今日は父の日ですね！



Kパパに日頃のありがとうを込めて
「朝ビー」してもらいました～
なんてのはウソで、これビールに見立てたゼリーなんですよ笑




今日の父の日のデザートに、大人から子供まで家族全員で
かんぱ～い♪
出来たら盛り上がるかも？





それでは作り方いってみよ～♪

材料はこちら。
リンゴジュース、砂糖、卵白、ゼラチン、レモン汁です






まず、リンゴジュースと砂糖を火にかけ砂糖が溶けるまで加熱します






粉タイプのゼラチンを振るい入れてよくまぜたら、カップに入れて冷蔵庫でよく冷やし固めます。











次はビールの泡を作りますよ－
卵白を泡立て、砂糖を３回に分けて加えしっかりしたメレンゲを作ります。
湯で溶いたゼラチンとレモン汁を加えリンゴゼリーの上に乗せて再度冷やしてくださいね～








ビールゼリーができた－！
リンゴの甘いゼリーに甘酸っぱいメレンゲゼリーが美味し～
これで２杯１３４円とは激安です！笑←大きさに差がありすぎやろ～

Kパパには大ジョッキ、息子は小さなジョッキに作りました







ビールゼリー【大ジョッキ１個、小ジョッキ１個分】
【材　料 】
・リンゴジュース　300ml
・砂糖　大匙２
・粉ゼラチン　５ｇ
●卵白　２個分
●砂糖　大匙３
●粉ゼラチン　５ｇ（湯大匙１で溶く）
●レモン汁　大匙1/2
【作り方】
リンゴジュースと砂糖大匙２を小鍋に入れ火をかけ砂糖を溶かす

ゼラチンを振るい入れよく混ぜ型に入れて冷蔵庫で冷やす

卵白をボウルに入れ●の砂糖を３回に分けて加えながらしっかりしたメレンゲを作る

●のゼラチン、レモン汁の順に加えよく混ぜリンゴゼリーの上に乗せる

再度、冷蔵庫でよく冷やす

※メレンゲゼリーはリンゴゼリーがしっかり固まってから作り始めてください



父の日のデザートにめっちゃお勧めです！
お子様へのおやつに出しても盛り上がるかも？笑
ぜひ作ってみてくださいね－♡










では、みなさま良い休日をお過ごしくださいませ



乾ぱ～～～い笑笑
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みなさんこんばんは。


今日はAKB48の総選挙の日ですね～
私、結構アイドルが好きなんです
CDとか買うわけじゃないけどTVに出てると目で追ってしまう笑←へんなおばさん




ところでみなさん。
一押しのメンバーとかいますか？
今年、私の一押しはSKEの松井珠理奈ちゃん
ファンのみんな頑張って地元で１位にさせてあげて～～
結果発表まであと少し



ドキドキです笑笑




それでは今週のお弁当まとめ行ってみよ～♪

月曜日　焼き鮭弁当
鮭焼きすぎた－
ちっ。
せっかくの美味しい切り身なのに痛恨のミスです
でも、王道の鮭弁はやっぱ美味しかったわ～







火曜日　豚とピーマンの焼肉風炒め弁当
茄子の色が綺麗にでました－
ピーマンの２色使いも夏っぽくていいですよね♪








水曜日　牛肉とインゲンのっけ弁当
やる気がなかった日のお弁当。
大好きなおかずを１品作ってご飯にのっけただけだけど旨し








木曜日　インゲンと人参の甘辛肉巻き弁当
お肉で野菜を巻くのって美味しいですよね～
甘辛ダレはもちろん、塩コショウや柚子胡椒とかでもイケちゃう
毎回、巻物の時は何を巻くか考えるのが楽しいです








金曜日　デリ風チリドッグ弁当
たまにはこんな弁当も作ります笑






以上、５つのお弁当。
来週は麺やパスタも作りたいな～
そうそう冷やし中華も始めないとね笑



では、みなさまも素敵な土曜の夜をお過ごしくださいね－

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ご近所のみぽりんから珍しいジャガイモを３種類貰いました～！





珍しいじゃが芋だから食べ比べて～だって



みぽりんはご近所のママ友さんで、美味しい物つながりで仲良くさせて頂いてます笑
今回、もってきてくれたじゃが芋も新鮮で美味しそう～






これで早速フライドポテトを作るぞ～

まず、ジャガイモの皮を剥いて細切りにします。
左から「インカのめざめ」「アンデスレッド」「キタアカリ」



並べてみると色も違うし、包丁で切った時の感触も違う～


どんな味がするかワクワクです




お芋の美味しさをストレートに味わいたくて、まずはフライドポテトを作ってみました

フライドポテトは１時間以上水にさらしてデンプンを抜いた後、よく水分をとります。









じゃが芋１玉に付き、薄力粉大匙１をまぶして～








天ぷら鍋にじゃが芋を入れ、油を注ぎ火にかけます。
火が通るまで揚げた後、いったん取り出し高温の油で２度揚げしました－







カリカリのフライドポテトが３種類もできた－！


うひょ～美味しそう！！
早速いただきま－す







まずは「インカのめざめ」
実がとても黄色くてねっとりもちもちした食感です。

ナッツみたいな風味があり、糖度が高いのが特徴です







こちらはアンデスレッド。
軽くさっぱりした感じで実が口の中で溶けていく感があります。
潰してポテトサラダやコロッケにすると美味しいだろうな～







キタアカリは一番親しんだ味がしました笑
マックとかで食べるポテトもこんな感じだわ～
レンジ調理にも向いてるそうですよ♬






息子、さっそくいっただきま～す

おぉ！
こんなに沢山フライドポテト食べていいと？

いいよいいよ。
みぽりんからの差し入れだからね～♡
たぁ～んとお食べ



日頃、あり得ないポテトの数にびっくりする息子笑






お味はどうですか－？

どれも美味しいばい！


息子、ミックスしながらバクバク食べていました笑




私もどれも美味しいと思うけど、一番はキタアカリかな？






それとお約束のジャガバタも作った－

種類別に並べ１５分蒸しました








う～んやっぱりおいちいっ



こちらは「インカのめざめ」が最高です！
もっちりして甘味があっておやつ感覚でいただけます♪





じゃが芋って普段はメークイーンか男爵しか買わないけど、こうやって比べてみると色んな種類があって面白いですね


みなさんも、ぜひお料理の参考になさってくださいね



では、本日も素敵な土曜日になりますように
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