うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2021年11月


みなさんこんばんは。


今日は、午前中に車で20分程かけ激安スーパーに行ってきました~
ここに買い物に来るのは久しぶりー
あまりに激安なので、大喜びして爆買いしたのですが、その後がなんといっても大変
冷凍庫と野菜室が、物が詰まりすぎて買った物が入らないー


爆買いするのはいいけど、その後の整理が大変なんですよね
冷蔵庫に入っていた食材をいったん出して、パズルのように詰めなおしどうにか全部収納しましたが、もう当分何も買わなくてもいいかも~


っていうか、今週の予算3日目で全部使っちゃったわ(T_T)
資金繰りと買い物は計画的に




それでは今週のお弁当まとめいってみよ~♪
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月曜日 焼きシャケ弁当
こちらは私の会社弁。
母の弁当は、基本男子の弁当を詰めた残りで作るので、本当にショボいんです
メインの鮭は尻尾の方の薄い切り身だしね








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水曜日 ネギ塩豚丼弁当
息子がネットでググったレシピで作りましたー
丼にしても、おかずとして食べても美味しい









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木曜日 豚の梅シソチーズカツ弁当
紅生姜を梅干しに見立ててみたわ・・・
分かってくれた人いたかな?







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金曜日 オムライス弁当
息子の期末テストがスタート
今までは家を早く出るから、外が暗すぎて息子弁の撮影ができなかったけど、来週の前半は置き弁なので息子弁当を撮影できます
うれP~~



以上、今週は4つのお弁当でした~



ではでは。。
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寒い~鍋の季節です~~
ヾ(=^▽^=)ノ


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昨日は息子のリクエストでキムチ鍋を作りました!


激辛鍋でお腹の中からあったまるぞ~








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ドンキで韓国食材のサリ麺とステンレスのお箸を買いました


サリ麺はひと袋78円、お箸は1セットだと
100円だけど、2セットだと149円というお得感満載プライス笑
もちろん2セット買いましたー


サリ麺は以前、テレビで見たことあって気になってたので、使うのが楽しみです
の〆にいいらしいですよ~







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こちらが韓国食材のサリ麺。
スープが入ってないインスタントの袋です。
太麺でもちもちして、煮込んでものびにくいそうですよ~
内容量も110gと日本のインスタント麺よりずいぶん多いみたい







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パッケージの裏は、サリ麺を使うのにおすすめの鍋が載ってます。


これって思いつく鍋を全部書いてね?





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チゲスープにサリ麺って美味しそうだわ~

今度作ってみよう








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さて、まずはキムチ鍋を食べますよ~

これで2人前です。
お野菜も盛りだくさんでお腹いっぱいになりましたー













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具材をあらかたたべたらサリ麺登場
本当に太麺だわ








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鍋に投入しましたー
このスープめっちゃ辛そう








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麺が柔らかくなったら溶き卵を入れますよ~
お家ラーメンは卵入りのほうが美味しいですよね










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さっそく頂いてみると、麺はモチモチ太麺で、コシがあって美味しい~
多少煮込んでも伸びることがなく、初めから最後まで麺の美味しさはそのままキープされていました




お値段もリーズナブルだし美味しいし、もうちょっと早く出会いたかった~




鍋の〆にはサリ麺おすすめですよ!
ヾ(=^▽^=)ノ







では、本日も素敵な土曜日になりますように

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みなさんこんばんは。

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 うさぎ食堂本日のお弁当
11月26日(金)オムライス弁当

さて、今日は我が家で珍事件が起きましたー


仕事が終わり、6時過ぎに家に帰ってくると、外はすでに真っ暗。
急いで夕食準備をしてたら、珍しく家の電話が鳴ったんです。


またセールスかな~?と面倒に思いつつも電話に出ると、なんと1年前、我が家の庭工事をして頂いたガーデン屋さんです。
80歳近いおじいちゃんなのですが、開口一番


すいません~今日、間違えてお宅の庭を剪定してしまいまして・・・
勝手に木を切ってしまい申し訳ありません


外が暗くて気付きませんでしたが、どうも同じ苗字の違うお宅の庭と、我が家の庭を間違って作業してしまったらしいのです


気に入って頂けるといいけど、本当にすいませんね~
ちょっとお断りを言いたくてお電話しました。


私がお代をお支払いしましょうかと尋ねると
いやいやいやいや・・・
恐縮してお断りされました


実は我が家、毎年冬に一回、木の剪定を植木屋さんにお願いしてるんですよね~
これが、まあまあいい値段するんです
今年は頼まなくて良くなったんで、ある意味ラッキー
でもなんだかお気の毒だわ~


こんな間違いってあるんですね!







それでは本日のお弁当です!

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メインはオムライスを作りました~


ケチャップライスを冷凍しておいたのがあったので、卵でつつんでオムライス
楽ちん~笑










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家で食べるので、納豆チーズの揚げ餃子も詰めました


学校だと臭うかもしれないけど、家でならよかろうもん




息子、この量で足りたかな?
毎回それだけが心配です




ではでは。。
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ふわふわ生地と溢れるクリームが最高な新作パンをゲットしましたー
ヾ(=^▽^=)ノ


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濃厚生キャラメルブリオッシュ
11月23日(火)
145円【税込】 254kcal

ブリオッシュ生地に生キャラメルクリームを包みました。



 ブリオッシュとは、フランス発祥の卵とバターをたっぷり使ったリッチなパンですよ~
今回の新作パンは、このブリオッシュに生キャラメルクリームを詰めるという、最高にしてキケンな組み合わせの菓子パンです









それでは早速見ていきましょ~
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パッケージのイラストはこちら↑



ブリオッシュの中には、たっぷりの濃厚生キャラメルクリーム。
上にはアーモンドスライスがのってます。


ころんと手のひらサイズなところが食べやすそうですね~







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製造は山崎製パンです。








さっそくパッケージオープン~♪

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ぽこん♡


わ~丸くてかわいい~~


袋を開けた瞬間、バターの良い香りがいっぱいに広がります









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サイズは直径約7.5cmで高さ約5cmです。


横から見ると厚みが凄いですねー










カットしてみましたー

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パンがふわふわ過ぎてカットしてると潰れちゃいそう


クリームがたっぷり詰まってるわ~



これは食べごたえがありそうですね






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さっそく頂いてみると、ブリオッシュ生地はきめが細かくてめっちゃふわふわ
卵とバターの風味が濃厚で、生地自体がちょっぴり甘めです
パンだけ食べても美味しいリッチなテイストでしたー
生キャラメルクリームは濃厚で滑らか
ねっとり食感でパンにまとわりつく感じがまさに生っぽい
ブリオッシュ生地とも相性抜群で美味しいです!


小振りな割に食べごたえがあり、ちょっとお腹がすいてる時にもいいと思いました。




ブリオッシュやキャラメル味が好きな方にはおすすめ♪
ぜひ試してみてくださいね~


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個人的主観ですが5段階評価を始めました。

お薦め度 ★★★★☆
コスパ  ★★★★☆
ボリューム ★★★☆☆



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みなさんこんばんは。

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 うさぎ食堂本日のお弁当
11月24日(木)豚の梅しそチーズかつ弁当

さて、今週も残り1日頑張れば、またお休みですね~
しかも、息子が明日から期末考査が始まり、学校が午前中しかないのでお弁当を急いで作らなくてもいいんですよ~


これでいつもより30分長く寝れるわ



というわけで、今日は気合の一品を作りましたー






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メインは豚の梅しそチーズかつです!


豚の薄切り肉に、大葉と叩き梅、スティックチーズをのせて巻いて揚げました~



わが家の人気おかずに殿堂入りしている一品です👑笑







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卵焼きはネギ入りですよ










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豚の梅しそチーズかつ
3色パプリカのハブソルソテー
ネギ入り卵焼き
ご飯、紅生姜、タクアン、ごま塩



今回はKパパのお弁当でしたー
息子の弁当は、量が多くてほぼほぼ同じ内容です



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