今朝は、はちみつ漬けにした柚子を使ってマフィンを焼きました❤

以前から、温めてきたレシピをやっと作れた～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

ゆうタンに食べた感想を聞いたら

「普通っちゃない？」なんてツレないお言葉(ﾟｰÅ)キビシー

それでは、うさぎ食堂開店で～す♪

＊うさぎ食堂本日のおやつ＊

本日のおやつは「はちみつ柚子マフィン」です。

おうちで簡単にできる柚子の蜂蜜漬けをマフィンに練り込んで

焼き上げました♪

お口の中に柚子のさわやかな香りが一杯に広がります( ´艸｀)♡

これが、柚子の蜂蜜漬け。

ぬるま湯で綺麗にあらった柚子を切って果汁を搾り

皮を薄切りにします。

煮沸消毒した瓶に柚子の皮と絞り汁を入れ、全体に被る位の

蜂蜜をいれましょう

冷蔵庫で３日程寝かせたら完成o(^▽^)o

我が家ではお湯割りにして、毎朝頂いてます♪

で、この蜂蜜漬けを使って・・・

はちみつ柚子マフィンを作ります。

材料はこんな感じ。。。

レシピはクックにアップしてますのでよかったら

参考にして下さいね(^-^)/

はちみつ柚子マフィン by パジャマでうさぎ

１７０度で２２分程焼くと完成！

焼き上がったばっかりのマフィンって見てるだけで

幸せ感じちゃうわ～( ´艸｀)

さっそく、出来たてを朝食に頂きました(＾～＾)

ゆうタン普通なんていいながら２個は食べてたぞ（笑）

Ｋパパは美味しい～って喜んでくれたわ❤

生地も、はちみつ効果でしっとりしてて、食感もふんわりいい感じ♪

満足満腹の朝ご飯でした～o(^▽^)o

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ゆうタン、マラソンが終わったと思いきや

昨日「おかあ、オレでんぐり返しが出来るようになった～」

と報告してきた。

夜、披露してくれると言うので

早速、寝る前にマットレスを敷いて

さぁ、どうぞーーー(^O^)/

そりゃーーーっ！！！

頭から突っ込んでグルンッ！！

１回目、成功p(^-^)q

私「わぁ～、ゆうタン凄いやん❤」大絶賛（笑）

でも・・・

出来たのは、この１回っきりで

後は「やっぱりオレ怖くてできん～（泣）足が痛いーー」

弱気な草食系男子に逆戻りなのでした(-"-;Aｗｗｗ

さて、今夜からでんぐり返しの特訓だo(^-^)o

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今日は、ゆうタン２週間ぶりのスイミング。

久々ゆっくり夕食準備ができそうだわ～

今夜のごはんは、何にしようかしらσ(^_^;)

それでは、午後からもお仕事頑張りまーす(^O^)/