お餅を消費したい～
ヾ(=^▽^=)ノ

お正月のお餅が、まだまだ沢山残ってます！
普通に食べるのも飽きたし、なんとかして消費したい～💦
そこで昨日は、餅入りお好み焼きを作りました







具材はタコと豚バラそしてお餅です
お好み焼きにお餅を入れると、カリもち食感で美味しくなるのよね～









２本のヘラで気合でひっくり返すと完成～笑









餅入りお好み焼きができたー！


とろとろもちもちの生地と、たっぷりの具材が最高～
ホットプレートで焼きながら食べると、いつまでも熱々で楽しめるのでおすすめです
お餅入りなのでボリュームもありますよ～



餅の消費に♪もっちりチーズdeお好み焼き by パジャマでうさぎ
おうちで簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね♪





他に食べたのは～

小松菜と揚げの炒め煮
ご飯が進む甘辛味栄養たっぷりです♪







茄子南蛮
これ、息子の大好物～笑
１年を通して頻繁に作ります



今回はお餅を２個消費したぞー
在庫なかなか減らないわ


本日も美味しく頂きました～











さて、今日は朝早くから遠方の人気のパン屋さんに行ってきました。
前回は、昼過ぎに行ったため品薄であまり種類を選べなかったんですよね～
そこで、今回はオープン前から並ぶことにしたんです。


オープン１０分前に着くとすでに列ができていました
みんな美味しい物の為には行列もいとわないのね～💦
私も買う気満々です笑






そして買ったのがこちら↓

全部で１９個のパンをゲットしましたー


２個つまみ食いしちゃったけど、これで３人分です。
こちらのお店は、ハード系もデニッシュ系も最高なんですよー
そして、フルーツの里と言われる地域にあるため、デニッシュにのってるフルーツがこれまた最高～
クリームも美味しいし、行列ができるのも頷けるわ






そして、私史上初！
パン購入代金が新記録を樹立しましたー！

まさかの６０００円越えー
今まで、メゾンカイザーで４千円近くいったことはあったけど、流石にこの金額はなかったわ笑


しかし、わが家の食費が最近、週１万円なのに対しパン６千円っていったい・・・
ちなみに、これはレジャー費から捻出するので、食費がなくなってご飯が作れないーってことはないのであしからず・・・








駐車場で、パン屋さんを遠目に眺めながらクリーム詰めたてのサクサクコロネを頂きました


コロネは、注文があってからクリーム詰めてくれるで、速攻食べるに限るんです笑


シェ・サガラ(@chezsagara) • Instagram写真と動画

パン屋さんが気になる方は、ぜひこちらのインスタアカウントをチェックしてくださいね～


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ローストチキンが余っていませんか～？
ヾ(=^▽^=)ノ

毎年、クリスマスにローストチキンを焼くのですが、いつも大量に余っちゃうんですよね～💦
そこで、雑炊にしたり、カレー、サラダ、サンドイッチなどにリメイクするのですが、２～３回も食べると飽きるー
そこで、残りは骨から身だけ外して冷凍します！
今回は、それを使って、絶品炊き込みご飯を作りました～








作り方は炊飯窯にお米、水、調味料、チキンを入れてスイッチオン









お米を炊いてる間に、目玉焼きや汁物を作っておきますよ～










ローストチキンで炊き込みご飯プレートができたー！


鶏の旨みがしみしみのご飯に、半熟のカリカリ目玉焼き、たっぷりのブラックペッパーのコラボが最高ですよ～









卵黄を絡めると最高～♡

ローストチキンリメイク♪炊き込みご飯【２～３人分】
【材　料】
・ローストチキン（骨を外して）　150g
・米　２合
・水　適量
◆醤油　大匙1 1/2
◆みりん　大匙1
◆酒　大匙1
◆ほんだし　小匙２
・卵　2~3個
・ねぎの小口切り　適量
・ブラックペッパー　適量
・醤油（食べる時用）　適量
【作り方】
米は炊く30分ほど前に研いでザルに上げておく

炊飯窯に米と◆を加え２合の目盛りまで水を入れ、上にローストチキンをのせ炊飯器の普通モードで炊く

米を炊いてる間に目玉焼きを作る

炊飯が終わったら、しゃもじで全体をよく混ぜ皿に盛る

ご飯にブラックペッパーをたっぷり振り目玉焼きとネギをのせる

食べる時、お醤油を回しかけていただく

簡単にできて美味しく、ランチなどにもぴったり♪
ココだけの話、ＫＦＣやコンビニのフライドチキンでもイケますよ笑


宜しかったらお試し下さいね～








【画像は息子のおやつ用でずぼらジンジャ―ビスケット笑】
さて、昨日は私は会社の出張、Ｋパパは新年会で夫婦そろって帰宅が遅くなりました～


息子が小さな頃は、母にお世話をお願いしてましたが、もう高校生なのでひとりでお留守番です。
夕食は週初めに作り置きカレーをしてしまい、カレーはＮＧ笑
そこで、コンビニでお弁当を買ってきてとお願いすると、パスタがいいと言われました。

先日、100円ショップでパスタをレンチンで茹でる容器を買って以来、息子はパスタにハマってるんですよ～
最大、150gのパスタをレンジで簡単に茹でることが出来ます。

自分で、スーパーでパスタソースを買うけん！
と言うことで夕食はパスタに決まり

帰宅後、パスタどうやった？
聞いてみると


袋の裏を見たら、パスタ80g～100gに対し一袋って書いてあったけん、オレ２袋かけた！
ですってー


流石若いっ！
３種類のチーズが入ったトマトソースを、パスタ150gに２袋をかけて食べたみたい。
私だったら胃もたれしちゃうわ～
その後、デザートにお土産で買ってきたチョコシュークリームとエクレアも食べていましたよ。



食べても太らないって理想だわ～♡
アラフィフは食べたら食べただけ身になるけんね！笑



さて、来週も帰宅が遅い日があるんだけど、何を準備しようかしら？
食いしん坊の胃を満たすのも気を使います笑


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バロンドレスタックボルドーブラン（白ワイン）にめっちゃ合うお料理を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

バロンドレスタックの白ワインをモニターゲットです‌
いぇ〜い‌‌笑‌
そこで、白ワインを美味しくいただけるお料理を作りました


とろとろの白菜と、ふんわりした鶏肉、歯ごたえの良いキノコが美味しいクリーム煮です！
粒マスタードを効かせた、大人テイストは白ワインとの相性も抜群！
ソースをバゲットにつけて頂くと、これまた最高～
簡単に出来るのに、お洒落な一品ですよ








それではレシピいってみよ～♪

まず、鶏肉をカリッと焼いて～







白菜とキノコを加え炒めます








牛乳と薄力粉を加えてホワイトソース風にしたら～








白菜の葉を加え煮込みます








仕上げにピザ用チーズと粒マスタードを加えたら完成です！








鶏と白菜の粒マスタードクリーム煮ができたー！

これ一皿で、バゲットがいくらでもイケちゃう～


鶏と白菜の粒マスタードクリーム煮（２人分）
【材　料】
・鶏むね肉（皮なし）180g
・白菜　２枚
・しめじ　1/2株
・バター　10g
・薄力粉　大匙2
・牛乳　250ｍｌ
・顆粒コンソメ　小さじ1 1/2
・生クリーム　大匙2
・ピザ用チーズ　50g
・粒マスタード　小さじ2
・薄力粉（鶏肉用）適量
・塩コショウ（鶏肉用）適量
・ブラックペッパー　適量
【作り方】
鶏むね肉はそぎ切りにして塩コショウ、薄力粉をまぶす。白菜は芯は細切り、葉はざく切りにする。しめじは小房にほぐす。

フライパンにバターを入れ火にかけ、バターが溶けたら鶏肉を加え両面色よく焼く

白菜の芯としめじを加えざっと炒め、薄力粉をくわえよくまぜる

牛乳を３回に分けて加えよく混ぜ少しとろみがついたら、顆粒コンソメを加え蓋をして弱火で５分煮る

生クリーム、ピザ用チーズ、粒マスタードを加えよく混ぜ仕上にブラックペッパーを振る



具材はもちろん、ソースの最後の１滴まで美味しく頂ける一皿です！
ヾ(=^▽^=)ノ



宜しかったらお試しくださいね～


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