うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2020年08月


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月31日(月)4色そぼろ弁当

さて、毎日暑い日が続きますね~

今日は午後から用事があったので12時に仕事を上がったのですが、昼間の車内は灼熱
暑すぎてエアコンも効きが悪いし、フロントガラス越しの日差しが痛いー
こんな時期、外仕事の方は大変な事だろうと思います。


早く秋らしく涼しくなって欲しいわ~


秋といえば今年はサンマがめちゃくちゃ高いみたいでびっくり
会社前スーパーも一匹890円の値札がついていました。  


例年、安くて美味しい魚代表のサンマですが今年は一度も口に入らないかもしれないと思うとますます食べたくなる今日この頃です







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それでは本日のお弁当です。


メインは4種の具材が乗ったそぼろご飯を作りましたー


そぼろご飯はその時ある材料で作る事が多いのですが、桜でんぷをちょこっと入れるのが一番好き
今日は在庫切れで残念~





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水菜と海苔の胡麻サラダ付きです






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4色そぼろご飯(炒り卵、小松菜とじゃこ炒め、鶏そぼろ、人参の甘煮)
水菜と海苔の胡麻サラダ








今日の息子。

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今朝は友達と一緒に登校するらしくバタバタと家をでました。







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息子の影が長いー


まだまだ暑いけど、季節は着実に秋に近づいていますね


読書の秋。
スポーツの秋。
芸術の秋。


いろんな秋がありますが、我が家はやっぱり食欲の秋かな
いやしいわ~



ではでは。。
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秋の新作!
モンブランとどら焼きの和洋コラボスイーツが新発売されました~♪


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イタリア栗のモンブラン生どら
8月26日(水)新発売
213円(税込)251kcal

どら焼きとモンブランを組み合わせた和洋折衷スイーツです。

先週発売のコンビニスイーツで一番気になっていたのがこちらです♪
最近はコンビニ各社、栗芋スイーツが目白押しですっかり秋ですね~
中でもこのどら焼きは意外なコラボがひときわ目立つ新商品です!
いったいどんなお味なのか気になるわ~







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パッケージのイラストがこちらです!


おぉ!
マロンのうねうね感が堪らないっ

これではまるで、モンブランケーキをどら生地で挟んだようではありませんか


こんな贅沢コラボいいのかしら?







それではパッケージオープン~♪

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ででんっ♡

見た目まんまどら焼き!笑
大きさは直径9cm厚み3cm程度で至って普通でした。





でも横から見ると~
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うねうね~♡


うわぁ~
めちゃモンブランしてる~!
このクリームだけスプーンでほじって食べたい





どら生地を外してみました~
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ぱっかーん♪


きゃー
モンブランの中には生クリームがたっぷり
堪らないですね~
確認したあとは生地を再びかぶせて~笑







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いっただきまーす♡

まず、どら生地はしっとりやわらかで噛み応えのあるタイプ。
どら焼きというよりはパンケーキっぽい感じですね~
生地だけでも充分美味しい高クオリティ


マロンクリームは濃厚で甘さ控えめ。
生クリームはミルク感たっぷり~
2つのクリームとも上品なテイストで美味しい
どら生地とクリームの相性もばっちりで和と洋のコラボが違和感なくハマってる~


食べる前はモンブランとどら焼きって合うのかなって疑ってたけど、これが意外にマッチして美味しい!笑
これは、秋の新感覚スイーツとして一押しです


欲を言えばマロンの風味を追加して、真ん中にマロングラッセとか入れてくれたら最高なんだけど~



和洋系スイーツが好きな方にはおすすめですよ
ぜひ買ってみて下さいね♪



□■□■□■□■□□■□■□■□■□





個人的主観ですが5段階評価を始めました~

お薦め度 ★★★☆☆
コスパ  ★★★☆☆
ボリューム ★★★☆☆





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みなさんこんばんは。


夜も深まりましたが先週のお弁当まとめ6日分です。
明日からのお弁当作りのヒントになるものがありますように
あ、シケすぎてヒントにもならないとか・・・


それではさっそく行ってみよ~♪
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月曜日 クリームコロッケ弁当

自家製冷食のクリームコロッケです。
デカすぎてお弁当箱の1/3くらい占めてるかも~




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火曜日 カレーピラフ弁当

夏はやっぱりカレー!
スパイシーなカレーの香りが食欲をそそります
ピラフだとおかずが少なくていいのも嬉しいポイント





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水曜日 鶏胸のケチャップ焼き弁当
ケチャップとウスターソースを絡めるとみんな大好きなケチャップ焼が完成
鶏胸でも豚小間でも安いお肉がめっちゃ美味しくなる~






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木曜日 シャケ弁
Kパパ弁当はおかずも盛りだくさん。
流石、大黒柱~ヒューヒュー←イミフ







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金曜日 キーマカレー弁当
夏はやっぱりカレー!
第2弾!!笑
ご飯の真ん中にカレーを詰めました~
カレーとご飯を同じ弁当箱に詰めてもごはんがべたつかないお勧めの詰め方ですよ





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土曜日 高菜チャーハン弁当

九州男児(Kパパ)に贈る昭和弁当。
天ぷらの煮物と高菜チャーハンです
渋かね~



以上、先週は6日分のお弁当でしたー。
さて、今夜は半沢直樹も観終わったし明日に備えてもう寝ます
はぁ
ドキドキしたけど面白かったな~


ではでは。。

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昨日の夕食です。

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さて、今日は昼頃から頭痛が酷かったので鎮痛剤を飲んでずっと横になっていました~


しばらく休んで、ふと時計を見ると時は既に17時


まじかー
ブログ書いてないし
←そこかっ


夕食の準備を急いでしないと半沢直樹にまにあわない
日曜の夜にお気に入りのドラマがあると主婦は時間調整に気忙しいですね






それでは昨日のお夕食です♪

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メインは和風ハンバーグを作りましたー
ソースは大根おろしと酒、醤油、みりん、酢を合わせたおろしソースを掛けてさっぱり頂きます







他に食べたのは~
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オクラの粒マスタード和え


めんつゆと粉末梅昆布茶、粒マスタードで味付けしました。
しっかり味なのでごはんのおかずにもバッチリ









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そうめん入りのお味噌汁も食べたー

おかずが少なかったのでお野菜と麺を加え具沢山にしました
お昼にそうめんを食べた時の残りの麺があって丁度良かった






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ハンバーグは小振りな物を沢山作って、好きな量食べれるようにしました♪


残ったらお弁当用に冷凍しとくとめっちゃ便利です



本日も美味しくいただきましたー!












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さて、昨晩Kパパが新聞を読んでいたら息子が眼鏡屋さんのチラシを発見!


いきなり視力検査が始まりましたよ~←子供あるある笑


我が家は息子が視力1.5。
私が一番悪くて0.1でKパパも0.5と夫婦そろって視力が悪いメガネっ子です。
息子は視力がいいのが自慢で、よく街中で看板を指さしては
あの文字なんて書いてあるかわかる?
こう聞くんですよ


いやらしいわ~
(›´ω`‹ )ゲンナリ




育て方間違ってませんか?



では、本日も素敵な日曜日になりますように
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みなさんこんばんは。

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8月29日(土)高菜チャーハン弁当
さて、今日はKパパが出勤日だったので土曜ですがお弁当を作りました。


前日、弁当のおかずをスーパーで物色して高菜漬けと天ぷらを購入!
渋いー


そして作った物は~




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昭和男子が愛する天ぷらの煮物です!笑


紅ショウガ入りの丸天を甘辛く煮ました~






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高菜漬けは九州男子の愛する高菜チャーハンになりました



九州では高菜漬けが有名ですよね~


唐辛子が効いてて美味しいのよね




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高菜チャーハン
天ぷらの甘辛煮
オクラの粒マスタード和え
かぼちゃ煮
茄子のピリ辛香味和え
タコさんウインナー


今週は7日中6弁でした!


頑張ったわ~


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