スタバみたいにチョコごろごろのスコーンが食べたい～
ヾ(=^▽^=)ノ

でも、スタバはめったに行けないから、家で作れるスタバ風スコーンで気分だけでも盛り上がろう～笑











材料はこちら。
ホットケーキミックスで手軽に作ります
チョコレートは板チョコをバリバリに割った物でももちろんOKですよ～







今回は、業スーではまってる食材「オートミール」も加えましたー
オートミールは栄養価が高く腹持ちもいいし、なんといっても噛み応えがあって最高
種類はいろいろありますが、今回は右側のクイックオーツを使ってます








まずバターと砂糖を混ぜて～







牛乳、ホットケーキミックスの順に加えます







オートミールと～







チョコを入れてひとまとめにします







天板にオーブンシートをのせたら～







８等分にカット







表面に刷毛で牛乳を塗って焼いたら完成です









オートミールチョコチャンクスコーンができたー！


ホケミと業スーのオートミールで作ったとは思えない美味しそうな出来栄え笑
オートミールは腹持ちがいいので、朝食やおやつにもピッタリです
私は息子やＫパパの夕方のおやつに、ラップに包んでもたせたりもしてますよ～










オートミールチョコチャンクスコーン【８個分】

【材　料】
・ホットケーキミックス　２００ｇ
・砂糖　３０ｇ
・無塩バター　５０ｇ
・牛乳　７５ｃｃ
・板チョコ　１枚（約５５ｇ）
・オートミール　50ｇ

【作り方】
室温に戻したバターと砂糖をボウルに入れ泡立て器で良くまぜる

牛乳を少しずつ加えさらに混ぜる

ホットケーキミックス、オートミール、1ｃｍ角に刻んだチョコレートの順に加えゴムベラでその都度混ぜる

高さ２ｃｍ程度の円盤状に成形して、ナイフで放射線状に８等分する

表面に艶出し用の牛乳（材料外）を加え１７０度に予熱したオーブンで２５分焼く
 


簡単にできて美味しいのでぜひお試し下さいね🥰



さて、今日は昼休みにブログを更新しようと思っていたら、まさかの来客ー💦
しかも長居ーー💦💦
お客様、忙しいといいつつ１時間以上しゃべってらしたわ
結局、家に帰って夕食前にバタバタ記事を更新してる次第です


昼休みは事務所に鍵かけさせてもらえませんか？
あと、電話も留守電にさせてー笑


事務員さんの切実なるおねがいなのでした


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今日は休日買い出しデーです～

行列ができる美味しいパン屋さんと「道の駅」に行ってきましたー


若い頃は休日と言えば、観光地やレジャー施設に行くのが定番だったけど、今は美味しい物を求めて早起きし、遠方までわざわざ買い出しに行ったりして、趣味嗜好がすっかりお年寄りです


やばいー💦



それでは買い出しレポさっそくいってみよ～♪

まず向かったのが、行列ができるパン屋さん「シェ・サガラ」です！
地元のフルーツを使ったペストリーやハード生地、パイ生地などがめっちゃ美味しくて上質～
開店前から行列ができる人気店です
わが家ももちろん開店前から並びました～笑







お店の前のお花もすっごく可愛いんですよ～









カゴやブリキの箱に可愛いお花が満開










前回来た時はまだ寒くて花が咲いてなかったけど、今回は沢山かわいいお花がお出迎えしてくれました～








そして、今回買ったのがこちらです！
他のお客様なんて、エコバッグ３つ使ってる人もいたからわが家が買った量なんて可愛い方だわ～


 






さっそく、パン屋さんの駐車場でクリームコロネを頂きました
注文してからクリームを詰めてくれるので、サクサク感が半端ないんです







ここのコロネを超える店があるのかーってくらい最高笑
小腹も満たされたし次のお店に移動します








次に向かったのは道の駅です！
パン屋さんから５分程の所にある大きな直売所ですよ～









お店の裏は耳納連山がそびえ立っています。
山の側だからお野菜もフルーツも新鮮で美味しいのね～








まずはお肉類。
こちらの直売所は、お値段の割にお肉が上質なんですよ
豚ミンチや豚バラ、牛小間、トンカツ用肉を買いました～







こちらはお野菜です！
ここの道の駅は沖縄産のお野菜も少し置いてあり、私は毎回買ってます
沖縄はコロナ以来いけてないから、今年の夏は久しぶり行きたいわ～
ま、息子が受験なので無理だろうけど・・・
セロリは１株買って母と半分に分けましたー







ミモザは一束３００円！
これも母と半分に分けました。
ドライフラワーにすると素敵なのよね～









さっそく玄関に飾るとこんな感じ
やっぱり生木はいいですね～
しばらくはミモザを楽しめそう




来月もパン屋さんと道の駅に買い出しに行くぞー←最近すっかりハマってます💦笑



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レポ

購入品

明日は「道の駅」と「パン屋さん」に行くぞー
ヾ(=^▽^=)ノ

 
せっかくの休日なので、ちょっと遠方の「道の駅」に買い出しに行ってきます！


道の駅に行くと買いたいものが沢山ありますよね～
新鮮なお野菜や果物。
お肉やお魚も質が良くて安いし、出来るだけいっぱい買いたい～
そこで、今日は冷蔵庫の中身を減らすため「つくりおき」を作りました！









わが家、野菜だけは冷蔵庫に沢山入ってるから「つくりおき」も野菜中心～
こちらはレンコンと人参の甘酢炒めと小松菜と揚げの田舎煮です！
夕食の副菜にも良いし、お弁当のおかずにも使えて便利。
こういうのが冷蔵庫にあると、平日も心強いわ〜








こちらはニラと人参のチヂミ、セロリの葉のふりかけ、茹でほうれん草です。
チヂミは息子がおやつにあっという間に食べちゃいそうだわ
お野菜は下茹でしておくと、ひと手間省けて助かるのよ～←わかっててもめったにしないけど








半端に余ったお野菜で味噌汁も作りました～
わが家、朝食と夕食は毎回なにかしらの汁物を頂きます。
汁物はあったまるし、なにより食べると元気が出ますよね









おやつ用にはオートミールのスコーンを焼きました～
ホットケーキミックスで作る簡単レシピです
これ、めっちゃ美味しくて腹持ちがいいので朝食やおやつにピッタリ
また別のブログでレシピをご紹介します










冷蔵庫もすっからかんになったし、明日は思う存分買い物するぞー


「つくりおき」にかかった時間は２時間でした～
道の駅に行く準備も楽じゃないよ笑




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