山盛りメロンパンを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ
昨日、ふとメロンパンを思う存分食べたくなり久しぶりに焼きました。
メロンパンってパン屋さんで買うと1個200円近くしますよね~
だから買ってもせいぜい1個だけど、自分で作れば好きなだけ焼きたてが食べられるわ
作りたい動悸が食い意地張りすぎでしょ
焼く前。
焼いた後。
全部で12個出来ましたー
朝9時から作り始めて、出来たのが2時過ぎくらいです。
メロンパンは、パン生地と上にのせるクッキー生地の2種類を作り、丸めたパン生地に伸ばしたクッキー生地を被せるというなかなか手間のかかる代物ですが、完成した時の美味しさはひとしおです
超絶カリカリ食感のクッキー生地にふわふわのパンが最高~
私、たった1個しか食べきれませんでしたー
アラフィフの小さな胃袋は口ほどにもなかったわ笑
ごちそうさまでした~
さて、金曜から息子が帰省してきましたが、さっそく「ご飯なに?」地獄にあたふたしてます
朝食はいつもトーストとヨーグルト、バナナと決まったものを食べるからいいとして、朝食が終わったとたん
「今日の昼ご飯なに?」
聞いてくる息子。
一日に何度も冷蔵庫の扉を開け
「あ、何も手作りデザートが入っとらんね~。
いつも何かあるのに、なんで今日はないと?」
ダメだしのプレッシャーをかけてきます
今朝も、朝食が終わってすぐ息子の好きなティラミスを作ってたら
「それが終わったらガトーショコラもお願いね!」
だれが一日に2個もケーキ作るかー
そして、昼食後にはもちろん
「今日の夕ご飯なに?」
速攻聞いてくるんですよ~
お腹いっぱい過ぎて献立も思い浮かばんわー
ここ数か月、夫婦二人の質素な食事しか作ってなかったので、息子が帰省してくるたびこの「ごはんなに?」地獄がやりがいがあるような、大変なような・・・
今回は約2週間の滞在となりますが、一人暮らしで痩せちゃった息子に、がっつりメニューでスタミナをつけて帰してあげたいと思います
では、本日も素敵な日曜日になりますように
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