焼かないで本格ブルーベリータルトを作りました～！


タルト部分はビスケット♪
中のフィーリングはヨーグルトと冷凍ブルーベリー、ブルーベリージャムを使ってます！



見た目も爽やかでお味もさっぱり
これからのシーズンお勧めのスイーツですよ～








レシピです。

材料はこちら。









ヨーグルトは水切りします








半日おくと水分が抜けてレアチーズみたいになりますよ










ビスケットをフードプロセッサーで砕いて～








バターを混ぜます









型に敷きつめます。
瓶底でガンガンと・・・笑







ボウルにヨーグルト、砂糖、ジャムを混ぜて～







ゼラチンを入れます







タルトにフィーリングを詰めて冷蔵庫で冷やし固めます








ヨーグルトフィーリングの上にはブルーベリーゴロゴロのジュレをのせて2層にしますよ～








氷で冷やしてプルプルにして～～







タルトの上ににのせてモリモリに






ブルーベリータルトが出来たー！


サクサクのタルト生地の中には、甘酸っぱいヨーグルトフィーリングとごろごろ果実のブルーベリージュレがたっぷり～


食べると幸せを感じる事間違いなしです笑







焼かずに出来るブルーベリータルト【１５ｃｍのタルト型1台】

【材　料】
・ヨーグルト　1パック
・マリービスケット　12枚（約90ｇ）
・無塩バター　50ｇ
・砂糖　50ｇ
・ブルーベリージャム　30ｇ
◆粉ゼラチン　5ｇ
◆水　大匙１
・冷凍ブルーベリー80ｇ
・水　80ｇ
・砂糖　20ｇ
〇粉ゼラチン　２ｇ
〇水　小匙２
【作り方】
ヨーグルトは一晩かけて水切りしておく。ビスケットは細かく砕く。◆と〇のゼラチンをそれぞれ別容器に入れふやかしておく

ビスケットに溶かしたバターを加えよく混ぜ型に敷き詰める。冷蔵庫で30分以上冷やす（ラップをかけ瓶底を使って敷き詰めると便利です）

水切りしたヨーグルトに砂糖とジャムを混ぜる。湯煎にかけて溶かした◆を加えさらに混ぜ、型にフィーリングを流し入れ冷蔵庫で30分冷やす

ジュレを作る。小鍋に水と砂糖を加え煮立ったら冷凍ブルーベリーを入れてひと煮立ちさせ火を止める

小鍋に〇を加えよく混ぜる。ボウルに氷水を入れ鍋底を冷やしながら混ぜ続けジュレにとろみをつける

タルト型にジュレを流し入れ1時間程冷やし固める


市販品で手軽に本格的なタルトが出来るなんて嬉しいですよね
オーブンいらずなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピです


キラキラした見た目と2層の生地でおやつはもちろん特別な日のスイーツにもピッタリ♪


宜しかったらお試しくださいね～









今日の息子。

学校に持って行く荷物が死ぬほど重いらしく


「今日の荷物重い～
5教科プラス道徳でもう死ぬばい！」


ブツブツぼやいてました







確かに学生の荷物が重すぎる件は以前から問題になってましたものね～


男子ならともかく、女子ともなると重すぎる荷物を持って行くのがなんだか気の毒になりますよね


私が学生の頃って、カバンを潰してペラペラにしたのを軽々持ってたとか持ってなかったとか・・・？←なめんなよ世代笑


恥ずかしすぎて子供に言えないっ



では、本日も素敵な金曜日になりますように
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セリアの新作ランチボックスが可愛すぎますー



こんなイチゴにまみれて許されるのでしょうか～笑笑


ランチボックス、サラダカップ、おかず入れの3種類を見つけて即ゲットしました






では一つずつ見て行きましょ～

スリムなランチボックスは容量５４０mlで女子にちょうど良いサイズ♪


細長くコンパクトなので持ち運びも手軽でよさそう～


下の容器はレンジ加熱OKです








おかずカップはサイズが２種類ありました～


今回買ったのは６号サイズで３０枚入り。
小さなおかずにぴったりのサイズです


柄はイチゴとフルーツの２種入り


こんな可愛いおかずかっぷだと、お弁当を詰めててもテンション上がりそう～









そして、見た目がめっちゃ可愛いのがこちらのサラダカップ


容量は３３０mlで下段はレンジ加熱できます


いちごケーキがぐるりと一周入っててどこを見てもイチゴまみれ








深さが浅めなのでサラダはもちろん、フルーツやゼリーを入れても素敵ですよね～









最近の１００円ショップは少しパトロールを怠けると、可愛い物を買いそこなってしまいますよね



イチゴ柄がお好きな方はぜひ探してみてくださいね～







今日の息子。

息子の背景に写っている畑ですが稲刈りの季節になりました～


毎日撮影してると季節ごとにその姿を変えて結構おもしろいんですよ










今日は空が高いー



やっぱりお天気が良いと気持ちいいですね～



ではでは。。
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ローソンセレクトより3種類のチョコミントスイーツが発売されました～！


5月28日（火）より新発売されたミントクリームサンド【税込み108円】、チョコミント餅【税込み168円】チョコミントクランチ【税込み108円】です！



チョコミント好き歴25年の私としてはどれも気になるのでまとめ買い笑←年齢感じるわ～
早速食べ比べてみましょ～♪







まずはミントクリームサンドです！


オレオ風のサクサクほろ苦クッキーに爽やかなミントクリームがサンドしてあります。
甘さは控えめでミント感は強め。
味はいたって普通な感じ
5枚入って1枚当たり60kcal。
価格は108円とコスパもそこそこです。









次にチョコミント餅を食べました～


モチモチお餅の中にチョコチップ入りのミント味のクリームが包まれた直径4ｃｍほどのミニ大福です。


餅は柔らか～
中のミントクリームも柔らかくミントの風味はそう強くありません。


1袋5個入りで1個当たり約57kcal。
お値段は168円と若干お高め。


3種類の中では一番
「う～ん」な感じでした笑







最後にご紹介するのはチョコミントクランチです！

「ミントが香るザクっと食感ポップなスクエア型」ということでコロコロ見た目も涼し気なクランチが入ってました～1袋11個入って238kcalです。
お値段は控えめの108円

ミントは控えめですがサクサク食感のクッキーとパフの組み合わせが美味しく、3種類の中では私はこれが一番のお気に入りでしたー♪


ミント味のクランチってありそうでなかなかないので食べれて嬉しい～





ミントスイーツを食べまくってたらお腹の中からひんやりした物が上がってきた～！笑
チョコミントの食べすぎは注意ですよ









これから暑くなると、いろんなメーカーからチョコミントスイーツが販売されるのでチョコミント好きさんには期待が高まりますよね～
今回ご紹介した「ローソンセレクト」のチョコミントスイーツは、数量限定みたいなので気になる商品があったら早めのゲットをお勧めします




ではでは。。
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