜と揚げの煮びたし
セロリの葉のふりかけ
パンプキンスープ
ごはん

材料費　3人分　490円
※米、調味料は含みません。

 




メインはこちらです！

鶏胸の細切りポテト包み焼き

ポテトはスライサーで細切りして、水にさらさず片栗粉大匙１、粉チーズ大匙２、塩小匙１/2、コショウを加え混ぜます。

多めの油を熱したフライパンにポテトを丸く置き、塩コショウと酒で下味を付けた一口大の鶏胸を置きます

上にもポテトを置き、フライパンの蓋をして３分蒸し焼きにしたあと反対に返してさらに蓋をして３分焼きます。

蓋を取って両面カリカリになるまで焼いたら完成！


チーズ風味のカリッとしたポテトとふんわりお肉のコラボは最高です







他に食べたのは～

小松菜と揚げの煮びたしとツナのマカロニサラダ。








セロリの葉のふりかけはお勧めです～


セロリの葉をたっぷりベーコンと一緒に炒め、鶏がらスープの素、塩コショウで味付けしました。
仕上げに胡麻を加えると風味が良くなります♪


これ、息子の大好物なんですよ







パンプキンスープも食べた－


パンプキンスープって作るかぼちゃによって美味しさがすっごく変わるんですよね～


今回のかぼちゃは当たりでした笑


糖度が高くて濃厚で美味しい～







ポテトでかさ増ししたボリューム定食。
息子、沢山食べてました～


本日も美味しくいただきました～♪




○●○●○●○●○






今日の息子。

昨日は、給食がカレーでお代わりを沢山したユウ。
５、６時限目が眠くてたまらなかったみたい


デザートも隣の席の女子に貰ったらしい・・・


どんだけ食ってんだ～
太るからやめて～








後姿に元気ないわ～


生活に疲れたサラリーマンみたい
部活、学校、塾で週末はお疲れモード全開です。



学校は今日までだから気合い入れて行こうか～



では、本日も素敵な金曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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