うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2021年06月


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
6月25日(金)から揚げ弁当

さて、昨日はKパパが遅く帰ってきたので弁当箱を洗ってませんでしたー
そこで今朝はピンクのいちご柄の弁当箱にパパ弁を詰めましたよ🍓
すると、Kパパ出かける時、間違えて息子の弁当箱を持って行こうとしたんですよ~


私が慌てて
ちがうよ!お父さんの弁当箱はこのいちご柄のヤツ!!
ピンクの箱を渡すと
え~そんなの言われんとわからんやん
嫌そうにピンクの弁当箱を持って行きましたよ


やっぱ、アラフィフのおじさんにピンクのいちご柄はキビシしかったのね・・・






それでは本日のお弁当です!
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メインは鶏のから揚げを作りました~
昨日のチキンチャップを作った時、お肉を半分しか使わなかったので残りのお肉は唐揚げにしました
前日から下味を揉み込んでおいたからしっかり味で美味しい~






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他は、オクラやナスなど息子の大好きなお野菜を沢山詰めてます


息子は野菜が大好きなんですよ







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唐揚げ
オクラのベーコン巻き
マヨ玉グリル
茄子とピーマンのオイスター炒め
プチトマト
雑穀米、カリカリ梅


息子、今日は14時頃帰ってきてお弁当を食べたそうです。
遅いランチでお腹すいたでしょうね~
高校生もなかなか大変だわ・・・



ではでは。。
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ローソンより2大人気スイーツの新フレバーが同時発売されました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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モアホボクリムとどらもっちの抹茶味ですよ
どちらもウチカフェスイーツの人気商品ですよね~
今回は、同時発売という事で食べ比べをしてみました







まずはこちら
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モアホボクリム 抹茶ラテ風
6月22日(火)新発売
220円(税込)326kcal

薄いパフに乳脂肪分の高い生クリームを使用したホイップクリームと宇治抹茶入りの抹茶クリームの2種類を注入しました。抹茶ラテをイメージした吸えちゃうようなシュークリームです。




ホボクリって本当においしいですよね~
ローソンのホボクリと、セブンイレブンのモコシリーズといったらクリーム好きには外せないコンビニスイーツです






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今回は、ホイップクリームと抹茶クリームが合わさって、抹茶ラテ風のお味になるということですよさっそく、食べてみるのが楽しみです






それではパッケージオープン~♪
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ふわわん♡


抹茶パウダーがかかった丸みがあるシルエットが堪らないわ~









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中は溢れんばかりの大容量のクリームが詰まってます


さっそく頂いてみると、もっちりした引きが強い生地はほのかな塩味。
中にミルキーなホイップクリームと濃い目の抹茶クリームがたっぷり詰まってて、これを一緒に食べるとまさに抹茶ラテ!笑


すごーーーい


一口食べると、緩めのクリームが押し寄せてきます
小さくても大満足のスイーツですよ









そして、もう一つの人気スイーツがこちら↓
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どらもっち お抹茶&ホイップ
6月22日(火)新発売
180円(税込) 261kcal

もちもちの薄皮生地にたっぷりの宇治抹茶とホイップクリームをとじこめています。北海道産生クリームをブレンドしたコクのあるホイップクリームと風味豊かでほろ苦い抹茶クリームの2層仕立てに仕上げています。



どらもっちも言わずと知れた、ローソンの人気スイーツですよね~
季節ごとにいろんなフレバーが出ますが、今回はお抹茶味です








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安定の丸みを帯びたシェイプが素敵
外側から見てもクリームたっぷりなのがうかがえます






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さっそく頂いてみると、もちもちの生地のなかは抹茶クリームとホイップクリームがたっぷり
クリームの比率は同量くらいで、バランスもいいですね~
ほろ苦抹茶とミルキーなホイップクリームが良く合います
しっとり甘いどら焼きの生地との相性も抜群でした!


どらもっちって和洋折衷のスイーツとしては、抜群のクオリティーを誇ってるわ~





今回は、ホボクリとどらもっちの2種類を食べ比べしてみましたが、
どちらも、夏食べてもしつこさを感じないあっさり感がありました。
抹茶好きの方や、クリームフェチの方はぜひぜひお試しくださいね














今日の息子。
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今朝はなかなか起きれず、電車も1本遅いので出かけましたー!
弁当を持って行くと言ったかと思ったら、やっぱり家で食べるとか急に変えるし、本当に気まぐれです


え~い
どっちかはっきりせい!!




日々、息子の言動にブンブン振り回されまくる母なのでした
思春期の対応はたいへんだねぇ



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月24日(木)チキンチャップ弁当

さて、今日から週末を外した火曜までの4日間、息子は期末試験があります。
そこで、家でお弁当を食べる事となりましたー


ラッキ~
早く作らなくていいから、朝は少しだけ長く寝ることができる~
いつもよりゆっくり弁当を作ってたら、時間がかかりすぎて、今度は会社に遅刻しそうになりました
あぶないあぶない
やはり、試験だからって生活ペースは変えない方がよさそうです
アラフィフ、順応力限りなくゼロですー








それでは本日のお弁当です!
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メインはチキンチャップを作りました~!

脂がのったもも肉に、甘酸っぱいケチャップ味が濃厚で美味しい~







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他は、朝作ったおかずと夕食残りのおかずを半々ずつ詰めてます。
きびなごの異様な存在感よ・・・笑








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チキンチャップ
卵焼き
茄子の甘酢炒め
きびなごの天ぷら
バター醤油コーン
彩野菜のめんつゆ和え
雑穀米


息子が試験で頭を使ってお腹を空かせて帰ってくるかもしれないので、いつもより米をギューギュー詰めておきました笑
全部ちゃんと食べきれたかしら?
後で、弁当詰めすぎーって怒られないといいけど・・・


ではでは。。
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毎日暑いですね~
(;´Д`)=3



こんな暑い日は冷たい麺料理が食べたいー










会社前スーパーで買い出ししてきました!
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じゃじゃん♡


お給料日前だから買い物も超控えめ~
冷やし中華100円
とうもろこし 100円
きびなご 180円です








これを使って夕食を作りました~

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メインは冷やし中華です!


冷やし中華は一番初めに作って、冷蔵庫で冷やしておきました~
甘酸っぱいレモンだれが美味しい~







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きびなごは、カリカリ食感でスパイシーな天ぷらにしました~


これなら、魚が苦手な息子も良く食べてくれます


きびなごはざっと洗うだけで調理でき、下処理がいらないのも嬉しいですよね~
Cpicon 子供もパクパク♬きびなごのカレー天 by パジャマでうさぎ



コスパは抜群!おつまみにもおすすめです








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とうもろこしはバター醤油焼きにしました~
レンチンしてフライパンで焼いてます


シンプルな塩味も美味しいけど、香ばしい焼きトウモロコシも最高ですよね~










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みんな、暑い日だったので冷中を喜んで食べてくれました~






本日も美味しくいただきましたー!












今日の息子。

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本日から、4日間の日程で期末考査が始まります!


きのうも夜遅くまで勉強を頑張っていたみたいで、すでに目の下にクマが出来ていましたー



初日は数学、英語、家庭科だそうですよ♪


今度こそ、結果で男を見せてくれー!←どういう意味


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月23日(水)海鮮のっけ弁当

さて、今日は息子が弁当はいらないというので、思いっきり大人仕様のお弁当を作りました。
息子が苦手な魚でしょ~
息子が絶対食べないホタテでしょ~~
たまにはこういう渋弁も美味しいのだー







それでは本日のお弁当です!
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メインその1は焼きシャケです

シャケを焼いてた時、目を離したすきにコゲたけど、皮は外して食べるのでだいじょうぶ






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メインその2はホタテのバター醤油焼きです

コストコの冷凍ベビーホタテで作りました~
2粒で充分な濃厚さ。
バター醤油味が良く合います






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焼き鮭
卵焼き
ホタテのバター醤油焼き
タモさんのピーマン
きゅうりの焼酎漬け
紅生姜
雑穀米



タモさんの焼きピーマンは、以前タモリさんがとあるテレビ番組でピーマンが沢山食べれるレシピとして、紹介されたものです。


「タモリ ピーマン」で検索するとレシピが載ってるので気になる方は捜してみてください
弁当のおかずはもちろん、ピーマンの大量消費にもおすすめですよ

ではでは。。

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