息子の友達が今日から泊りにきます～！
息子まで入れると全部で6人。
日頃、一人の子育てでもバタバタしてるのに私、お世話出来るかしら
今夜はお肉中心のガッツリメニューを予定してますよ
その前に、昨日の夕ご飯いってみよ～♪
豚のチーズセロリ巻きセロリ葉のオカカふりかけセロリのマリネヒジキ煮麩と新玉ねぎのお味噌汁ごはん材料費 ４人分
６７０円※米、調味料は含みません。
セロリ、トマトは頂き物です
先日、セロリを１束頂きました～
こんなに沢山どうしよう・・・
まずはチーズとセロリを巻いて肉巻きにします～！
お肉がちょっとでも、味が濃厚なチーズを巻くことでボリューム感を感じる一品になります
粒マスタードを付けて食べると美味しいですよ
葉っぱはオカカふりかけにしました～
ざく切りした葉っぱを、ゴマ油で炒めほんだし、醤油、塩で味付けます。
仕上げに鰹節とゴマをたっぷり加えて完成
ご飯が進むおかずです！
箸休めにマリネも作りました－
セロリに軽く塩を振りしんなりさせて、醤油、みりん、酢、オリーブオイルで漬け込みます。
さっぱりしてお漬物感覚で頂けますよ
煮物も食べたかったので、ヒジキ煮も作りました－
沢山出来たので、小分け冷凍してお弁当のおかずにストックしておきます
他に麩と新玉ねぎのお味噌汁も食べた～
これで、一束あったセロリもかなり消費しましたよ笑
本日も美味しくいただきました～♬
○●○●○●○●○
今日の息子。
午前中はおとなしく勉強中。
これから、怒涛のお泊りタイムに突入です。
みんな、お風呂は服を脱ぐのが恥ずかしいので家で入ってくるそうですよ笑
思春期ですものね～
可愛い
爆では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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