残暑厳しい一日ですね～
(;^_^A


８月２５日（月）豚のチーズロールカツ弁当

今日は、嬉しいお給料日

先月は、息子が帰省していたこともあり食費がバンバンかかりましたが、どうにか予算内に収めることができました～

残金、約50円。

食費をリセットするときの、この達成感がたまらないのよね～笑

今月も、計画的に頑張りたいと思いまーす






それでは、本日のお弁当いってみよ～

メインは、豚のチーズロールカツを作りましたー！

息子から、帰省してる間に、ロールカツを３回は弁当に入れて欲しいと言われてたのですが、今回は２回目。

大きな弁当箱に入るだけ、たっぷり詰めてあげました







他は、空芯菜と卵、ウインナーを詰めてます。









豚のチーズロールカツ
空芯菜の塩炒め
玉子焼き
タコさんウインナー
薄切り大学芋
ご飯、ごま塩、梅干し



本日の、男子大学生弁当でした～
 








さて、昨日は久しぶりに地元に帰省していた甥っ子と一緒に、３世帯で”うなぎ„を食べに行ってきました。



私の住む地域は、近くに”うなぎの名産地„があり、美味しいうなぎを提供してるお店がたくさんあるんですよ～

いつも注文するのは、鰻のかば焼き定食とまぐろの刺身（うなぎ屋なのになぜか美味しい）、鰻の白焼きです。

久しぶりに見る甥っ子君。
万博会場で働いてるのですが、日に焼けてとっても逞しくなってました

数か月前、いきなり大阪で働くと言い出して、九州を飛び出した時はみんなで心配したものだわ～

カバンひとつで行ったけど、周りの友達や両親の協力も煽りつつ、今では立派に一人暮らしをしているみたい。

家を出ると、子供って成長するものなのね～

同じ一人暮らしでも、甥っ子君と比べると、我が家の息子は全然甘ちゃんみたい

子供の成長って、母親にとって嬉しいような寂しいような微妙な気持ちです笑

しかし、久ぶりのうなぎは・・・
脂がのって濃厚でめっちゃ最高でしたよ～ん

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ドンキで巨大マシュマロをゲットしました～
ヾ(=^▽^=)ノ

 
先日、ドンキに買い物に行ったとき、巨大マシュマロを激安ゲットしました

一袋、なんと９９円だったんですよ～

安いっ笑

マシュマロが好きなこともあり、あまりのお買い得さについついカゴに入れちゃいました








こういうのって外国製が多いイメージだけど、こちらは安心安全の国産品。
製造はエイワさんです。






内容量は170gで、6個入りでした。
熱量は1個あたり92.65kcalとなかなかのものです






サイズは一番長い所で約5.5cm✖直径約5cmと驚きのビックサイズ








比べてみるとこんな感じ。
チチヤスヨーグルトと同じくらい大きいです

普通のマシュマロの何倍のサイズなんだろ？





そのまま食べても美味しいけど、これを使ってアレンジレシピを試したいー

まずは、マシュマロの丸焼きです！🐷

いやいや・・・
マシュマロをトースターで焼いてみます







じゃん♡


トースターで焼いたばかりの熱々を、スプーンですくっていただきましたー

アツアツとろとろパリパリのマシュマロが最高すぎる～








お次はトーストの上にマシュマロをのせて、トースターで焼く”スモア風トースト„です🍞







上には、ふるさと納税で頂いた”素焼きミックスナッツ„をのっけます。

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私がお礼の品で頂いたものは、クルミとアーモンド、カシューナッツ、ヘイゼルナッツの4種類がたっぷり400g入って3000円でした。

そのまま食べても美味しいし、お料理やお菓子作りにも使えておすすめですよ









じゃじゃん♡

スモア風トーストの完成ーーーー

これ、パンっていうよりもはやスイーツ

最高よね～






さっくり香ばしく焼けたパンに、とろとろのマシュマロとねっとり甘いチョコレートソース、カリカリ香ばしいナッツのコラボがヤバいーーーー

巨大マシュマロ、めっちゃ楽しくてハマりそうです


みなさんも、巨大マシュマロを見つけたらぜひお試しくださいね～












さて、今日は、以前”ＦＭラジオ„の懸賞で当選したムビチケで”ジュラシック・ワールド„を観てきました。


以前から、Ｋパパが観たいと言ってたので、たまたま耳にしたＦＭの懸賞に応募したところ見事当選

私って出来る主婦～←自画自賛笑








映画が始まる前に、売店でチュロスセットをゲットしました。

映画のお供があると、さらに気分も盛り上がりますよね～







予約したお席はこちらの”ペアシート„
追加料金なしで、広々した席が予約できました。

ラジオのＤＪさんに

「ご主人と映画デートいいですね～
怖い場面で、キャッとか言って手を握っちゃったりして～(*ﾉωﾉ)」

なんて言われたけど、実際は壁際の席だったのをいいことに、怖い場面では壁に手をついてヒーヒー言ってました笑

ジュラシック・ワールド。

アラフィフ女子には、刺激的すぎる内容だったかも～
でも、めっちゃ面白かったですよん



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贅沢メロンのコロネが新発売されました～
ヾ(=^▽^=)ノ

 
北海道メロンのダブルコロネ
８月１９日（火）新発売
１４５円【税込】　２６５kcal
メロン風味のコロネに、北海道産赤肉メロンのクリームとホイップの2種類のクリームを加えました。

夏と言えばメロンの季節🍈

甘くて柔らか、ジューシーな果肉がたまらないですよね～（めったに食べれないけど笑）

今回は、ファミリーマートから”ダブルメロンのコロネ„が新発売されたので、速攻ゲットしてきましたー






それではレポいってみよ～♪

まず、気になるのが商品名のダブルメロン。

北海道赤肉メロンを贅沢に使用したクリームとホイップ入りとの事です。

私、コロネはもともと好きだけど、メロン味って初めて

めっちゃ気になります







クリームは北海道産メロンのピューレ入り。

贅沢か～









カロリーは265kcal。
製造は山崎製パンです。





内容量は ８１ｇでした。







それではパッケージオープン～♪

どどんっ！

うぉ～緑ってる～～←なんだそれ笑

パンが緑色でクリームとホイップはオレンジ色。
見た目もまさに🍈でテンションあがる～

サイズは、長さ約18cm一番広い幅が約7.5cm、いちばん高い所が約4cmでした。








穴から覗くクリームがヤバすぎる件笑

めっちゃ美味しそう～





カットしてみましたー

コロネのカットはやっぱ縦でしょ笑

クリームぎっしりでたまらないビジュアルですね～








さっそく頂いてみると、パンは少しソルティーなもっちりふんわり食感。

赤肉メロンクリームはねっとり食感で、メロンの甘みの中にも少し酸味もあって、メロン再現率が高く感じました

メロンホイップは軽くて油脂感も感じつつ、ちょっとぼそっと感もありなめらか～

とにかくクリーム＆ホイップがたっぷりなので、最後まで幸せにいただけますよ

メロンやコロネが好きな方にはイチオシです

新感覚の、北海道メロンのダブルコロネをぜひゲットしてみてくださいね～






さて、今日は昼から息子を連れて、近所の激安スーパーに買い物に出かけました。

息子が夏休みに帰省してきてから、食料品がみるみる減っていくので、一番消費する息子の好みのご飯を作ってあげるためご意見番で駆り出したのです。

息子が大学生になり、一人暮らしを始めてはや１年半。

高校生までは料理なんて何も知らなかったけど、今では一人暮らしの自炊のおかげて、スーパー事情にもずいぶん詳しくなった模様。

「わ～これ安い～」

「最近、食料品めっちゃ値上がりしたよね！」

「この値段なら買いでしょ。」

まるで、主婦のような会話を繰り広げながらスーパーで盛り上がる母、息子。笑

ひさしぶりの激安スーパーだったので、たくさん買い込んじゃったけど、ずっしり重い保冷バッグも、息子がひょいと担いでくれました。

ま、息子を買い物に連れて行くと余計なものもアレコレ買わされるけど、一人で行くよりずっと楽しいわね

今夜の献立は、息子リクエストで”ホイコーロー„と”空芯菜の炒め物„です。

どうぞ美味しくできますように




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