週明け月曜がやってきました～
ヾ(=^▽^=)ノ

 
１０月５日（月）しそチーズの豚巻き照り焼き弁当
今日は秋晴れの福岡です！

最近は、朝晩すずしくてエアコンいらずになりましたね～
我が家はオール電化なので、電気代が結構かかるのですが、毎年この時期は電気代があまりかからないから助かるわ笑




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、しそチーズの豚巻き照り焼きを作りました～

味付けに梅しょう油を使って、酸味も効かせてます。

お弁当のメインが巻物の時ってテンション上がるわ







他は卵と大豆、キャベツのおかずを詰めました。






しそチーズの豚巻き照り焼き弁当
大豆と昆布の煮物
玉子焼き
コールスロー
大学芋
ご飯、ごま塩、梅干し


本日の会社弁当でした～






さて、どうも今年はフルーツが当たり年のようです。

先日、知り合いと会社前スーパーの話をしていたら
「生産者コーナーにある試食のみかんが甘くて美味しいよ～」
よい情報を教えてくれました。
そこで早速、今日お店に行ってみるとありました！
生産者コーナーにザルに並べられた試食用みかんが…

色は緑がかって、サイズもかなり小ぶり。
少しゴツゴツしてあまり美味しそうに見えなかったのですが、手に取り皮をむいて食べてみると…
「めっちゃ甘くて美味しいや～ん」
皮も薄く、甘くて味も濃いのです。

一袋に十数個入って380円でした。

私の隣で試食していたご婦人が
「このみかんは皮が薄くて甘いですね～」
話しかけてきたので

「知り合いに、この試食みかんが甘くて美味しいというので食べに来ました！
ちなみに、生産者が出してる太秋柿を先日買いましたが、それも凄く美味しかったですよ。」
私が言うと

「今年はフルーツが当たり年みたいで、どれも甘くて美味しいみたいですよ。」
ご婦人もニコニコして答えます。

美味しいフルーツって人を笑顔にするパワーがあるのかも…
カゴにみかんの袋を入れながら、楽しい買い物時間を過ごしたのでした。



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４種セットモニターに当選しました～
ヾ(=^▽^=)ノ



新商品を試せる『モニター企画』って楽しいですよね～
今まで使ったことがない商品を、どういう風にアレンジしようか考えるといくらでも妄想出来ちゃいます


今回、フーディストパーク様より４種のモニター品を頂いたのですが、まずご紹介するトップバッターは～

みすずコーポレーションさんの『麺の相棒　おあげ＆あげ玉』です！

みすずさんといえば、きつねうどんを作る時いつも「きつね揚げ」でお世話になってるわ～
こちらの商品は、さっとかけるだけで、味しみおあげとさくさくあげ玉を一度に楽しめる、手軽で便利なトッピングとの事。

きつねとタヌキのイラストが可愛いですよね





一袋20g入りです。







お皿に出してみます。
甘いお揚げと、カリッと食感の醤油味の揚げ玉、ネギが入ってました。
ドライタイプなので、いろんなお料理に手軽に振りかける事が出来そうです。





今回は豆腐と卵を足して、包丁いらずの丼を作りますよ♪






まずは、小鍋に調味料を煮立てて～
醤油、ほんだし、みりん、砂糖を使用。






豆腐をスプーンですくいながら入れます。
包丁で切るより、味がしみやすくなりますよ。




3分煮込んで卵でとじ、ご飯の上にのせ、おあげ＆あげ玉を振ったら完成です。







おあげ＆あげ玉のふわふわお豆腐丼ができた～

優しい味付けのお豆腐に、しっかり味のおあげ＆あげ玉がからんでめっちゃ美味しい～
ふわふわとサクサクの食感の違いも楽しいし、なんといっても5分もあれば完成するので、忙しい日の一品やランチに最適です

大豆と卵を使ってるので、低カロリーなのに栄養がしっかりとれるのも嬉しいポイント
『麺の相棒　おあげ＆あげ玉』は、うどんにのせたり、おにぎりに混ぜたり、冷奴にのせるなど幅広いアレンジに使えますよ～








おあげ＆あげ玉のふわふわ豆腐丼【1人分】
【材料】
・麺の相棒　おあげ＆あげ玉　10g
・水　100ml
◆ほんだし　小匙1
◆みりん　大匙1
◆砂糖　小匙1/2
◆醤油　大匙1
・豆腐 150g
・卵　1個
・ごはん　お茶碗1杯
・一味唐辛子、ネギ　お好みで
【作り方】
小鍋に◆を煮立てる。
豆腐はスプーンで大き目の一口大にカットしながら小鍋に入れ弱火で3分煮る。
卵を溶き入れ半熟になるまで火を通し、ご飯の上にのせる。
麺の相棒おあげ＆揚げ玉を上にトッピングして、お好みで一味唐辛子を振りネギをのせる。


簡単に出来てとっても美味しい、『ふわふわ豆腐丼』をぜひお試しくださいね～





さて、昨日のブログで「ドン・キホーテ」のギフトの処分市に出くわした話を書きましたが、結局1日で3回も買い物に行き、合計7箱のギフト品を購入しました。

内訳はざっとこんな感じ。
・ゴールドブレンド4本詰め✕2箱
・サラダ油6本入り✕2箱
・アマニオイル3本入り
・フリーズドライ味噌汁セット
・高級ドリップオンコーヒーセット

どれも1000円～1500円の激安です

この中で、高級ドリップオンは30杯で5000円のところ1500円とお買い得。
知り合いにプレゼントする事にしました。
ブルーマウンテンやキリマンジャロなど、どれも美味しそうな豆ばかり
こんな良い豆のコーヒーなんて、そうそう飲めないですよね～☕

家に帰って、さっそくKパパに戦利品の自慢をすると、この高級ドリップオンを見たKパパが
「おぉ！ありがとう。ブルマンなんてそうそう飲めんばい！」
なぜか箱を持ち上げ、玄関に持って行ったのです。

いやいやいや。それ、知り合いに上げるものですから～
私が取り戻そうとすると、断固として返品しません
「これはオレが会社で良いことがあったとき、ご褒美に飲むんだー」

結局、高級ドリップオンはＫパパの物となり、サラダ油も実家に持っていったりして、無駄に高いものをたくさん買っただけのような気がしたのでした。

ま、ショッピング中は大興奮だったけどね～笑
あー楽しかった
10月の残り3週間は、お買い物は控えめにしときまーす


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ローソンの『新チャレンジ』商品をゲットしました～
ヾ(=^▽^=)ノ

 
贅沢すぎ！ショコラパイシューベルギーチョコ
9月29日（火）新発売
324円【税込】　335kcal

サクッとしたパイ生地に生チョコカスタードクリームと生チョコクリームの2種類のチョコクリームを詰め込んだショコラパイシューです。 ※ベルギーチョコ10％(準チョコを含むチョコレートに占める割合)。

ローソンで9月22日から開催されてる、「一点突破すぎ」「贅沢すぎ」の新チャレンジ。
お弁当やスイーツなど、全8種類発売されてます！
今回は、その中で濃厚そうな見た目が気になった『ショコラパイシュー』をゲットしてきました～



それではレポいってみよ～♪

まずパッケージのイラストがこちらです。
スクエア型のパイシュー生地に2種のチョコクリームが詰まってます。






ベルギーチョコの表示もありますよ
ベルギーと言えばチョコの本場！
確かに贅沢だわ～





熱量は307kcal、製造は山崎製パンです。





それではパッケージオープン～♪

どどんっ！

おぉ。ココアパウダーがたっぷりかかってチョコ好きには堪らないビジュですね～
スクエア型というのもお洒落ですよね







厚みもしっかりあります。
チョココーティングがサイドまでしっかりあるのも嬉しいわ







裏面です。






重さは79g。
サイズは約7cm×約6.5cm×高さ約3.5cm。





さっそく頂いてみました～

まず驚くのがパイシュー生地のサクサク感。
ひとくち噛むと、シャクっとパリパリで空気を含んだパイ層がめっちゃエアリ～
その食感に感動しちゃいます。

生地自体はココアとチョコのビター感が効いた大人テイスト。
それに反して、中の生チョコカスタードクリームはとろとろでミルク系の甘目なチョコ味。
生チョコクリームは、まったりした舌触りでミルクチョコ感満載です。

外側はビターだけど、中はミルキーな甘めのクリームがたっぷりで、チョコまみれのわりに重すぎずサクッと食べれる軽さがありました。







これは確かに贅沢バイ！笑

リピ決定だわ

チョコレートやシュークリーム好きの方は、ぜひお試しくださいね～






さて、我が家は朝「パン食」なのですが、朝食のパンは大抵、家で焼く山形食パンが定番です。

小麦粉は北海道の国産小麦を数種類ブレンドしたもので、砂糖はきび糖、塩は雪塩、水は会社から汲んでくる電解水素水。笑
出来るだけこだわりの材料を揃えて作ってます。

パンを焼き始めたのは、
「市販のパンはイマイチだけどパン屋のパンは高い！
毎日、パン屋のパンみたいに美味しいものを食べる為には自分で焼くしかない。」
こんなイヤシイ考えから自分で作るようになりました。

良い材料で作ると、市販のパンよりはコストがかかるけど、パン屋で買うよりはかなりコストを抑えられるんですよ～
途中で自家製パンが切れた時は、会社前スーパーで『タカキベーカリー』のパンを買います。
タカキベーカリーのパンは美味しく感じるので、オフシールが貼ってあるときにたまに買っていざという時冷凍保存してるのです。←節約主婦の鏡っ

今日も朝からパンを仕込んでますが、今週末息子がまた帰省してくるので日頃1斤のところ2斤焼きました。

パンを焼き上げてオーブンから出すと、しばらくして表面からパチパチ音がします。
皮にひびが入る時に出るこの音は、『天使の拍手』と呼ばれパンが上手に焼けた合図です。
先程パンが焼きあがり、無事に拍手も聞けました
よしよし。今からお散歩に行ってくるぞ～

でも、天使の拍手なんて…
なんと素敵なネーミング笑


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