フライパンでクイニーアマン風の絶品トーストが出来ます～♪



かりっフワッもっちもち～♪


甘くキャラメリーゼされたトーストはクイニーアマン風で最高ー！

クイニーアマンとはフランス発祥の菓子パンです。
濃厚ブリオッシュ生地をカリカリキャラメルでコーティングしたパンは甘い物好きには堪らない～


これがなんとトーストで簡単に出来ちゃうんですよ








レシピです！

材料は３つだけ。
食パン、無塩バター、砂糖です







パンを６等分にカットして～








バターを溶かしたフライパンで焼きます







砂糖を溶かし、きつね色になったらパンに絡めます







クイニーアマン風トーストができたー！


外はかりかり、中はふんわりもっちり～
キャラメリーゼされた砂糖がパンをコーティングしてるので、一口食べるとカリッとしたキャラメルの歯ごたえが楽しめて最高～










クイニーアマン風トースト
【材　料】
・食パン（６枚切）　１枚
・無塩バター　２５ｇ
・グラニュー糖　４０ｇ

【作り方】
食パンは６等分にカットする

フライパンを中弱火で熱しバターを溶かす。食パンを両面色よく焼き一旦取り出す
　
同じフライパンに砂糖を溶かしきつね色になったらパンを戻し入れ全体に絡める



　







生クリームにナッツをトッピングした物を添えても美味しいですよ


超簡単に出来るのに見栄えするので、おもてなしスイーツにもピッタリ


焼き立て熱々を頬張るのがお勧めです～


宜しかったらお試しくださいね～♪













今日の息子。

今朝は部活の遠征で５時４０分に家を出ます。
私も４時起きで弁当を作りましたー








まだ外が暗いので、Kパパに駅まで送ってもらいましたよ。


息子は、選手じゃなく補助員だけど・・・
お友達の応援頑張ってね～♪笑





では、本日も素敵な月曜日になりますように
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みなさんこんばんは。


今日は佐賀県呼子町に「イカの活き造り」を食べに行ってきました～
すると、いつもよりなぜか車が少ない・・・？
実はここ数週間シケでイカが採れてないらしいんですよ～


料理屋さんを数軒めぐりましたが
「イカ活き造り今日はありません」
の張り紙がどの店にもある～



ま、まじかー
片道2時間かけて行ったのになんてこったい
せっかく行ったのに何も食べないのも悔しいので、お刺身定食を頂きましたよ
これはこれで美味しかった～
でも、イカ食べたかった



年に1度の贅沢なので、来年リベンジしたるぞ～











それでは先週のお弁当まとめいってみよ～♪


火曜日　メンチカツ弁当
豚ひき肉と玉ねぎのメンチカツです♬
サックリ美味しか～








水曜日　シャケ弁
シャケとちくわの磯部揚げはやっぱり外せない笑








木曜日　鶏とキャベツの柚子胡椒焼き弁当
柚子胡椒めっちゃ効かせました～
食べるとピリピリ大人の刺激








金曜日　レンコン薄焼きバーグ弁当 
ぺらんぺらんのハンバーグって何気に可愛い
お弁当に入れても食べやすくておすすめー





以上、先週は4つのお弁当を作りました。
近頃は3連休が多くて弁当作りも楽でうれしい～
かわりに休日のランチのは頭を悩まされますが・・・笑


ではでは。。
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切り口が可愛い和スイーツを焼きました～！


餡と抹茶のパウンドケーキです！


ふんわりしっとりの抹茶ケーキの中には丸い餡がたっぷり
抹茶と小豆なんて最高な組み合わせな事間違いなしですね！







実はこのケーキ、ダイソー商品が大活躍してるんですよ
【画像はお借りしてます 】

まずはこちらの抹茶パウダー
製菓材料店で買うと量もまとまってるし、何気にお高い～
でも、ダイソーの製菓コーナーは少量から買うことが出来て100円の安心価格笑
気軽にいろんな材料が試せて嬉しいですよね







【画像はお借りしてます】

こしあんは以前もご紹介しましたが少量パックの使い切りでこちらも便利








ではレシピです。
順に混ぜていくだけなんで簡単ですよ～笑

バターと砂糖を混ぜて～








卵を加えます









粉類を振るい入れ～









生地を型に入れます。
餡はあらかじめ冷凍しておいてラップに包んで成型すると綺麗な棒状になります








上からも生地を流しいれオーブンで焼きました～










餡と抹茶のパウンドケーキが出来たー！

切り口から丸い餡がひょっこり顔を出してめっちゃ可愛い
餡を凍らせると焼きあがってもあんの綺麗な丸の形が崩れないのでびっくり


ケーキはしっとりふわふわ
濃厚な抹茶テイストに滑らかなこしあんが堪らない美味しさだわ～









餡と抹茶のパウンドケーキ【18ｃｍ×8ｃｍ×6ｃｍのパウンド型1台】
【材　料】
・無塩バター　100ｇ
・砂糖　100ｇ
・塩　少々
・卵　2個
・薄力粉　120ｇ
・ベーキングパウダー　小匙１
・抹茶パウダー　小匙２
・こしあん　100ｇ
【作り方】
こしあんは前日から冷凍しておき、ケーキを作る前にラップに包んで丸い棒状にする。ケーキ型に合わせオーブンシートを敷きこむ、バターと卵は室温に戻しておく。

ボウルにバターと砂糖、塩を入れよく混ぜる

玉子を1個ずつ卵黄、卵白の順に少しずつ加えその都度よく混ぜる

薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーを振るい入れゴムベラで混ぜる

型に生地の半分を入れ棒状にした餡を置く。上からも生地を流しいれ170度のオーブンで50分焼く




材料を順に混ぜるだけの簡単レシピ♪
100円ショップの材料で和スイーツが手軽に出来ちゃうなんて素敵ですよね


秋は和スイーツが美味しい季節です
宜しかったらお試し下さいね～










今日の息子。

数日早いですが、昨日ネットでポチッた息子の誕生日プレゼントが届きました！


この派手なオレンジのランニングシューズです


今朝、早速試し履きして


「スゲーこれまじ凄い！」


トーシロからは何が凄いのか分からない感想を言ってました


でも、この笑顔からして相当嬉しいんでしょうね～笑
良かった良かった♪


今日も朝練頑張っておいで～



では、本日も素敵な日曜日になりますように
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