うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2019年04月


みなさんこんばんは。

DSC_0651
4月23日(火)お楽しみ弁当

今日はKパパのお弁当です。


鰯フライを入れたかったのですが、詰め方に迷って迷走してしまいました~







BlogPaint
鰯フライは昨日の夕食のメインおかずだったのですが、魚嫌いの息子が食べなかったんですよ


そこでKパパの弁当にスライドしましたー






IMG_20190423_072752
まずは大きめの弁当箱にご飯を薄く詰めます。


上にほうれん草のナムル、おかか、きんぴらごぼうをのせて~





IMG_20190423_072932
海苔をかぶせます







IMG_20190423_073045
キャベ千です






DSC_0658
いわしフライ弁当ができたー!
ミニ卵焼きとプチトマトものせました



Kパパは何が入ってるか分からない弁当に楽しんでくれたでしょうか~?笑



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪




DSC_0221

セリアの「マットモノトーンシリーズ」が人気ですね~


カフェ風インテリアにもぴったりなモノトーンシリーズ。
中でもおすすめしたいのがスプーンです


色はホワイト、グレー、ブラックの3色展開ですが今回はグレーとブラックの2色を買ってみました♪


男前なデザインが素敵すぎるー








DSC_0222
このスプーンは一般的に使われるティースプーンに比べ若干大きめです。
スプーンに深みがあるので一度に沢山の量をすくえますよ


私は粉類用のスプーンとして使うことにしました!
粉用スプーンって使い勝手が良く、なおかつお洒落な物ってなかなかないんですよね









DSC_0671
早速、小麦粉とパン粉の瓶に入れてみました~


今までレンゲを入れてたので見た目がめっちゃカッコ良くなりました
男前だわ~







DSC_0673
小麦粉も一度にこんなに沢山すくうことが出来ます
小さなスプーンだと何度もすくわないといけないから、一度に大量にすくえるのは嬉しいわ~









DSC_0676
キッチンの棚にキャニスターと一緒に並べてみましたー


中が見えてもまったく違和感ありません!


それどころかなんとなくカフェ風~笑






DSC_0680
セリアのマットモノトーンシリーズ。
これからの新作にも期待したいと思います~











今日の息子。
IMG_20190423_064620
私がお料理中で手が離せなかったので今日はKパパ撮影です。


う~ん
アングルがイマイチ


まだまだ修行が足りないみたいですね笑







IMG_20190423_064624
今日は午後から家庭訪問です!


先生が20代半ばのヤングな男性なので何を話そうか悩みどころ


弟より先生の方が若いなんて私も歳をとったわね~
ふうっ~←軽くため息笑




では、本日も素敵な火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪





みなさんこんばんは。

DSC_0637
うさぎ食堂本日のお弁当
4月22日(月)鶏の梅照り焼き弁当

今日も暑い一日でしたね~


昼休みにドンキとドラッグストアーと会社前スーパーと遠くのスーパーに行ったら汗だらになりました←ちょっと行き過ぎ


そろそろドライブ手袋を使う季節になってきた事に季節の移り変わりの早さを感じる今日この頃です←いまいちイケてない感じ方だわ笑








DSC_0644
さて、本日のメインは鶏の梅照り焼きです。


鶏胸をフライパンで焼いた後、梅照りダレを絡めたサッパリ系のおかずですよ♪

Cpicon 爽やか~青じそと南高梅♡鶏胸の梅照り焼き by パジャマでうさぎ

梅干し効果で鶏胸なのにしっとり柔らか~
鶏胸1枚で沢山できる節約レシピです







DSC_0642
他は卵とひじき、ほうれん草のおかず


卵が冷蔵庫に1個しか無くて焦ったー



卵焼きは無理なのでゆで玉子にしてKパパと半分こにしました






DSC_0646
鶏胸の梅照り焼き
ほうれん草のお浸し
ゆで卵
茹でスナップエンドウ
プチトマト
ひじき煮
ご飯、ふりかけ


今日の弁当はいまいちイケてないと思ったら、どうもご飯の量が多すぎるみたいですね


アラフォー的には糖質の取り過ぎに注意です


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪


一人前220円で親子丼定食を作りました~!

DSC_0479

みなさん料理をする時にどんな家電を使いますか?


IHだけ。
コンロだけ。


この2つだけならもったいですよ~




今回はIHの他にトースターとレンジを使って30分以内で作る時短献立をご紹介します
時間が無くてもボリューム満点、栄養バランスの取れた献立が合理的に出来るんですよ~

DSC_0490
まず、メインは丼ものにしました~
IHで鶏肉と野菜を煮込んだら卵でとじてご飯にかけるだけです!


母直伝!定食屋さんの親子丼【4人分】

【材 料】
・鶏モモ肉 1枚
・玉ねぎ 1個
・卵 4玉
・酒 40cc
・みりん 70cc
・砂糖 大匙1
・水 100ml
・ほんだし 小匙1
・三つ葉 お好みで
・ご飯 お茶碗4杯
【作り方】
鶏モモは一口大にカットする。玉ねぎは薄切りにする

鍋にみりんを煮立て酒、砂糖、醤油、水、ほんだしを加え煮立てる

鶏肉、玉ねぎを入れ鶏肉に火が通るまで蓋をして中火で煮込む

卵を回しながら半量加える。縁が固まってきたら残りの卵を加え半熟に仕上げる

ご飯の上に掛け好みで三つ葉をのせる





調味料の分量さえ守れば美味しい丼があっという間に完成です






親子丼をのこんでる間に副菜を作りましたー♪
DSC_0496
トースターでアスパラの一本焼きです!


アスパラはピーラーで皮を剥いてトースターで4分焼きます。
マヨネーズと味噌、少量の砂糖を合わせたものを付けて食べるとめちゃウマ~


アスパラは焼くと甘みが増して美味しくなります








DSC_0493
レンジでもやしとハムの中華サラダも作りました~

モヤシと人参をレンジで加熱して火を通し、軽く塩を降った胡瓜と細切りハムを甘酢とごま油、鶏がらスープの素、薄口しょうゆで和えました~


レンジにお任せなので混ぜるだけの手間なしです♪







DSC_0484
レンジは冷えたのを温めるだけ。
トースターはパンを焼くだけ。


こんな風に使ってるならもったいないですよね
家電は使い方を少し変えるだけで食事作りをとても楽にすることが出来ます。


ぜひお試しくださいね~












今日の息子。
IMG_20190422_074307
今週は家庭訪問ウィークです
明日は息子の番ですよ~
私も仕事を休んで朝から掃除を頑張ります






IMG_20190422_074316_1
午後は部活もないので友達と遊ぶそうです


夜は塾だから遅刻しない程度に帰って来ておいでよ~



では、本日も素敵な月曜日になりますように。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪





セブンイレブンでカルディ風のシナモンロールを発見しましたー笑
DSC_0553

パンの表面の質は違う感じもありますが、これは今までみたどのシナモンロールよりもカルディの物に近いー


値段もカルディは1個259円なのに対しセブンは138円と安いっ


これは美味しいならリピ買い決定の商品です







37023d84
ちなみにカルディの商品はこちら。


冷凍状態で販売されてありますよ









DSC_0554
まず上のクリームがそっくり~
カルディもチーズクリーム風のペーストが上にのってるんですよね
これが甘くて美味しいんです






DSC_0556
袋を開けるとクリームの上にシートがのせてありました~
カルディのは袋からパンを出すと上のクリームがべっとり袋にくっつくんですよね
これがもったいないから、パンをちぎって袋に付いたクリームも余さず食べるけど・・・笑


流石、セブンイレブン心にくい配慮です






DSC_0557
見た目はめっちゃ美味しそう
カルディのものより重量が軽いです。







DSC_0559
カットして食べてみましたー


パンの質がカルディの物と比べてパサっとした感じです。
カルディのはしっとりもっちりしてるんですよね~


後、上のクリームが軽い感じでした。
カルディはめっちゃ甘くてクリームというより砂糖に近いです。


シナモン風味もセブンのは少し弱いかな~




というわけで、なかなかカルディを超えるシナモンロールは現れないのでした



やっぱり自分で作るしかないか・・・←結局そうなる



シナモンロール愛好家の独り言にお付き合い頂きありがとうございました



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪