中華弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


１１月２９日（金）エビチリ弁当
今日は楽しい花金ですね

朝から、お弁当に本格エビチリを作ってたら、Kパパの出勤時間が押してしまいました～

少し遅れると「魔の踏切」に引っかかるからもう大変

Kパパ、猛ダッシュで出勤しましたよー






それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインはエビチリです。

我が家はエビチリを作るとき、一度エビに衣を付けて揚げないとみんな食べてくれないんです

その分手間はかかるけど、美味しさもひとしお








他は、バジルポテトとヤムウンセンを詰めました。

ご飯の上には自家製昆布の佃煮をのっけてます。

出汁をとった後の昆布で作りましたが、こういうのが美味しいのよね～








エビチリ
ヤムウンセン
バジルポテト
ご飯、梅干し、昆布の佃煮


本日のＫパパ弁当でした～






さて、昨日の昼休み、職場近くのスーパーに買い物に行きました。
このスーパーは店員Ｋがいるお店ですよ～→店員Ｋのお話はこちら

レジは２台開いてて、そのうちのひとつに並んだのですが、このレジのお姉さんも結構面白い人物なのです。

彼女がこのスーパーにパートとして入ったのは、数年前になりますが、当初、ありえないくらいレジ業務が遅く、常連のお客さんも彼女のレジを避けまくっていたくらいなんですよ

たまに、先輩パートが彼女の仕事ぶりに激怒して、お客さんの前で怒鳴りつけられてるのを何度か見たこともあり
「そのうち辞めるだろうな～」
と思っていました。

ところが、彼女はそのまま仕事を続け、２～３年後に人並みの速さでレジ業務を出来るようになったんです

人って努力すれば、ある程度のレベルまでは上達するものね～
 
それからは、彼女の事をほほえましく思って見ていました。

昨日は、その彼女のレジに並んだのですが、ふとあることに気付いたのです

「眉がマジで細すぎじゃね？」

そうなんです！
眉をめっちゃ細く書いてるんですよ～

そして、よくよく見ると、本来の眉毛は全剃りしてて、その下に眉ペンで描いてるのに２度びっくり

「眉の全剃りってありなんか～」

眉を整えるときって、本来ある眉毛をお手入れした後、それを生かして理想の形を描くと思ってたので、全剃りってなんだか新鮮でした

このスーパーの店員さんって、キャラ強めな人が多くて興味深いわ～


何気に、昼休みの楽しみのひとつなってまーす笑



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ソースたっぷりチキンカツ弁当です～
ヾ(=^▽^=)ノ


１１月２８日（木）ソースカツ弁当

今朝の福岡は、この冬一番の冷え込みでした～

お天気も、雨が降ったかと思ったら、ぱっと晴れたり破天荒

昼休みの買い出しも、ダウンジャケットに手袋をしてお出かけしましたよ。

寒すぎて、今夜の夕食は鍋一択だわ




それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインはソースカツ丼を作りましたー

甘酸っぱいソースをたっぷり絡めたカツは最高ですね
ご飯の上にキャベ千をのせて、その上にカツをのせました＝

鶏胸で作るからコスパもよく、それなのに食べ応えもあって大好きなおかずの一つです







他は卵焼きとセロリのベーコン炒め、赤ピーマンのソテーを詰めてます。








ソースカツ
卵焼き
セロリのベーコン炒め
赤ピーマンのソテー
大学芋
ご飯、キャベ千


本日の会社弁当でした～






さて、明日からいよいよアマゾンのブラックフライデーセールがはじまりますね～

このセールでは、いろんな商品が割引価格となるので、私は毎年、お買い物を楽しみにしています 

通常は、洗剤や水、オイルなど日用品の補充がメインですが、今回はひとつ欲しい物があるんですよ

それは「おひつ」です

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我が家は毎朝、お米を２合炊くのですが、これで夫婦２人分のお弁当と夕食を賄ってます。

朝、お米を炊いてお弁当に詰めた後、残ったご飯はタッパーに入れ、冷蔵庫で保管。
夜はレンチンして頂くのですが、おひつ保存だと、レンチンしたら炊き立てのように美味しいお米になると聞いたんです

それ以来、ず～っと憧れてたので、晴れてブラックフライデーセールでゲットしちゃいますよー

以前は、ブラックフライデーって聞くと「なにそれ？」って感じだったのに、最近は世間にもすっかり定着した人気のイベントになりましたね

そういった意味では、ハロウィンも同じかしら？🎃
お菓子をもらいに来る子供は、この田舎にはいないけど、仮装してパーティーをしたりお出かけしたり、普通に目にしますよね

反対に、オワコンっぽいのがバレンタインや年賀状。

昔はバレンタインと言えば、女子にとって一大イベント
本命チョコや義理チョコに燃えたもんだわ～🔥

年賀状も、みなさんご存じないかもしれませんが「プリントゴッコ」という家庭用印刷器で凄い枚数の年賀状を印刷していました。
その後、パソコンが普及してからは家族写真入りの年賀状など登場しましたが、今や年賀状はオワコン確定ではないでしょうか？


なにはともあれ、明日からのアマゾンブラックフライデー。
めっちゃ楽しみでーす←気合十分笑




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女子力高めのパスタ弁当を作りました～
(๑>ᴗ<๑)♡


１１月２７日（水）なすとひき肉のボロネーゼ風パスタ弁当

昨日の夕食は鍋でした。

あまり調理しなくて良かったので、Ｋパパが帰ってくるまでの間に、お弁当用のパスタソースを作りましたよ

これ、ハンバーグを崩してパスタソースにしたのですが、普通のひき肉で作るより良い味に仕上がるからおすすめ～

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こちらのセットのハンバーグが、アレンジし放題で最高です

今までもミートボールやレンコンのはさみ揚げ、ミートソースに変身させましたが、どれもめっちゃ美味しかったんですよ～

もちろんお肉も美味しいし、レビュープレゼントもあるので、ふるさと納税をどこに寄付しようか悩んでる方にはおすすめです







それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインはなすとひき肉のボロネーゼ風パスタを作りましたー

茄子は、カットした後軽く塩を振って15分ほどおき、水気をふきとって素揚げすると、きれいな紫色に仕上がりますよ

水分が程よく抜けるので、あまりビシャッとならず、おすすめの調理法です







サラダはラディッシュや赤大根を使った「赤いサラダ」です

お野菜、まだまだお高いですね～

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なすとひき肉のボロネーゼ風パスタ
赤いサラダ



本日の、女子弁でした～








さて、昨夜は珍しく「ホラーな夢」を見ました。

我が家に、和尚さんが来て、お仏壇にお経を唱えてくれるのですが、その時に仏壇がガタガタ揺れ、置いてある花やロウソク立て、器などが倒れるので、私が慌てふためいて仏壇を押さえつけるという内容です。

幽霊こそ出ないものの、いきなりガタガタ揺れる仏壇なんて怖すぎでしょ～😱

さっするに、来月は義母の七回忌が我が家であり、先日Kパパが和尚さんに法要に来ていただくよう、電話でお願いしていたので、心の奥底でそれがプレッシャーになってたんでしょうね～

お仏壇って、仏具の配置が宗派によって決まっていて、私はいつも和尚さんが来る前に、お仏壇を買った時に頂いた「取扱説明書」を見ながら仏具を並べなおしてるんです。

法事の時にだけ下げる布や台などもあり、台の上には写真やお供え物も綺麗に配置しなきゃだし、和尚さんへのお包みやお土産など気を使う事満載です

母に聞いたり、ネットで調べてやってるけど、これってもっと簡略化できないかしら～


以前は、ブログによく嫁姑バトルを書いてたけど、義母がなくなってはや六年。
あっという間だったわ～
あの時は、ネットの同居仲間とお互い支えあって頑張ってました笑

七回忌とは、人が亡くなったときから、魂は仏様の弟子として修行を開始。
その修行が一段落し、一人前になるのが七回忌と考えられています。

らしい・・・

ばあちゃん、やっと一人前になったのかー
大切な儀式だし、家族で心して臨みたいと思います


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