白菜を大量消費したい-!
頂き物のお野菜が我家の冷蔵庫から溢れてます
白菜とキャベツ、大根、里芋を沢山いただきました-
ありがたくじゃんじゃん料理しちゃいますよ笑
それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
豚バラのロール白菜
ほうれん草のチーズオムレツ
キャベツとリンゴのハムサラダ
揚げと白菜のお味噌汁
ご飯
材料費 3人分 660円
※米、調味料は含みません
白菜は豚肉で巻いて蒸し煮しました~!
豚バラのロール白菜です!
トロトロの白菜とジューシーな豚バラがめっちゃ合います~
蒸し煮してるので程よく脂が落ち、大根おろしとポン酢で食べるとさっぱりして最高です
豚バラのロール白菜【3~4人分】
【材料】
・豚バラスライス 12枚
・白菜 3枚
・酒 50cc
・水 100cc
・顆粒ほんだし 小匙1/2
・塩コショウ 適量
・小麦粉 適量
・大根おろし 適量
・ポン酢 適量
【作り方】
白菜は芯を縦に8cmの長さの細切りにする、葉も芯と同じ長さにカットする
豚バラに塩コショウと小麦粉を振り白菜の芯と葉を巻く
フライパンに薄くサラダ油を熱し肉の巻き終わりを下にして並べ前面焼き色が付くまで焼く
フライパンに出た脂をキッチンペーパーで取り除き、酒と水、ほんだしを加え蓋をする。中弱火で10分煮込む
お好みで大根おろし、ポン酢などを付けて頂く
お肉で巻いてるのでとっても食べやすいですよ♬
宜しかったらお試しくださいね
他に食べたのは~
ほうれん草とチーズのオムレツ
ちょっち焼きすぎた-
中にはとろけるチーズが入ってます♪
息子受け抜群~笑
キャベツとリンゴのハムサラダ
シャキシャキの甘酸っぱいリンゴが美味しいサラダです
白菜たっぷりのお味噌汁も食べた-
これでかなり白菜消費できたかな?笑
白菜もほうれん草もキャベツもぜーんぶ頂き物で、めっちゃリーズナブルな食卓でした
親戚のみなさんありがと~笑
本日も美味しくいただきました-!
○●○●○●○●○
今日の息子。
ご報告です
息子、どうにか冬休みの宿題終わりました~笑
昨日12時までかかってやっと終了しました
オレ、今度はちゃんと宿題は終わらせとこ~
ぐったりしながら反省の言葉を言ってましたよ
なんだか、その言葉毎回聞いてるような気がしますが・・・
とりあえず、これで明日の始業式もハレバレした気持ちで登校できると思います←それが普通です
では、本日も素敵な月曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
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コメント
コメント一覧 (2)
お仕事しながら美味しそうな&食事が楽しくなりそうなお料理に毎回
感心し、更新を楽しみにしています。
私は毎日冷蔵庫とお財布にらめっこし、時にうさぎママさんのお料理
参考にさせていただいております
今年も引き続き楽しみにしております。無理せず頑張って下さい
usagimama117
がしました
はいからさん、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します♪
新年そうそう嬉しいコメントを頂きありがとうございます。
冷蔵庫とにらめっこってわかるな~笑
お料理ってほんと毎日悩みますよね!
今年も、読んで頂いてる方に楽しいと言っていただけるようなブログを目指して頑張りたいと思いますのでよろしくお願い致します♡
そうそう。。
息子の食欲が増大して本当にびっくりなんです!
ここも工夫のしどころ満載です笑
usagimama117
がしました