うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2022年03月


今日も残業だ!
夕食を作る時間がない~
(/TДT)/


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毎年、この時期は会社が超忙しくて帰りが遅くなります


きのうも1時間半残業で、家に着いたのは19時過ぎ


こんな時は、炒めたり煮たりするだけの簡単ご飯にするぞ~










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まずはみじん切りにした玉ねぎを炒めて~










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ひき肉を加え炒めます









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最後に調味料を合わせたら完成です










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丸めないハンバーグ丼が出来た~


目をつぶって食べればまるでハンバーグ
白米とお肉とのマリアージュが最高です~


10分程で出来て超簡単
とっても美味しいからぜひお試しを
Cpicon まるめない♬簡単デミハンバーグ丼 by パジャマでうさぎ











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スープは男子が大好きなコーンスープを作ります!

缶詰を使えば美味しいコーンスープが簡単にできますよね~♪








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つぶコーンスープができたー!


シャキッとコーンは粒が沢山はいってるから好き~









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パール柑と白菜のコールスローも食べたー!

細切りした人参と白菜をレンチンして絞って、皮を剥いた甘夏とマヨ、コンソメ、塩コショウ、砂糖で和えます。
甘酸っぱくて美味しい~




ハンバーグ風の丼おすすめです
ヾ(=^▽^=)ノ



本日も美味しくいただきました~











さて、今日はひな祭りですね🌸
みなさん、スペシャルなご馳走を作りますか~?
わが家は私以外男子しかいないので、ひな祭りってどうも気合いがはいないわ


今夜の時短飯はなんにしようかな?
ネタ切れだし、早くおだやかな日常に戻りたいー




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セリアで面白い弁当箱をゲットしました~
ヾ(=^▽^=)ノ
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なんとお釜です!笑


めちゃ可愛くないですか~?
見つけた瞬間カゴに入れてましたー








これを使って作ったお弁当は~
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天津丼を作りましたー


餡は別容器にいれてます
お昼にかけてたべてくださーい










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工具入れみたいな弁当箱にはおかずを4品詰めました
艶消しブラックな質感でお釜の弁当箱とよく合うわ~







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これ、学校でランチバッグから出したらびっくりですよね~笑←ウケねらいかっ







 

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天津飯
ハムチーズ春巻き
白菜とパール柑のマヨ和え
ほうれん草のお浸し
かぼちゃ煮
プチトマト



こちらの商品はセリアで購入できます
気に入った方はぜひどうぞ~←誰もいないかもよ?



ではでは。。
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フランス風♡大人のカップケーキをゲットしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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サバラン風カップケーキ
2月22日(火)新発売
295円【税込】244kcal

ラム酒を染み込ませた生地にカスタードを重ね、ブルボンバニラを使用したバニラクリームをトッピングしました。ラムの香りがバニラの芳醇な香りをより一層引き立たせています。



サバランとはフランス発祥の菓子パンで、ブリオッシュ生地に洋酒入りのシロップをたっぷりしみ込ませ、クリームやフルーツをトッピングしたものです
これが、カロリー高いけど美味しいの~



今回は、ローソンさんよりブリオッシュ風のケーキが出たということで、早速ゲットしてきましたー









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上の蓋はドーム型になっててクリームがたっぷり~







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横から見ると、上からクリーム、カスタード、スポンジ生地の3層になっています。
カップは直径約6cm×高さ約7.5cmの普通サイズです。









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製造はリョーユーパン。
カロリーは244カロリーとちょっぴり控えめ









それではさっそくパッケージオープン~♪
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ふわわん♡


わ~クリームがたっぷり~~


バニラビーンズのプチプチが嬉しいですね









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まずは、ホイップクリームから頂きます


クリームは口当たりがふわふわですっきりした甘さ。
バニラの香りが高くて美味しい~
さすが、バニラビーンズがたっぷり入ってるだけあるわ







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カスタードは卵の風味は控えめなミルキータイプ。
ホイップクリームとのバランスも絶妙~








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スポンジ生地はシロップをたっぷり吸ったしっかり目の生地。
ん-これはブリオッシュを想像してただけにちょっとサバランっぽくなかったわ~
でも、ラムの風味がほんわりして大人テイスト~








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全部一緒にたべてみましたー!



クリームとシロップをたっぷり吸ったスポンジがうんまー
これがフランスの味かー←ちょっとそれは違うかも?



本物のブリオッシュと比べるとちょっと的外れな感はありますが、ラム酒風味の大人なケーキといわれたらそうかな~ってかんじ
久しぶりに本物のブリオッシュが食べたくなりました~笑




ラム風味のスイーツがお好きな方はぜひゲットしてみてくださいね






□■□■□■□■□□■□■□■□■□






個人的主観ですが5段階評価を始めました~

お薦め度 ★★☆☆☆
コスパ  ★★★☆☆
ボリューム ★★★☆☆








今日の息子。
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朝は霧がでてましたー
見通しが悪く危ないので、少し早く登校します!







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もうすぐ春ですねぇ~
🌸🌸🌸







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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
3月1日(火)焼肉弁当
さて、今日は午前中、仕事のお休みを取って確定申告にいってきましたー

朝イチに会場に着いたので、待ち時間なしで順調に担当の方がいるブースに案内して頂きラッキー
朝早く来たかいあった~


席に着くと必要書類をバンバン出して、これが経費です~と一覧表を出そうとするとアレ?
アレレ??


準備していた一覧表を、朝見直した時にテーブルの上に置いてきたー

結局、出戻りとなり自分のおバカさにガックシな一日でした






それでは本日のお弁当です!
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メインは牛小間で焼肉を作りましたー!

安い牛小間はお砂糖を少し揉み込んで調理すると結構美味しくなりますよ~








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他はネギ入り卵焼きと茄子南蛮などなど。。
ごはんにはシラスをのせましたー







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焼き肉
茄子南蛮
ネギ入り卵焼き
キャベツとブロッコリーのマヨ和え
ご飯、シラス、梅干し


今日は高校の卒業式だったので、息子の留守番弁当でした
ではでは。。
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会社がめっちゃ忙しい~
(/TДT)/


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残業で家に帰るのがいつもより1時間も遅い~
時短でつくれるおかずは何かと、日中はそのことであたまがいっぱいです!笑
きのうはあるものを利用した時短おかずを作りました~






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メインは豚の甘辛ポテト巻きです!


巻き物って、時間がかかるイメージがありますが、巻く物があらかじめ調理された冷食だと超簡単にできますよ~









フライドポテトってドラッグストアなどで買うと、1キロ入って300円以下で買えますよね~
常備しておくと、おやつやおつまみにもいいし好きな時に食べれて超お得








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フライパンでみりんと醤油、砂糖、豆板醤、マヨネーズを絡めてピリ辛甘辛味に仕上げました~


ほくほくのポテトと、甘辛お肉はベストマッチー






他に食べたのは~
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 野菜炒め

息子が、週末行った餃子の王将の野菜炒めが美味しかったと言うので、真似っこしました

けっこう残ったから、今日はリメイクしてスープにする予定









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茄子南蛮

息子の大好物の茄子南蛮
甘酸っぱくて美味しい~









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豆腐とわかめの味噌汁も食べたー!





さて、明日はどんな時短飯をつくろうかしら?





本日も美味しくいただきました~♪








さて、今日はKパパの誕生日。
3月1日ってめっちゃ覚えやすいですよね~
私は、Kパパが欲しがってた眼鏡をプレゼントしますが、息子のプレゼントが相変わらず酷いんです


息子。
お父~
誕生日プレゼントはチュー券でいいやろ?
私。
チュー券はいっぱい持っとるけん、白髪切り券のほうがいいっちゃない?


Kパパ
セコすぎる・・・



数年前からプレゼントするものが変わっとらんやないかーい
保育園や小学校低学年まではかわいいけど、お小遣いを持ってる今はそれはないよ~笑
息子、しっかりして・・・いや、セコすぎます(泣)


さて、今日息子は本当にKパパにチュー券をプレゼントするのかな?笑







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