ホットケーキにたっぷりフルーツソースを掛けて食べたい～！
でも、我が家に今あるフルーツと言えばバナナしかありませ－ん
フルーツって結構高いからね、そうそう簡単に毎日食べることはできないんですよ
唯一、お安いバナナは常備してます～笑
これで美味しいフルーツソースをつくっちゃおう
それでは早速レシピいってみよ～♪
材料は４つ！
バナナ、グラニュー糖、レモン、水です。
まず、薄切りしたバナナと他の材料を全部鍋に入れます。
跳ねるので深めの鍋がお勧め！
強火でガンガン煮立てていきます。
あくを丁寧にすくい取ると徐々に透明になっていきますよ～
アクがでなくなったら１～２分煮詰めて完成！
ここまで１０分程で出来ちゃいます－
朝、忙しい時間帯でも作れますよ～～笑
バナナのコンフィチュールが出来た－！
果肉たっぷりでフルーティーすぎます－
パンケーキと一緒に頂くと絶品です～
パンケーキに添えるとまさにカフェですね
家で手軽にカフェ気分が味わえます～笑
バナナのコンフィチュール【ジャムの瓶１本くらい】
【材 料】
・バナナ 200ｇ
・グラニュー糖 110ｇ
・レモン汁 小匙２
・水 50ｃｃ
【作り方】
バナナは薄切りにする
全ての材料を深めの鍋に入れ強火にかける
アクが出るので丁寧に取り除く
アクが出なくなってから１～２分煮詰める
パンケーキやパンに付けるのはもちろん、ヨーグルトに入れても絶品ですよ～
宜しかったらお試しくださいね
○●○●○●○●○
さて、先週末行った大砲ラーメン本店。
久留米市内の街中にあるのですが、待ち時間が長かったので辺りを散策しました～
店舗から歩いてすぐの所にこんな素敵な神社があります。
周りは建物やビルばかりなのにオアシスですね～
この神社は五穀神社といいます。
ちょうど桜が咲き始めていて池の周りを彩っていました～
息子、神社脇のブランコに乗ってましたよ笑
「ブランコなんて懐かし－」
だって笑
確かに今は乗る機会もなくなったよね～
太鼓橋をわたると左上に神社がありました。
街中なのに神聖な気分になりますね～
息子、なにやら長い事お参りしてたけどなにをお願いしたのかな？
母ちゃんは大きな声でお願い事したぞ－爆
願いが叶うといいな
では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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コメント
コメント一覧 (2)
4月から中学生ですよ。部活とか入るんですかね？楽しい事てんこ盛りですね。
学生時代もよかったけど戻りたいとは思わないんですよね。
働いて自分で自由に使えるお金があるというのは幸せですからね。
学校には通いたいとは思うんですよね。司書の資格を取りたいんですよね。
図書館に努めたいので。今更図書館で努められるとは思わないんですけど
何事もチャレンジするのは良い事だと。
５月に右手の手術をしてリハビリ期間含めて4ケ月ガッツリ休むので
その時に何かまた資格取りたいな～
体が不自由だと健康な事のありがたさを感じますよね～
しっかり療養して早く回復するといいですね！
私は学生時代、バイトばかりして真面目に勉強しなかったから今は学生が羨ましいかな～
お金もいるけど勉強もしたい！笑
最近は、日々の忙しさに流される毎日ですよ。
でも、子育て楽しいけどね♪