みなさん、こんにちは～♪

本日２回目の更新です！

一回目の記事はこちら→★

昨夜、Ｋパパが帰ってくると

家の外のドアノブに小さな袋がひっかけてあったそうな。

朝、それをくれたので

早速中を見てみると、緑の袋にサンタクロースのタグ！

袋を開けると、ハロッズの苺ジャムの小瓶が。。。（//･_･//)♡

いや～ん、誰だれダレーー？？？

こんな素敵な事をしてくれちゃったのは( ´艸｀)♡

それでは、うさぎ食堂開店で～す♪

＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊

火曜日の献立は・・・

①鶏肉のカシュナッツ炒め

②レンコンと南瓜のバター醤油焼き

③たっぷりキノコのチキンスープ

④切干大根のさっぱりサラダ

本日の食材はこちら↑材料代501円です。

鶏胸1枚123円、カシュナッツ一袋100円、キュウリ半本38円、カボチャ1/8玉25円、切干大根33円

しいたけ、ネギは頂きもの・・・

まずは、フライパン2個使って調理スタート！

鶏胸肉は角切りにした後、調味料と片栗粉を揉みこんで炒める

隣のフライパンでは、中弱火でレンコンと南瓜をじっくり焼こう♪

まずは、一品目・・・

鶏肉のカシュナッツ炒めの完成！

私これが大好物で、家族が飽きる位作り続けた(^▽^;)迷惑かっ？

東南アジアを旅してた頃。

いろんな店でコレを食べまくってきたので

味は折り紙つきですよ♪

そして今回、めでたくクックにＵＰしちゃいました～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

よかったら覗いて下さいね❤

続けて2品目・・・

レンコンと南瓜のバター醤油焼き。

バターとオリーブオイルでじっくり焼いたお野菜。

仕上げに醤油と砂糖をちょこっと垂らしたら完成！

ホクホクにソテーされたレンコンとカボチャはバター風味。

香ばしい醤油味がたまりません～( ´艸｀)♡

あとは。。。

三品目、たっぷりキノコのチキンスープ。

白ネギとしいたけをしんなりするまで炒めた後

水、チキンスープの素、オイスターソースを入れ20分煮込みました。

とろ～り、美味しい中華スープです♪

四品目、切干大根のさっぱりサラダ。

戻した切干大根、塩もみした胡瓜、茹でた人参を甘酢、醤油

サラダ油で和え30分程置いて味をしみ込ませました

さっぱり箸休めにぴったり～o(^▽^)o

本日も美味しく頂きました～♪

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

昨日の朝は、サンタさんからのプレゼントに大興奮だったゆうタン♡

朝は学童に行かないといけなくて、あまり遊べなかったので

家に帰ると、玩具に向かって猛ダッシューーーε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

プレゼントのレゴブロックを一生懸命組み立ててました。。

2時間Σ(~∀~||;)

子供の集中力って凄いですよね～

その集中力。

ちょっとでも、ひらがなの勉強に向けてくれないかしらf^_^;

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

昨日、ドアノブに掛かってたかわいいクリスマスプレゼント！

送り主は、お隣に住んでるＭちゃんでした～♪

同じ、ワーキングマザーのＭちゃん♡

日頃からとっても良くしてくれる、数少ないママ友です！（笑）

めちゃ優しい～～～(〃∇〃)♡♡

ありがとね❤

それでは、午後からもお仕事頑張りま～す♪