うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2023年10月


チキンナゲットが食べたーい
ヾ(=^▽^=)ノ

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10月6日(金)チキンナゲット弁当

最近、仕事が超ーーーー絶忙しくて昼休みにブログが全然かけません~


私の職場のいいところは、田舎特有ののんびりしたとこなのに、近頃はしなきゃいけない仕事が山積みで、のんびりどころかシャカリキに働いてるわ


忙しいと時間がたつのが早いので得した気分になるけど、その分疲れもたまりますよね
週末はゆっくり過ごして疲れを取りたいわ~








それでは本日のお弁当です!
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メインはチキンナゲットを作りました~♪


お豆腐も入れてるので、冷めてもふわふわ柔らかくて美味しい~
ケチャップを付けていただきます






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お弁当に入りきれないおかずは、ご飯の上にのせるという謎のレイアウト

でも見た目豪華に見えるし良しとしよう








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チキンナゲット
ナポリタン
茹で卵
シイタケのマヨチーズ焼き
さつま芋のレモン煮
ブロッコリー、プチトマト




今日のお弁当も、持ってみるとずっしりです!笑


本日の男子弁当でした~









さて、私は緑豊かな田舎町に暮らしています。


家の周りにスーパーやドラッグストアはありますが、いまいちイケてない田舎っぽい店舗ばかり。
ところが、数か月前なんと家の近所にマクドナルドが出来たんですよ

これには地域住民もびっくりで、はじめマックが出来るといううわさがたった時
こんな田舎に絶対ありえない!
そんな噂に決まってる!!
信じてなかったのに、建設がすすみマックの看板が掲げられると、それは驚きに代わりました。

みんな、なんでなんでと上や下への大騒ぎ。
こんな所にマックが出来て客はくるのか?
すぐ潰れてしまうのではないだろうか?


そんな住民の心配をよそに、ドライブスルー利用者で繁盛しているみたいですよ
田舎で車社会なので、車を降りないで買えるドライブスルーが楽なのよね~

私はハンバーガーとシェイクはモス派だけど、ポテトとアップルパイはマック派なんですよ
モスでマックみたいなポテト出してくれたら完璧なのに~
あと、お値段はマックプライスだと嬉しいわ~
モスに行くと、普通にファミレスで食事できるくらいのお値段になっちゃいますからね

マックとモスのいいとこ取りしたバーガーショップが出来たらいいのにと願う、アラフィフおばちゃんなのでした



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今シーズン初の栗ごはんを炊きました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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10月5日(木)栗ごはん弁当

昨日は、頂き物の栗を1時間ほどかけてせっせと皮むきしました。
栗は大好きだけど、栗の皮をむくのってめちゃ大変ですよね~


でも、努力の甲斐あって、むいた栗で作った栗ごはんは極上の美味しさ
いくら好きでも、栗を自分で剥くのはワンシーズン1回でお願いします









それでは本日のお弁当です!
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今日は栗ご飯弁当を作りましたー


今朝、Kパパと息子に白米か栗ごはんどちらがいいか選ばせると、ふたりとも栗ごはんだって🌰
そりゃそうよね











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他は焼きシャケ、コロッケ、卵焼きなど詰めてます。
栗ごはんって、おかず無しでもいけちゃうから、合わせる副菜が悩ましい・・・








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栗ごはん
焼きシャケ
コロッケ
かぼちゃ煮
卵焼き
タコさんウインナー



秋の味覚、これが今年の最初で最後だから味をしっかり舌に記憶しとくのよ🌰🍚笑



本日の男子弁当でした~











さて、ここ最近、全国的にカメムシが大量発生している事がニュースになってますね。


私は田舎に住んでるので、カメムシは定期的に大発生しているのですが、これがいくら頻繁に目にしてても全然なれません。
あのミドリや茶色の虫が洗濯物についてるだけでぞっとするわ~


たまに家に入り込んだ時は、虫取り網を手に、家族総出で追いかけて捕獲するんですよ。

一度は、帰宅がおそくなり暗闇の中スポットライトを付けて洗濯物を取り入れようとすると、カメムシがライトめがけてブンブン襲撃してきましたー


私、その時までカメムシがライトに集まるって知らなかったんです
余りの恐怖に洗濯物をそれ以上取り入れることができず、結局翌朝まで干しっぱなし・・・
でも、カメムシに襲撃されるくらいなら外に干したままにした方がよっぽどマシだわ


それ以後、カメムシが出そうな気配があると洗濯物は室内干しにしています。


都会にお住まいで、虫に慣れてない方は、今回のカメムシの大発生はさぞかし恐ろしいでしょうね~
最近は、ジェット力が凄いスプレーが色々でてますが、私の近所のママ友は、カメにはこちらの凍殺スプレーがいいといってましたよ
 
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この手の虫の大発生は、ある程度時間がたつと、噓のようにいなくなるから今が我慢の時です
間違いなく時が解決してくれます!


田舎のおばちゃんの豆知識でしたー


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豚小間でひとくちソースカツを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ
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10月4日(水)ひとくちソースカツ弁当
今日は有休をとって、朝から家の片づけを頑張りました
午後からは、栗を頂いてたので栗ご飯を作るため皮をむいたのですが、1年ぶりに皮むきするとめっちゃ大変~


一応、ネットで簡単なむき方を調べ「くりくり坊主」という皮むき器も使ったけど、全部剥くのに1時間はかかったわ

でも、炊きあがった栗ご飯は最高~
ほくほく甘い栗ともっちりした塩っけのあるご飯がめちゃ旨です
努力が報われた瞬間だったわ~








それでは本日のお弁当です!
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メインは豚小間ソースカツを作りましたー!


ご飯の上にキャベ千とカツをドンドンドンと5個のせてます。
息子、お弁当の蓋を開けた瞬間、大喜びすること間違いなしの迫力だわ







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他はナポリタンと目玉焼きを詰めました~
この組み合わせ好きー










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ひとくちソースかつ丼
ナポリタン
目玉焼き
プチトマト



Kパパ
「今日も朝から揚げよるね!」
だってー
揚げ物ラブ~


本日の男子弁当でしたー



 








さて、先日激安スーパーに行った時の事。
激安スーパーにはアイスの特売コーナーがあり、古いアイスのショーケースに1~2種類のアイスが入れてあります。
アイスはある時とない時があるけど、ある時は税込み59円で日頃買えないお高めのアイスをゲットすることが出来るんですよ


この前は、小さなチョコアイスのカップが入ってて、私はラッキーとばかりにそのコーナーの前に立ちました。
ところが、ちょうど保育園の服を着た男児がアイスのショーケースの扉に手をかけてたんで少し待ってその子を見守っていたんです。
すると、男子はショーケースの中に手を入れ、ケースの中の霜を手に取り食べちゃったんですよ~


ぎゃー
それはヤバいって



なにしろ、そのショーケースはボロボロで薄汚れており、霜もたくさんついててどう見ても衛生的によろしくなさそうな風貌だったのですよ。


残念なことに、一緒にいたお母さんは息子の前に背を向けて立ってたので、そのことにまったく気づいていませんでした。


よっぽど教えてあげたかったけど、おせっかいおばさんの遠吠えになりそうで言えませんでしたよ


そういう自分も、子供のころ雪とか普通に食べてたけどねー
男の子がお腹を壊してないことを祈ります



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エビフライ弁当を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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10月3日(火)エビフライ弁当
週末、激安スーパーでエビを買いましたー
中サイズの殻付きエビは7匹で300円。
冷食の揚げるだけの大きなエビフライは10匹で198円。
どちらを買うかしばし悩みましたが、金も努力も惜しまず殻付きエビを買ってきましたー






それでは本日のお弁当です!
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メインはエビフライを作りました~


私の作るエビフライ、かなりの確率で丸まっちゃうのよね
でもぷっくりして美味しそう~
マヨネーズを付けていただきます。






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他のおかずは夕食の残り物。
残り物がたくさんあると、翌日お弁当を作る時「宝の山」に見えるのは私だけ?








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エビフライ
フライドポテト
にら玉
かぼちゃ煮
ピーマンとしめじのソテー
プチトマト
ご飯、柴漬け



エビフライ弁当っていつの時代もテンション上がるわ~♪笑


本日の男子弁当でしたー










さて、我が家はKパパも私も会社員で日中働いてるので、なかなか家の掃除に手が回りません。
汚いかもしれないけど、掃除は週1回週末にしてるんですよ~

掃除をする時は、私が1階でKパパは2階と分けてるのですが、先日掃除をしてるとKパパから
お母さんちょっと来て~
呼び出しがありました。


何かと思って2階に行くと、なんでも息子がズボンをはしごにかけまくってるからロフトに上がれず掃除ができないとのこと・・・



男子部屋をのぞいてみると~
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な・る・ほ・ど~~~


息子、いつもズボンを脱いだらそのまま床に放置してて、それが何枚もあるもんだから、先日私が注意したんですよね。
するとはしごにズボンをじゃんじゃんかけまくっているらしい・・・
洗濯物だって、たたんだものを渡しても、タンスに入れないでそのままいろんな所に置きっぱなしにするからよく服の雪崩が起きてるんですよ
息子、とにかく物を収納してくれないんです


この後、2階の掃除担当のKパパは息子に雷を落とすのかな~?


あとは任せたー!!!笑


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10月1日は息子18歳の誕生日でした~
ヾ(=^▽^=)ノ

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息子、自分の誕生日をすっごく楽しみにしてたいたのですが、受験生なので残念ながら日曜も塾です
夕食のリクエストを聞くと、またタコライスがいいらしいので、飽き飽きしながら作りました~









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メインはタコライスです!



スパイシーなお肉にフレッシュなトマトソースをあと掛けでたっぷりのせます
最近、月に2回はリクエストされてタコライスを食べてるから、だんだん作るの上手くなってきたわ~笑







他に食べたのは~
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きのこのオープンオムレツ

きのことお野菜をたっぷり入れて焼き上げました~
タコライスって合わせる副菜を毎回悩む~








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パンプキンスープ

ハロウィンが近いからか、近頃スーパーに行くと、何故かカボチャをカゴに入れてしまいます。
昨日はパンプキンサラダ、今日はパンプキンスープ。
そのうち、あまりかぼちゃ好きでない男子からクレームがきそう~







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 ケーキはお気に入りのお店から、Kパパがモンブランを買ってきてくれましたー
秋はやっぱモンブランよね




息子曰くこれは誕生日会の前夜祭だそうです💦
本番は塾がお休みの来週の日曜なんだって~



週末の夕ご飯でした~











さて、息子は記念日に何かとプレゼントを要求してくるのですが、今回はお小遣いがいいとのことで、誕生日プレゼントに1万円あげることにしました。


でもここ最近、息子と仲良くしてもらえない母は、息子に交渉を持ちかけたんですよ~


握手をしてくれたら1回1,000円。
ハグをしてくれたら1回1,000円。


交渉すると、息子が気安く、握手2回ハグ1回してくれたので合計3,000円。


これを誕生日のプレゼントに加え、13,000円息子に渡すと、Kパパが


それ、あんまり教育によくないっちゃね?
冷ややかな視線~


思い起こせば、息子が小さな頃、家族でUSJに行ったのですが、チケットにプラス料金を払うとほぼ並ばずにアトラクションに乗れる「ファストパス」なるものがあり購入しました。
長蛇の列に並んでる人をしり目に、横側のエントランスからすいすい入れるのって優越感あるんですよね~


「地獄の沙汰も金次第」ってこのことだよね。
夫婦で感心したのを覚えています。


今回のってまさにソレ!笑
「息子の愛も金次第←サイテー発言やろ
チャンチャン







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