最近、ＴＶなんかでも盛んに「お野菜が高騰してます。」

なんて言ってるけど・・・

我が家の様な田舎にいたっては、かなり無縁な話。。(;^_^A

夏のこの時期、くるわくるわの大盤振る舞い（？）で

カボチャ、ゴーヤ、トマト、茄子、玉ねぎ、胡瓜などどっさり頂く♡

みんな、ありがとー♡

愛してるよ♡♡　Σ(~∀~||;)げんきんなやっちゃ～

そんなお野菜たちをたっぷり使って晩ごはん！

それでは、うさぎ食堂開店で～す♪

＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊

木曜日の献立は・・・

①シュリンプカレー

②茄子のハニーマスタードマリネ

③マカロニサラダ

最近、冷凍室がフリージング素材で満杯。

まったく余裕が無い　ｗｗ

そこで、夕食に使う材料はその日に会社前のスーパーで

お買い上げ。

昨日は海老がお安かったので～♬

一品目、シュリンプカレー。

エビの旨みがたっぷり出てるこのカレー

大きなトマト１玉にセロリやインゲンの夏野菜も追加♬

さっぱりしてて辛味も少ないので子供でも食べやすいですよ( ´艸｀)

茄子も大量消費したいので～

二品目、茄子のハニーマスタードマリネ。

これ、初め美味しいのかな～って怪しんでたんだけど・・・（笑）

茄子がトロトロでとっても美味しかった(＾～＾)

縦に薄めにスライスした茄子を

多めの油でフライパンで揚げ焼きして

醤油、粒マスタード大匙１、蜂蜜小さじ１で和えます♡

冷蔵庫で冷た～く冷やすのがお勧めです！

三品目、マカロニサラダ。

下味にコンソメ小匙１と砂糖小匙1/2,塩コショウで味付けて

最後にマヨネーズを加えると

しっかり味が染みて美味しいですよ♬

本日も美味しくいただきました～♪

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

今日はいよいよ終業式。

２年生の１学期もあっという間に終わってしまい

いろんな事をどんどん覚えて行くゆうタンを見てると

「随分大きくなったものだわ～」なんてシミジミ・・・(*v.v)｡

なんてったって、寝てる時の体の長さ！

もう頭と足を挟んでぎゅ～って縮めたくなる（笑）

頼むーーー！！！

これ以上おおきくならないで。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

今日は、小学校が終わったら

学童の皆と仕出しのお弁当を食べて遊ぶんだ－って

大張りきりの王子♬

でっかいウインナーロールを朝から自作！

ぱくりっ(＾～＾)

うーん。。

美味しそうに食べるな～♡

うさぎ食堂に遊びに来て頂きありがとうございました♡

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