特売でゲットした牛肉でお弁当を作るぞー
ヾ(=^▽^=)ノ
きのう帰宅途中にスーパーに立ち寄ると、値引きシールを貼ったしゃぶしゃぶ用の牛肉を発見
ほくほくでゲットして今日のお弁当にしました~
作ったのは、甘辛煮汁でお肉と玉ねぎをさっと煮た「すき煮」です。
ご飯にのせると昼にはお米にタレがしみしみで美味しいんですよ~
他は夕食残りを2品つめ、卵焼きを焼いて冷凍ブロッコリーをチン
最近お野菜が高いので、冷凍野菜が大活躍だわ~笑
10月21日(金)すき煮風弁当
・すき煮
・いも天
・セロリとニンジンのピクルス
・ブロッコリーのおかか和え
・プチトマト
・ご飯、紅生姜
お弁当を見たKパパが「今日は豪華で昼が楽しみやね!」と喜んでいました
牛はめったにお弁当に入りませんからね💦笑
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さて、ここ最近お騒がせしていました私の体調ですが、今週はかなり普通にもどりました~
気分に上がり下がりがあるみたいで、忙しい生活を送ると落ち込む傾向にあるらしく。。。
なるべく家事を手抜きして、十分な睡眠をとるようにしています。
病院で先生からカウンセリングを受けると、それだけで元気いっぱいになるんだから気持ちの問題ですよね💦
不安がいっぱいで心がもやもや・・・
こんな気持ちに自分がなるとはびっくりだわ
幸い、症状はそれほど酷くないので月イチの通院でOKなんですよ
しばらくはいつもと違う感じのブログになりますが、お時間があるときは遊びに来ていただけると嬉しいです
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