鶏胸肉1枚で家族4人が満足できるメインが食べたいー!



昨日はアジア風ご飯の献立にしました
暑くなるとアジアご飯を作りたくなるな~



アジアご飯といっても、特別な材料は無いので気持ちアジア風って感じです笑



それでは昨日の夕ご飯行ってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
鶏のカシュナッツ炒め
パセリバターのホクホクポテト
胡瓜と薬味の中華マリネ
卵とワカメの春雨スープ

材料費 4人分 438円

 ※米、調味料は含みません。
じゃが芋、玉ねぎ、大葉、胡瓜は頂き物です






メインは鶏むね肉をナッツと一緒に炒めました~
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オイスターソースを加えた甘辛味でごはんが進みます。
お肉の他に玉ねぎ、ピーマン、カシューナッツも加えボリュームUPしてますよ♪
ナッツのコリっとした食感が美味しいです

Cpicon 鶏肉のカシューナッツ炒め*決定版* by パジャマでうさぎ






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新じゃがはこふき芋にしてパセリバターをのせました~
熱々のポテトにとろけるバターが美味しい~


パセリバターは有塩バター20gに塩少々、パセリ少々を混ぜました。







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胡瓜と薬味の中華マリネ


茗荷、大葉、新ショウガを細切りにして加えてます
風味が良くてさっぱり箸休めにお勧め







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卵とわかめの春雨スープも食べた-







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リーズナブルだけど色んなおかずが食べれてめちゃ満足
これからもアジア風ごはん作るぞ-笑


本日も美味しくいただきました~♪




○●○●○●○●○




今日の息子。
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水色の傘を(多分)学校に忘れてきたので別の傘をさしてます。



息子、なぜかよく傘を壊すんですよ


私からそのことを指摘されると


「でも、オレなんもしてないのに何で壊れるかわからんっちゃん」


言い訳するんですよ


もう、しばらく傘は買ってあげないからね!



では、本日も素敵な火曜日になりますように
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