プ、プレッシャーです(((゜д゜;)))


日曜のクリスマス会が

だんだん近づいてくる～ｗｗ


昔はこんなじゃなかったのに

最近は、お料理を家族以外の人に振る舞うのが

猛烈に気を使います。


今朝は朝からスポンジを焼いたんだけど

「これ、美味しくなかったらど～しよ～～（涙）」


初めて作るレシピを眺め

「失敗したら一品減るな　ｗ」


見事なまでのネガティブ思考(;^_^A


明日よ早く終わってくれ～

っていうか・・・


無事に全部お料理が提供できますように　(*v.v)｡♡



*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆



さてさて。。


パーティー準備に追われ

昨日今日は夕食も手抜き気味ですが・・・f^_^;




昨日のお夕食は

和風であっさりめに仕上げてみました～o(^▽^)o


厚揚げを豚肉で巻いて

おろしソースで頂きます♬


豚肉で食材巻くの大好きなんだよね～♡






大根おろしと大葉、柚子をたっぷり絞って

ポン酢で頂くとたまらない旨さです！


今回はモモスライスだったけど

バラの方がいいかもしれません。


副菜は切干大根煮。


ちょっとこってり目に仕上げて

ごはんのおかずになるようにしましたよ( ´艸｀)





＊豚の厚揚げ巻きオロシソース＊

【材　料】

・豚スライス（もも・ばらなど）４枚

・厚揚げ１個

・塩コショウ

・小麦粉

・大根おろし、大葉、柚子、ポン酢など



【作り方】


①厚揚げに熱湯を回しかけ油抜きし長方形に切る

　豚スライスは広げて塩こしょうをふり小麦粉をはたく


②厚揚げを豚肉で巻き全面に小麦粉をはたく


③フライパンで②を転がしながら全面に焼き色を付け

　蓋をしたら弱火で５分蒸し焼きにして中まで火を通す


＊大根おろし、大葉、柚子、ポン酢などお好みの薬味で召し上がって下さいね♡




さて、今日は午後からパーティー準備に没頭します！


途中経過で面白い写真が撮れたら

またＵＰしますね♬


がんばるぞー　p(^-^)q





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