れんこんが特売だったので息子好物のはさみ揚げを作りました～！
近頃はれんこんが高くて買ってなかったけど、昨日はまさかの2本入り100円
これを買わずして何を買うっ？？笑
早速、れんこんのはさみ揚げを作りましたよ
それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪
れんこんのはさみ揚げもやしのとん平焼きほうれん草と玉ねぎのお味噌汁ご飯材料費 3人分
413円※米、調味料は含みません。
メインはこちらです～
れんこんのはさみ揚げ
豚ひき肉とネギ、鶏ガラスープの素、塩コショウ、酒、生姜（チューブ）、片栗粉をこねて作った肉だねをレンコンで挟んで揚げました～
からし醤油で頂きます
れんこんはいつも厚み5ミリくらいにカットするけど、試しに厚切りしたら微妙でした
れんこんは薄い方がいいみたい
もやしのとん平焼き
茄子を買おうとしたら高かったのでもやしに急遽変更。←全然違うだろっ
もやしはベーコンと一緒に炒め卵に包みました～
お好みソースとマヨで頂きます♪
節約は買い物も臨機応変に対応しないといけません！←臨機応変すぎてもはや別物だし
ほうれん草と玉ねぎのお味噌汁も食べた～
息子かられんこんが厚すぎて食べにくいと言われ、この後全て1/4サイズにカットしましたよ
次回からは普通の厚みでいいらしい・・・汗
すまん〜許してね
本日も美味しくいただきました～♪
○●○●○●○●○
さて、息子ですが昨日寝る前に
「お母、オレ風邪ひいたかもしれん」
ボソッと言ってきました
熱を測ると37.1度
微熱がある－
とりあえず、すぐ寝かせて様子を見る事に・・・
そして朝。
熱を測ると36.8度
あ、怪しい～
まさか風邪ひいてじゃないでしょうね？
とりあえず、部活の朝練や体育は休ませることとして学校へ送り出しましたよ。
インフルエンザも流行ってるみたいだし、何事もないといいね〜
気合いで風邪を吹き飛ばせ～
では、本日も素敵な水曜日になりますように
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