みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月24日(木)ポテサラサンド弁当

今日は大好きなブロガー「まるべん」のくっしーさんが作ってたお弁当を真似っこしました~


ポテトサラダを食パンで挟んだポテサラサンドです!






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くっしーさんは実家のお母さんから頂いたポテトサラダで作ったそうですが、私は朝から自分でポテサラを作りましたよ


茹でたジャガイモに玉ねぎ、人参、胡瓜、ハム、ゆで卵を加え隠し味に砂糖もちょこっと入れました♪







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ライムギ食パンを軽くトーストして、バターとマスタードを塗ります。
ポテサラを挟んでラップで包んだら後はナイフで半分にカット-








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ポテサラサンドができた-


6枚切りの食パンなので凄いボリューム笑









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バナナとグリスムも持って行きました。


バナナはお腹いっぱい過ぎて食べきれなかったわ~







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ポテサラサンド
グリーンスムージー
バナナ




最近、弁当の手抜き感が半端ないです



来週からは心を入れ替えて頑張ろう


ではでは。。
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