うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2021年10月


みなさんこんばんは。


みなさんはどんな土曜を過ごしましたか?


私は、午前中にお客様があって、午後は掃除をしてたらもう夕方
ご飯を作ったらあっという間に夜と、何をしてたかよくわからないうちに終了した休日でした~


しいていえば、夕食に作ったおかずが全部とっても美味しかったわ
一日の締めくくりがいい事で終わったので、夜はいい夢が見れそうです




それでは今週のお弁当まとめいってみよ~♪

DSC_0173

月曜日 焼きそば&高菜ライス弁当
男子が大好きな高菜ライスと焼きそばを1つのお弁当に詰めました
これ、めっちゃ好評だったわ~








DSC_0211

火曜日 インゲンと人参の甘辛ロール弁当
久しぶりに豚ロースの薄切りを買ったので、さっそくまきまき


巻き物はお弁当が映えますね~





DSC_0237

水曜日 くりとさつま芋のご飯弁当
秋はやっぱりコレでしょ!笑
いもくり南瓜はやめられませーん







DSC_0264

木曜日 たまごサンド弁当
前日に食パンを焼いたのでたまごサンドを作りました。
野菜はジュースで補てんしてもらいます






DSC_0295

金曜日 ハッピーバースデイ弁当 
10月1日は息子の16歳の誕生日
久しぶりに作るキャラ弁のクオリティの低さよ




以上、今週は5個のお弁当でした~♪



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


昨日は瓦そばの夕食でした~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0310

息子の誕生日だったので、いつもより特別感を出したくて作ったら、Kパパから普通だねって言われちゃったわ


た、確かに~







それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
DSC_0315
メインはホットプレート瓦そばです!


瓦そばってお肉と卵とネギをのっけるだけで出来るから、楽ちんですよね~


麺の底がパリパリに焼けて美味しいのよね







DSC_0321
ベーコンとチーズの焼きおにぎり

メインが甘辛味なので、こちらは塩系の味に仕上げました~


ブラックペッパーをたっぷり振ると最高ー









DSC_0327
茄子南蛮

茄子南蛮は息子の大好物

これも、いつも作ってるから特別感ないわ~
まぁ、気持ちだけもらってください・・・笑



本日も美味しくいただきました~♪









さて、昨日は息子の16歳の誕生日でしたが、以前から欲しがってたあるものをプレゼントしましたー
IMG_20211001_212559

Kパパから贈呈されます!


息子、ありがとうございます~








中はなにかな~?
IMG_20211001_212615
じゃじゃん♡


ソニーの高級ワイヤレスイヤホンでしたー
ヾ(=^▽^=)ノ




私なんて、3千円位の安いの使ってますが、今どきの高校生は良い物使ってるみたいなんですよ~
凄いわ
息子の友達もアップル製だのなんだのいうし・・・
そんなの、働くようになって自分で買ってほしいー!←本音





そして、近所の親友J君が、誕生日当日、わざわざ家までプレゼントを届けてくれましたよ

IMG_20211002_143000
わ~大きな紙袋


何が入ってるのかしら?
早速、本人の了解を取って中を見てみましたー笑




まずはこちら!
IMG_20211002_143015
紙コップ50個組です!


これ、なんで選んだんかー


もしかして、子供たちが遊びに来た時、これでジュース出すっていうことかしら?
まあ、使い勝手はいいお役だちグッズですよね~


 



IMG_20211002_143206
アルミホイルです!

アルミホイル?
なぜゆえに??笑
私的には超助かるけど―
これも母がもらっとこう。







IMG_20211002_143228
豆板醤とシャキッとコーン

男子高校生これ選ぶかー
ま、息子は豆板醤など辛い物大好きですけどね~笑







IMG_20211002_143255
めん棒200本入り

めん棒いいよね~
お耳こちょこちょすると、リラックスできるし~







IMG_20211002_143650
お絵描きグッズ&ぬりえ(完成品)
息子はイラストが好きなので、これを選んでくれたみたい

ぬりえの完成品は部屋に飾るのにいいかもね~




毎回、お互い変わったプレゼントを贈り合う息子たちなのでしたー
(o^∇^o)ノ

おもろ~




では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪



みなさんこんばんは。

DSC_0295
 うさぎ食堂本日のお弁当
10月1日(金)ハッピーバースデー弁当

さて、今日は息子の誕生日
せっかくの記念日なので、息子を驚かせようと、4時起きでお弁当を作りました~


息子が家を出るのは6時なので、それに間に合わせるぞー






DSC_0293
まずは、お久しぶりのキャラ弁(風)エリアから笑
卵とハムでハッピーバースデイプレイトとタコさんです♪

息子が小さな頃は、これでも毎日キャラ弁作ってたんですけどね~


腕落ちまくりだわ






DSC_0300
おかずエリアは、息子の好物を沢山詰めましたー


ステーキにエビフライ、グラタンやウズラの卵
盆と正月がいっぺんに来たってこのことかっ








DSC_0304
ステーキ
エビフライ
エビグラタン
ハートの卵焼き
ご飯、ごま塩、タコさんウインナー

まだ暗いうちに撮影したので、イマイチな感じですが・・・

とりあえず、目的達成です

ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


鶏胸肉でヘルシー献立を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0274
鶏胸肉って、リーズナブルでボリュームがあって、家計の強い味方ですよね~
節約のためには、週1~2位で、献立やお弁当に盛り込みたいところです


ただ、むね肉は焼くと固くなりパサつきがちです
ところが、下味を揉み込むだけで、しっとり柔らかな仕上がりになるんですよ








それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
DSC_0279
メインは鶏むねの甘辛胡麻焼きです!


鶏むね肉は、皮を取り除き、細いスティック状にカットします。
マヨネーズ、酒、塩コショウ、にんにく(チューブ)を揉み込み15分置きます。
片栗粉を薄くまぶし、油を多めに熱したフライパンで両面カリッと焼きます。
フライパンに残った油をキッチンペーパーでとり、醤油大匙2、みりん大匙3、砂糖小匙2を絡めたら完成


仕上げに胡麻を振ると、テリテリでめちゃ美味し~
お弁当のおかずにもぴったりです






他に食べたのは~
DSC_0290
牛とごぼうの炒め煮

牛肉とごぼうを、たっぷりの千切り生姜と一緒に甘辛炒めにしました~
生姜が効いてご飯がすすむー







DSC_0286
シーザーサラダ

レタスが本当にお高いですね
どうしてもサラダが食べたくて涙を呑んで買いました~笑









DSC_0284
豆腐とエノキの中華スープも食べたー


とろとろで美味しい~



なんとなく、体に良さげな食材ばかりでヘルシーな感じの献立だったわ



本日も美味しくいただきましたー!













今日の息子。
IMG_20211001_102648
本日、10月1日は息子の誕生日です!


あっという間の16歳。高校1年になりましたー
すくすく育ってくれたことに感謝です








f2f244be
2011年6歳のお誕生日に撮影


当時、子供の間で人気だった「仮面ライダーフォーゼ」のケーキを作りました~


小さなころは、病気ばかりして、成長が遅めだった息子。
なにかと心配ごとが多かったのですが、今はすくすく育って、身長も178cm。
Kパパの身長もすっかり抜いてしまいました~






IMG_20211001_102733
こちらは、お友達の誕生日にプレゼントしようと、息子が描いた色紙です。
イラストを描くのが好きで、ブログにもたまに載せてるんですよ~


でも、小さなころはなぜか棒人間(〇と線で描く子供特有の画法)ばかりしか描かず、しかも使うマジックは緑のみ


これには、何か病んでるんじゃないかとマジで悩みました~


今じゃ笑い話ですけどね


とりあえず、今日はお誕生日おめでと~
これからの1年も、ユウにとって素晴らしい1年になりますように




ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪
<