昨日はクリームシチューのお夕食でした～


さて、ここで質問です


みなさんクリームシチューの献立には何を合わせますか？


これが毎回悩むんですよね～笑



それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪



ひき肉のクリームシチュー
オムライス
グリーンサラダ

材料費　3人分　628円
※米、調味料は含みません。





シチューは合いびき肉で作りました～

ひき肉のクリームシチュー

普段は鶏肉で作るシチューですが、今回は合いびき肉で作りました♪

材料も小さめにカットして煮込み時間を短縮。
時短シチューが出来ました～


ひき肉だと、どこを食べてもお肉がまんべんなく味わえるので、息子にも好評です








オムライスとグリーンサラダ



オムライスは炊飯器で作りました！


画像悪いですが・・・


チキンライスを炊飯器にお任せだと卵で包むだけでいいので超楽ちんだわ～

炊飯器で作る簡単♪チキンライス【4人分】

【材料】
・米　2合
・玉ねぎ　1/2個
・人参　1/4本
・シメジ 1/4株
・冷凍コーン　大匙１
・鶏モモ肉　100g
◆ケチャップ　大匙４
◆顆粒コンソメ　小匙４
◆塩　小匙1/2
◆胡椒　適量
・バター10g
・塩コショウ　少々
【作り方】
玉ねぎ、人参、シメジはみじん切りにする。鶏肉は皮を取り除いて小さな角切りにする。米は洗っておく

フライパンにバターを熱し米を入れ半透明になるまで炒める。◆を加えさらに炒め、調味料がなじんだら炊飯器に入れる。２合のメモリまで水を加える。

フライパンをざっと洗って油を引き野菜を軽く炒める。塩コショウを振り炊飯器に入れる

普通モードで炊いたら完成


炊飯器で炊き込むことで、調味料がまんべんなくいきわたり味にムラがなく美味しく仕上がります









この組み合わせは子供ウケも抜群ですよ～♡笑

息子ががっついてました




本日も美味しくいただきました～♪





○●○●○●○●○







さて、昨日はKパパと二人で「酒蔵開き」に行ってきました～

私の住む町は酒蔵があちこちに点在する、まさに酒蔵の町なのです！←この呼び名は疑問かも


というわけで、家の近所にあるこちらの酒蔵にやってきました～


行ったのが昼過ぎだったので、お客様がわんさか居ます









工場の中に特設販売所が設けられ、試飲しながら購入することが出来ます



こんなに種類があると悩みますよね～









Kパパは大吟醸を試飲してました～


ここでしかこんな高級品飲めんけんね！笑








舌先で転がすようにして香りを鼻に抜けるようにして飲むと美味しいそうですよ


私はちょろっと舐めただけでしたけどね





会場には出店も出てたので美味しい物をイロイロ食べてきました～

酒粕に漬けたチキンのフライや蔵出し新酒








白玉ぜんざいは私が買いました～笑







そして毎回買うのがこちらの酒蔵開き限定スイーツ

１個１６０円もする大福だけど美味しいんですよ～







中にはラズベリーとクリームチーズ風味の生クリームが


お餅もふわふわだし、ひんやり冷たくってめちゃ美味しいんです


お酒を買うより出店で食べまくるのが楽しみな酒蔵開きでした♬笑


では、本日も素敵な月曜日になりますように
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みなさんこんばんは。


今日はお天気も良くて行楽日和でしたね～


私は昼間、家の近くで開催されていた酒蔵開きに行ってきました－
甘酒や新酒を飲んだり、出店でいろんな美味しいものを沢山食べれて最高


はぁ～
これぞ幸せな休日だわ～笑



それでは先週のお弁当まとめいってみよ～♪


火曜日　チキンカツ弁当
やっと手に入れた「コミコミランチBOX」を使ってお弁当を作りました～


メインはみんな大好きチキンカツ


このお弁当箱は底がエンボス加工になっててとても洗いやすいんですよ



ぜひご覧になって下さいね









水曜日　スパイシーグリルチキン弁当
手羽元を魚焼きグリルで香ばしく焼きました～


ごはんは「ふてにゃん」のキャラ弁


クオリティー低っ









木曜日　チキンチャップ弁当

そして、キャラ弁は更にクオリティーを落とすのでした


肉球ごはんです笑








金曜日　焼き鮭弁当
この日はKパパのわっぱ弁当です。


リクエストの鮭弁にしました～


海苔の下にはお約束の昆布とおかか入り









土曜日　２色そぼろ丼弁当
土曜日、私が仕事だったので息子の為に留守番弁当を作りました～


夕方帰ってくると量が足りなかったってブーブー


ご、ごめんよ～～





以上、先週は５個のお弁当でした－







最後に今日の息子

朝ごはんは豚汁と目玉焼き。
山盛りご飯にヨーグルト


最近は本当にご飯を山にして盛るようになりました～笑


凄い食欲
男子中学生って食欲半端ないんですね


ではでは。。
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昨日は作り置きで晩御飯でした～！


午前中、肉巻きを作っておいたから夕方は楽ちん
豚汁とお浸しを作ったら完成です！


作り置きって本当に助かるわ～♡←わかっちゃいるけどなかなか出来ない




それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪


豚と長芋の照り梅ロール
豚汁
ほうれん草のお浸し
ご飯

材料費　３人分　８０９円
※米、調味料は含みません。
　ほうれん草と里芋は頂き物です♪








メインはさっぱりコク旨～♡豚と長芋の照り梅ロールです！
レシピはこちら→☆

これ昨日のブログにレシピをUPしましたが、さっぱり食材にコク旨名甘辛ダレを絡めためっちゃ美味しい肉巻きです


我が家で最近一番ヒットしたおかずかも？笑


長芋のシャキシャキ感と梅の甘酸っぱさが堪りません～










豚汁

ゴボウが～半端に余ってたので豚汁を作りました～
旨みをUPさせる為にはごま油で軽く具材を炒めてだし汁を加えるのがお勧めです
ゴマの風味がだし汁に効いて濃厚で美味しくなりますよ


具沢山の汁物は寒い時期は嬉しいですね







ほうれん草のお浸し

実家のほうれん草が取り放題なので、最近頻繁に食卓に上がってます笑


ほうれん草甘くて美味しいな～








甘辛味の肉巻きはご飯がすすむわ～


本日も美味しくいただきました～♪





○●○●○●○●○







さて、今日はこれから地元の酒蔵びらきにKパパと行ってきますよ♪


これは以前行ったときに撮った画像ですが酒樽ってなんか可愛い


今日の目標は１４時からの「しぼりたて酒粕詰め放題」に参加するのと、酒スイーツを買うこと！


甘酒や新酒も飲みたいしね～


ワクワクで－す


では、本日も素敵な日曜日になりますように
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