みなさんこんばんは。
１１月２０日（月）豚のやま芋甘辛ロール弁当
今日のお弁当は、冷蔵庫に半端残ってた山芋を豚肉で巻いてみました。
じゅうじゅう焼いてると、ネズミ君（息子）がやってきて
「１、２、３，４.....
これもちろんオレの分もあるよね？」
母「........。」
Σ(=ﾟωﾟ=;)
こうやって、日々おかず強奪の危険にさらされながら弁当を作ってる私です笑
さて、本日のメインは豚のやま芋甘辛ロール。
太めにカットした山芋を豚肉で巻いて焼くと、サックサクの食感でうんまいっ♡
甘辛ダレを絡めました！
他はブロッコリーの芯と水菜、卵のおかず。
ブロ芯は美味しいので捨てるのなんてもったいない！
最後まできちんと使わせて頂きますよ～笑
豚のやま芋甘辛ロールブロ芯と人参のダシダ炒め水菜の胡麻酢和え卵焼きご飯、梅干し、ごま塩
大好きな野菜系おかずが多かったので美味しかったわ～♡
明日は１パック４匹で２００円のイワシを買ってきたので、それでお弁当を作ります。
何作ろうかな～？
悩む～～笑
ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま～す♡お
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コメント
コメント一覧 (2)
今日はあまりの寒さに豚汁作りました。
先週道の駅で里芋を買ってたので、白菜はなかったんですが美味しく頂きましたよ。
寒い時は暖かいのが一番のご馳走ですね。
昨日はダウンをＧＵで買いました。バイクに乗っても全然寒くないのよ〜お買得でした
ブロ芯を薄切りして鍋とはナイスアイデア～
早速真似します♬
無駄なく栄養豊富で美味しそうですね ＾＾
豚汁いいですよね～
私も今年３回作りました。
里芋がホクホクでおいしいのよねぇ♡
今日も寒いので、風邪には気を付けてくださいね♪
GUダウン羨ましい♡笑