うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2021年05月


昨日は特売でゲットした手羽先の夕食でした~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0097
先日行った激安スーパーで、手羽先が9本入ってなんと320円!
安っす~
手羽先って微妙に高いから、このプライスだと買いなんですよね♪
昨日は手羽先メインの献立でしたー






DSC_0084
メインは名古屋風手羽先の唐揚げです!


素揚げした手羽先にみりん大匙4,醤油大匙2、砂糖小匙1を煮立てた甘辛ダレを絡めます。
カリカリの手羽先にすり胡麻たっぷりのタレが絡んで最高ー


名古屋で行った風来坊の手羽先が忘れられない~









他に食べたのは~
DSC_0078
ころころじゃが芋のジャーマンポテト

小さなじゃが芋をレンチンしてベーコン、ウインナーと一緒に炒めました~
仕上げに粒マスタードを加えると大人テイストになります







DSC_0081
キュウリとトマト、新玉ねぎの甘酢和え

シャキシャキ夏野菜が甘酸っぱくて美味しい~







 

DSC_0087
キムチと落とし卵の旨辛スープ

キムチスープに落とし卵を入れると辛みがマイルドになって美味しい~


ドンキで買ったコチジャンも入れました








DSC_0103

手羽先でフライパンに余ったタレは、別の器に入れて追いダレにするのがお勧めです


本日も美味しく頂きましたー!









IMG_20210529_131928

さて、今日は久しぶりに快晴です



我が家は朝から洗濯機を3回も回しましたよ~👕
午前中はガーデニングをしたので、午後からは家の中の掃除を頑張ります
平日の会社員生活より、休日の主婦生活の方が忙しいというワーキングママあるある~


みなさんはどんな休日をお過ごしですか?



それでは、本日も素敵な土曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。

DSC_0067
うさぎ食堂本日のお弁当
5月28日(金)4色そぼろ丼弁当

今日は寝坊をしてしまいました~
(/TДT)/



4時半に起きる予定がまさかの1時間寝坊です


お弁当のおかずに作るものは決めていたので、速攻で調理しましたー







DSC_0069
メインは4色そぼろ丼です!

鶏そぼろは、以前冷凍保存してたのを使いました。
他は人参のたらこ炒め、小松菜のじゃこオカカ炒め、炒り卵の順に作りますよ~
簡単な炒め物だけで済んでよかった~







DSC_0071
ちくわは揚げ焼きで磯部揚げにします。
作り置きの高野豆腐の煮物と、チルド品の金時豆を入れ、トマトを置いたら完成!
そぼろ丼のおかずなら、これ位で充分でしょ






DSC_0074
4色そぼろ丼
ちくわの磯部揚げ
金時豆
高野豆腐の煮物
プチトマト


来週は寝坊ゼロで頑張るぞー


気合は十分なんだけどね・・・
ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪
 


昨日は豚の生姜焼きの夕食でした~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0045

生姜焼きってご飯がすすみますよね~
焼くだけで簡単に出来るし、ボリュームもあるので忙しい日の一品にもピッタリ!
昨日はお豆腐やお好み焼きを足した簡単献立にしましたー






DSC_0051
メインは豚の生姜焼きです!


ボリュームあるお肉に、甘辛生姜ダレが絡んで美味しい~
お肉にタレを絡める時は、少量のお酢を足して片栗粉を加えると、後味もさっぱりでタレがよく絡んで食べやすくなりますよ~








DSC_0063
お好み焼きはあの材料を使ってトロトロにします







IMG_20210527_193639
使うのは、納豆と炭酸水です!


ブログの読者様「みゅう様ださん」からお勧めして頂いた作り方です。
どんな味がするのかワクワク~










IMG_20210527_203533
ふわトロに美味しくできましたー
ヾ(=^▽^=)ノ



いつものお好み焼きよりフワフワに仕上がってる~
しかもめっちゃトロトロ~~
息子、気に入ってバクバク食べていました
みなさまもぜひお試しくださいね

みゅう様ださんのクックパッドキッチンはこちら→
美味しそうなレシピが満載ですよ~










DSC_0053

冷奴はマリネしたトマトをのっけました~♪


甘酸っぱくて美味しい~








DSC_0060
小松菜入り味噌汁も食べたー!









DSC_0049
ごはんが進むおかずばっかりで、炊いた白米が足りないわー



本日も美味しくいただきました~









今日の息子。

IMG_20210528_114812

今回の荷物は特別重いみたい
帰りは塾に行って自習してくるそうですよー
オレ、遅く帰ってくるけん!
言い残して学校へ行きました~


自分の成績が学校でヤバイ位置にいることに気づいてるらしい・・・



が、がんばれ~~
これくらいしか言えんわ~


では、本日も素敵な金曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


 


みなさんこんばんは。

DSC_0030
うさぎ食堂本日のお弁当
5月27日(木)チーズカレー弁当

さて、今日は男子の好物「カレー」のお弁当でした~🍛
実はこのカレー。
作り方がちょっと変わってるんですよ








IMG_20210527_061844
まずはキャベツとベーコン、レンチンした角切りじゃが芋を炒めて~









IMG_20210527_062023
レトルトカレーを加え水分を飛ばすように炒めます。










IMG_20210527_063002
くっつかないアルミホイルにカレーをのせピザ用チーズをのせます。
これをトースターで焼いていきますよ~








IMG_20210527_064048
じゃじゃん♡
こんがり焼けて美味しそうでしょー








DSC_0032
これをご飯ににのせたら完成です
カレーが濃くてねっちょりしてるので、ご飯がびしゃっとならず美味しくいただけますよ~









DSC_0036
他はアレンジ茹で卵と、息子がお気に入りの明太サンドはんぺんをフライにしました~








DSC_0037
チーズカレー
明太サンドはんぺんフライ
ピザ風ゆで卵
茄子南蛮
プチトマト



お昼に食べるカレーって、匂いは気になるけど美味しいですよね
私も同じ弁当を持って行きましたが、職場でレンチンして頂きましたー


ますます匂って迷惑かっ






ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪



 


冬の人気スイーツ「雪娘」からインパクト大な新商品が発売されました~
ヾ(=^▽^=)ノ


 IMG_20210527_114101
雪娘 チョコバナナ
5月25日(火)新発売
248円(税込)
291kcal


もちもち食感のチョコ求肥でバナナ、チョコレート、チョコクリーム、スポンジを包みました。
[ファミリーマート限定・数量限定]



雪娘と言えば、真っ白な求肥の中にいちご、クリーム、スポンジが入った冬限定のコンビニスイーツですよね~
ロングセラー商品なので、みなさん一度は目にしたことがあるのではないでしょうか?
今回はファミマ限定で雪娘のチョコバナナ味が発売されたので、速攻ゲットしてきましたー









IMG_20210527_114148
横から見ると厚みもたっぷり~
黒い求肥がインパクト大です









IMG_20210527_114508

パッケージのイラストも美味しそう~
下から求肥、スポンジ、チョコクリーム、板チョコ、バナナと多層になっています。
チョコまみれな構成に萌え~







それではパッケージオープン~♪

IMG_20210527_114240
どどんっ♡


持った時の重みが嬉しい
いかにも詰まってる感がいいですね~
サイズは直径約6.5cm、高さ約3cmとなかなかの大きさ。







カットしてみましたー!
IMG_20210527_114324
ぎっしり~♡


わぁヤバっ笑
溢れるクリームの量が堪りませんっ
雪娘ならではの安定のぎっしり感








さっそく頂いてみました~
IMG_20210527_082821

求肥はもっちもちのチョコ味でスポンジはしっとり~
クリームはビター感がちょっと強めなチョコ味で、これだけでも充分に美味しすぎるっ










IMG_20210527_114419

ねっとり甘いバナナの周りはパリパリのチョココーティングが施されています。
これが食感のアクセントになって美味しい~




もちもちの求肥のなかから溢れるチョコクリームとパリッとした板チョコ。
ねっとり完熟バナナにしっとりふわふわのスポンジ。
一口食べると幸せを感じずにはいれない最高のコラボです





チョコバナナ好きの方や雪娘ファンの方には超おすすめ!
ファミマで数量限定なので、気になる方はお早めにゲットしてくださいね~





□■□■□■□■□□■□■□■□■□





個人的主観ですが5段階評価を始めました~

お薦め度 ★★★★★
コスパ  ★★★☆☆
ボリューム ★★★★☆




ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪