みなさんこんばんは。


７月６日（金）ささみとアスパラのオイスター炒め弁当

今週初め、スーパーでアスパラを買いました－


アスパラって美味しいですよね～
２束でも３束でも買いたいけど、毎回１束しか買いきれないっ


ところでみなさん、アスパラの保存方法ってご存知ですか？
なんでも、立てて保存するといいらしいですよ！←多分、だれでも知ってる笑


我家の冷蔵庫に立てられそうなとこと言えばマヨネーズエリア（扉の裏側）くらいです。
そこに少量のグラスに水を入れアスパラを立てておいたんです。
すると、見事にその存在を忘れてた－
日がたって瀕死のアスパラ君を救済です






さて、本日のメインはささみとアスパラのオイスター炒め
ささみをアスパラに合わせて細切りにして炒めました。
味付けはオイスターソース、醤油、砂糖、みりん、鶏がらスープの素です


細切りするとチンジャオロースみたいで可愛いですね







他はありあわせおかずの数々・・・笑
卵焼きには揚げ玉とネギを混ぜてます








ささみとアスパラのオイスター炒め
きんぴらごぼう
インゲンと人参の胡麻和え
ネギと揚げ玉入り卵焼き
プチトマト
ご飯、ごま塩


いつになくおかずモリモリなお弁当でした


昨日のシケ弁のリベンジしたったぞーーー笑
シケ弁はこちら→☆

ではでは。。
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