皆さんこんにちは♬

先日のお話。

ある日の会社帰り、スーパーにちょこっと立ち寄ったんだけど

夕方な事もあり、お肉コーナーで

イロイロ半額シールが貼られてました－

その中に「豚肩ロース・焼き肉用」なるものを発見！

「そういえばこの前Ｋパパがトンカツ食べたいって言ってたな～」

ふと思い出してそのお肉を買ったんです。

ちなみに半額で２００円と言う破格なプライス♡

そこで、早速「ひとくちカツ」を作りました－♬　↓

６月２４日（火）ひとくちカツ定食

この日は何かと雑用が多くて

おかずも、たったの２品・・・(;^_^A

後は、きゅーちゃんと味噌汁でごまかすと言う（笑）

かなり手抜きなお夕食でしたｗ

これが焼き肉用のお肉で作った「ひとくちカツ」

ちなみにコレで２人分です！←　かなり薄いなｗオイッ(-"-;A

借りてきた料理本を見ながら作ったんですが

いつもより数段上手にできました(((゜д゜;)))　この本スゲー

美味しく作るコツは

肉の叩き方、筋の切り方

塩コショウの付け方

溶き卵の作り方、パン粉の付け方

どれも目からウロコな事ばっかで

ホント勉強になったわ～

たとえば、溶き卵は

玉子１個に水大匙１、サラダ油小さじ１を加え

網でこしたものを使います。

これだけでサクッと感が違うらしいですよ！

この本買おうと思いました！

イチバン親切な料理の教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ!/新星出版社

￥1,512

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後は、常備菜の肉味噌を使って～

カボチャのソボロ煮。

最近、国産でも美味しそうなカボチャが

出てきましたね～

さっそく半玉買って

肉味噌と一緒に煮込みましたよん♬

実は、多目に作って

お弁当のコロッケにしようと予定してたの♡

毎日これくらい気が利いてるといいんだけどね～

計画性ナシ子だから

ずえったい無理っ(-"-;A

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

今日は王子、夕方スイミングです～

１年以上、同じ級止まりだったんだけど

ここ２回は順調に進級できて

ちょっとやる気が出てるんですよp(^-^)q

今月のテストもちょっと期待してたりして♡

頑張って欲しいな♬

♡ご訪問ありがとうございました♡応援してね～　＾＾

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