うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2025年07月


久しぶりにお魚弁当を作りました~
<゜)))彡


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7月31日(木)焼きサバ弁当

今日で7月も終わりですね~

学校は夏休みに入り、昼休みにドンキに買い物に行くと、小さなお子さんを連れたお母さん方がショッピングを楽しんでます

私もこんな時代があったわね~←遠い目

もし、タイムマシーンに乗ることができるなら、息子が赤ちゃんだった頃に行って、あのボンレスハムみたいな手足をむにむにしたいわ



それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、焼きサバを詰めましたー

この切り身、かなり小さめだったのでレモンの上にのせました。笑
(上下逆転だし

お昼に食べるサバは、これくらいのサイズ感がちょうどいいかも





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他は夏野菜のグリルと卵、ゴーヤのおかずを詰めてます。






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焼きサバ
玉子焼き
夏野菜のグリル
ゴーヤのおかか炒め
赤キャベツのマリネ
もち麦ごはん



本日の、会社弁当でした~






 さて、今年もこの時期がやってきました

毎年8月になると、私の中でひそかに始まる恒例行事があります。

それは、100円ショップの「セリア」に、翌年の卓上カレンダーを買いに行くのです。

お目当ては、まだ誰にも注目されていない、ほやほやの新作カレンダー&スケジュール帳。
8月から来年の準備をするのは、ちょっと気が早いかもしれません

でも私にとって、卓上カレンダーは、会社の机の上で一年中一緒に過ごす相棒であり、時には気分を上げてくれるグッズでもあります。

だから、年末に取引先からもらう企業ロゴ入りのカレンダーでは、いくら無料でもダメなのです。笑

以前はサンリオのキャラクターがお気に入りでした。
キティちゃんやマイメロ、キキララなど予定で埋まる日々にそっと癒しを与えてくれてたのです

でもここ数年は、私の心をときめかせる相手が変わりました

それが、「世界名作劇場」シリーズの卓上カレンダー&スケジュール帳です。

「母をたずねて三千里」「あらいぐまラスカル」「アルプスの少女ハイジ」「小公女セーラ」「フランダースの犬」「若草物語」・・・

どれも昭和の頃、子供だった私が夢中になって観たアニメばかりです。

時には笑い、時には涙し、子供心にワクワクしながら家族全員で見ていました。

主題歌だって、エンディングソングだっていまだにほとんどの作品が歌えます

カレンダーの隅に描かれたセーラの微笑みに、「がんばれ、私も負けない」と心で握りこぶしをつくるり、ネロとアロアが遊んでいる姿に心はいつのまにか風車の見える丘の上。←ただのヤバイおばさん

そんな風に、昭和世代のハートをわしづかみにするセリアのカレンダーは、可愛さとノスタルジーのWパンチで、デスクの景色を盛り上げてくれるのです。笑

これが100円で買えるなんて、神プライス以外の何物でもないわ~

ただひとつだけ問題があるとすれば――
「可愛すぎて、書き込みたくない」の一択

マルコの顔に予定の文字がかぶるなんて申し訳なさすぎるし、セーラの隣に“会議14時〜”なんて書いたらロンドンの世界観が崩壊すること間違いなし

結果、予定はすべてスケジュール帳に記録。
卓上カレンダーはただの鑑賞用になってます

…あれ? 
これって本末転倒ってやつ?笑

書き込めるのはいつになることやら・・・



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毎日暑かですね~
(;^_^A


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7月30日(水)照り焼きチキン弁当

私は車通勤なのですが、今朝、車に乗るときに外気温の表示を見ると35度でした。

でも、車内は絶対40度超えてると思うけどな~

ボトルホルダーに氷をたっぷり入れた麦茶のタンブラーを置き、ちびちび飲みながら頑張って片道30分運転していまーす





それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは照り焼きチキンを作りましたー

わが家は、照り焼きチキンは鶏むね肉派です
むね肉1枚あればたっぷり3人前くらい取れるので、めっちゃコスパいいですよね

豚肉が価格高騰してるので、鶏むね肉が家計の救世主だわ~🐔







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他は、卵とオクラ、赤キャベツのおかずを詰めました。





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照り焼きチキン
玉子焼き
キンピラごぼう
赤キャベツのマリネ
もち麦ご飯、梅干し、塩っぺ




本日の、会社弁当でした~





さて、去年の夏、会社のお客様から白くまのカップアイスをいただきました。

白くまといえば、鹿児島名物のアレです
かき氷の上に、色とりどりのフルーツや甘納豆がのった、インスタ映えする白くまは食べ応えも抜群

「暑かけんアイス買ってきたよ。」
手渡してくださったその方は、いつも元気でにこやかで、とっても話しやすいタイプのジェントルマン。大好きなお客様の一人でした。

けど、そのアイスは、なんとなく食べるタイミングを逃して冷凍庫に入れたまま、冬を越してしまったのです

そしてこの春、その方が病気で急に亡くなられたという知らせが届きました。
つい先日までお会いしてただけに、信じられない気持ちでいっぱい

しばらくそのアイスを見るのもつらくて、冷凍庫の奥に置かれたまま時だけがすぎて行ったのです。

そしてこの猛暑。

昨日、職場のみんなで
「そういえば、冷凍庫に白くまあったよね!」と盛り上がり、ついに頂く事にしたのです。

白くまは、スプーンですくって口に入れると、冷たく甘くて最高~
フルーツの酸味、練乳のやさしさ―
どれもどこか懐かしく、お客様の元気だったころの姿を思い返しなんだかせつなくなっちゃいます。

「ほんと、いい人やったよね」

「あんな元気だったのにね」

白くまのアイスは、その人の笑顔や思い出を、私達に沢山運んでくれたました。

今年も、猛暑がまたやってきます。
冷凍庫の白くまはもうないけれど、一昨年の夏”白くま„を持ってきてくれたお客様の元気な笑顔はいつまでも忘れず心に残ったまま・・・

平凡な日常を過ごせることに、改めて感謝した一日なのでした



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今日も暑かですね~
(;^_^A


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7月29日(火)ひらひらポークソテー弁当

私、昔から汗っかきなのですが、夏は本当に最悪です

職場に着いたとたん、額から汗がタラタラ。←遅刻寸前だから笑
ちょっとスーパーに出かけると、首元がびしょぬれ。

たまに、涼し気な顔で職場にやってくる宅急便のお兄さんが、汗をほとんどかいてないので不思議でなりません

今度、生まれ変わったら、あまり汗をかかないタイプになりたいわ~




それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、ひらひらポークソテーを作りましたー

豚しゃぶ用のお肉があったので、マヨと醤油、塩コショウをもみ込んでフライパンで焼いてます。

しゃぶしゃぶ用のお肉は薄いので火の通りがよく、お弁当に使うには最適です





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他は作り置きアラカルトを詰めてましたー

紫キャベツが1カット30円で買えたので、甘酢漬けを作りました。
少量パックって、我が家みたいな2人暮らしには助かるのよね~






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ひらひらポークソテー
オクラとしめじのマヨ一味焼き
玉子焼き
赤キャベツの甘酢漬け
もち麦ご飯、梅干し、昆布の佃煮



本日の、会社弁当でした~


 


さて、私の職場で前の席に座っている男性が、毎日ちがうTシャツを着てきます。

夏だし、Tシャツ率が高いのはわかるのですが、それにしても彼のラインナップには、ちょっとした特徴があるのです。

基本は白地に黒のロゴ。
しかも「クレージュ」「カルバンクライン」「バナナリパブリック」など、私の青春時代に街を席巻していたDCブランドばかり

しかもロゴがでかくて胸にドンと主張するヤツなのです。

毎朝、彼のTシャツを見るたびに
「あぁ〜懐かしい!」
「いたいた、こういうの着てる人。」
心の中で、ひとりエキサイトしてしまいます

でも、今の時代にDCブランドってどうなん?

最近は、古着ブームとはいえ、流行ってるのはもっと違う感じのヤツ。

彼のTシャツは、どちらかというと“郊外のショッピングモールで中学生が買ってたやつ”感があります。←失礼かしら?

しかもロゴの主張が懐かしすぎて、哀愁さえ漂ってるのよね~

朝の通勤中、私はずっと
「今日はクレージュか…明日はエスプリかな…」
勝手に予想しながらワクワク

とはいえ、彼はたぶん真面目にオシャレをして、自分ではイケてると思っているのです。

私の中で彼はすっかり「懐かしのDCブランド男」として定着中。

今日もTシャツのフロントには「Calvin Klein」。

どうかミキハウスだけは着てきませんように・・・

時が止まったようなロゴの向こうで、私はこっそり青春を楽しんでいるのでした




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今日から一週間がはじまりましたね~
ヾ(=^▽^=)ノ


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7月28日(月)鶏そぼろ弁当

はやい物で、7月もあと4日で終わり。
8月に入ると、長めのお盆休みがやってきます。

みなさん何か予定はありますか?

毎年、この時期になると、ニュースで込み合った空港が映し出され
インタビューされた子供が、南国チックな服装で
「ハワイにいくの~」
なんていう映像が流れるのが定番!

どこにそんなリッチな家族がいるんだー

心の奥底で、グチのひとつでもつぶやきたくなります。笑

ま、我が家はお盆休みは1回くらい、近場にお出かけできたらいいかな~って感じかな





それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、鶏そぼろご飯を作りましたー

週末、激安スーパーに買い物に行ったけど、お弁当によさげなものを仕入れなかったんですよね~

冷蔵庫にあった鶏ひき肉を見て、鶏そぼろしか思いつきませんでした




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他は、昨日の夕食の残りの天ぷらをリベイクして詰めてます。







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こちらのビッグぶなしめじが、激安スーパーで49円だったんですよ~
(これは使いかけで、私の買ったのは9本入りでした)

安いっ

天ぷらにすると美味しいので、お店で見つけたらお試しあ~れ






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鶏そぼろごはん(鶏、卵、桜でんぷ)
天ぷら(茄子、しめじ、ピーマン、エビ)


本日の、会社弁当でした~♪







さて、我が家は毎週月曜の朝は、ちょっとバタバタです。

なぜならKパパが、月曜だけは10分早く家を出るのです。

理由は「職場の掃除」。

始業は8時半なのに、その前に社員全員で事務所を掃除しています。

今どき珍しいかもしれませんが、田舎にある会社なもので、そういう文化が残っているのです。

で、この掃除、強制ではなくあくまで「みんなやってるから」という暗黙のルール。

でもみんなちゃんと早く来て、モップや雑巾を持って掃除をしています。

そんな中、一人だけ掃除に参加せず始業時間ギリギリに来る子がいるらしいのです。

それが去年入社した20代の新人女子。

Kパパがいうには、彼女は毎朝、8時半ギリギリに職場に着くらしい・・・

そして掃除をしない事を何とも思ってないらしく、全く悪びれた様子がないそうなのです

最初聞いたとき、私は思いました。
――いやいや、新人なら掃除くらいやらなきゃ!

昭和~平成にかけての時代は、そういうのは率先してやるのが“常識”だった気がします。

先輩より先にモップを奪い取るのが新人なら当然

でも、よく考えたら。
仕事に必要な時間は8時半から。
だからそれより前に掃除をするのは強制力はないのです。

理屈ではわかってても、先輩が早く出て掃除してるのに、新人がギリギリに来て掃除をしないというのを何も感じない彼女のメンタルの強さ。

ある意味、うらやましいかも~

昭和生まれは「周りに合わせなきゃ」で、やりたくないことも笑顔でやってきました。
でも令和の新人女子は違う
「やらないことを選ぶ」勇気を持っているのです。

ただひとつ言えるのはーーー

時代は変わったわ~
😂😂😂


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道具不要
超絶簡単アイスキャンディーを作りましたー
ヾ(=^▽^=)ノ


ばなな
 夏と言えばアイス!
ですよね~

アイスをお家で作れると、お財布にも優しいし家計も助かりますよね

今回はバナナだけで簡単に出来るアイスをご紹介します





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材料はバナナと~






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ダイソーの木製スティックです





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バナナは半分にカットしてラップでふんわりつつんで~








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上から手でつぶします






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後は冷凍庫で凍らせたら完成~







ばなな
バナナアイスキャンディーができた~

そのまま食べてもいいし、チョコソースやナッツを掛けると映えますよ~







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でも、いつもは、Kパパの朝ごはんのバナナが痛みそうになったらこんな感じに輪切りにして冷凍しておいて、パクパク食べるのが定番でーす


みなさんも、ぜひ試してみてくださいね~







さて、我が家は毎年1回、庭の剪定を植木屋さんにお願いしていますが、これまで頼んでいた人がどうもイマイチ。

そんな話を知り合いにしたら、いい植木屋さんがいるよと紹介してくれました。

そしてその方に、今朝さっそく下見に来てもらいました。

やって来たのは30代くらいの青年。
ものごしがやわらかく、話しぶりもやさしい
雰囲気で癒される~

植物を愛する青年といった好印象で、ファーストインプレッションはグッドー

正式な剪定をしてもらうのはまだ先なのですが、とりあえず、長いあいだ勝手口をふさいでいたティートゥリーの木を1本だけお願いして切ってもらいました。

その仕上がりがまたいい感じ

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もっさりとした枝葉が取り払われ、視界がぱっと開けて、爽やかで涼し気~
これなら勝手口を出るとき、枝葉に当たることなく外にでれそう。笑





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ティートゥリーの葉は摘んで指先でこすると、すっきり爽やかな清涼感のある香りがするんですよ

以前、海外で、ティートゥリーの精油とオリーブオイルを混ぜて”虫よけ„として肌に塗られたことがあるけど、使い方は正しかったのか?

新しい植木屋さん。
彼に今年の秋から庭をお願いしますが、たくさんの庭木をどんなふうに剪定してくれるか今からさっそく楽しみにしています




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