昨日はひさしぶりのお魚献立でした～♪



たまにはお魚も食べないといけませんよね～
我家は息子が魚嫌いなこともあり、献立にお魚が登場する回数がめっちゃ少ないんです
昨日は、会社前スーパーで骨なしのタラの切り身をゲットしたので、お魚献立を作りましたー








それではきのうの夕ご飯です！


メインはタラの野菜あんかけです！


タラの両面に片栗粉を薄く付け、フライパンで表面をカリッと焼きます。
餡を加えさっと煮込んだら完成。
野菜もたっぷり食べられるし、めっちゃヘルシー
息子、骨が無いので文句も言わず食べてました










茄子の胡麻味噌炒め

擦り胡麻たっぷりの胡麻味噌で炒めましたー
甘辛味でご飯がすすむ～







生姜ご飯

暑い季節にぴったりの爽やかな炊き込みご飯です。
お米３合に新生姜のみじん切り１片、酒大匙１、塩小匙１、だし昆布を加え分量まで水を加えます。
あとは、炊飯器の普通モードで炊くだけ。
シンプルなのにしみじみ美味しい～


残りはおにぎりにして冷凍しちゃいました
炊き込みご飯が残ったらおにぎりにして冷凍しておくと、いつでも美味しいおにぎりが食べれてとっても便利





中華卵スープも食べたー！


わかめとエノキを入れました～










お魚献立は、食べた後もお腹が重くなくていいですね
アラフィフ夫婦にはこんな感じの献立が一番だわ～笑




本日も美味しくいただきましたー！










今日の息子。


昨日はとても暑かったからか、家に帰ってくると顔色が土色でしたー
息子、昔から体力が無くすぐクマとかできちゃうんですよね
小学生の頃は特に体力が無く、まいにちクマを作ってるため、お友達からクマ男とか言われてました。←けしていじめではありません











そんな体力のないクマ男君もいまじゃ高校生。
体格だけは立派なんですけどね～


今日も学校生活がんばってこーい♪
クマ男、絶賛夏バテ中です！←早すぎ～





では、本日も素敵な一日になりますよう

宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
　　　↓↓↓

にほんブログ村


レシピブログに参加中♪
 

タグ ：

#魚

#献立

#魚嫌い

#子供

#あんかけ