みなさんこんばんは。
２月２８日（木）豚の甘辛セロリ巻き弁当
２月も早い物で今日が最終日。
毎年この時期は会社の決算期で肩こりが激しいんですよね～
ヤバいよ～ヤバいよ～
状態が４月前半まで続きます
でも、それを過ぎると楽しいGWも待ってるので負けずに頑張るぞ－
笑今年は楽しい計画があるのでワクワクです
さて、本日のメインは豚の甘辛セロリ巻き。
セロリと人参は細切りにして、豚スライスで巻きます。
小麦粉を軽く振り、フライパンで転がしながら前面焼き色を付けます。
みりん、醤油、砂糖を合わせたタレを加え照り良く焼いたら完成！
シャキシャキのお野菜と甘辛い豚肉でめっちゃご飯が進みます～
他は卵、パプリカ、スナップエンドウ、しいたけのおかず
スナップエンドウは実がプリプリで甘くて美味しい～
豚の甘辛セロリ巻きシイタケとパプリカとスナップエンドウのうま塩炒め出し巻き卵ごはん、ごま塩さて、明日はKパパの誕生日
特に何も準備してないけどケーキとか買って帰った方がいいかな？
悩む～
とりあえず０時におめでとうを言おう
誕生日はいくつになってもおめでたいものですからね
ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま～す♡
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