みなさんこんばんは。


1月22日(金)鶏とキノコのハーブ焼き弁当
やっと週末がやって来ましたね~

今週は、仕事がめっちゃ詰まってたので必死に頑張った一週間でした

睡眠時間も短かったので、今週末は絶対いっぱい寝るぞー

ベッドにクッションやふわふわグッズをありったけ置いて、両腕に持てるだけ抱えて寝たいわ


それでは本日のお弁当です。

メインは鶏ときのこのハーブ焼きを作りました~
マジックソルトをたっぷりかけてお肉の両面をカリッと焼いた後、重しをしながら焼き更にカリカリに仕上げます

キノコにもお肉の旨みが染みて美味し~




他は、昨日スーパーでゲットした菜の花で、辛子醤油和えを作りました

春を感じますねぇ








これから暖かくなると、いろんな春野菜が出てくるので楽しみですね

お口でも四季を感じたいわ~



ではでは。。
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