鶏胸１枚で絶品のメイン級お料理を作ります－！
とろとろの甘酸っぱい梅ダレがお肉に絡まって最高なんです～
胸肉なのにしっとり柔らかくいただけます。
それでは夕ご飯行ってみよ～♪
鶏胸の梅照り焼き納豆オムレツほうれん草のお浸しきのこのお味噌汁材料費 ４人分
５９５円※米、調味料は含みません。
今日のメインは鶏胸でリーズナブルに抑えるぞ－
鶏胸の梅照り焼きです
そぎ切りした鶏胸１枚に、酒と塩コショウで下味を付け片栗粉をはたきます。
フライパンで短時間で焼き上げ梅ダレを絡めました～
梅ダレはみりん大匙２、醤油大匙１、たたき梅 梅干し大１個分を混ぜ合わせた物です。
詳しいレシピはこちら↓
爽やか～青じそと南高梅♡鶏胸の梅照り焼き by パジャマでうさぎ梅干しははちみつ梅や南高梅など果肉が柔らかく甘いものがお勧めですよ♪
こちらの梅干しは、私も使ってますがお味が絶品でリピしまくりですよ～
ドンキで納豆が安かったのでオムレツも作った－！
納豆オムレツは卵３個と納豆１パックを使いました。
大根と大葉を添えると居酒屋風
なんとなくご馳走に見えませんか？笑
卵は味付けせず、納豆に醤油を多めに入れしっかり味にします。
先に卵を混ぜて、後で味付けした納豆を加え熱々のフライパンで手早く焼きます。
納豆の粘り気があるので、オムレツがふわふわもっちりで美味しい～
他はほうれん草の胡麻和えとか～
隠し味にごま油をちよっと垂らすと風味がUP～♪
きのこのお味噌汁とご飯も食べた－
ご飯が進むおかずに大満足♬
食費を安く抑えるコツは、鶏胸や豚小間、ひき肉、小魚あたりを週１は必ず組み込むようにするのがポイント！
他の日に予算オーバーの食材を使っても、週トータルで見るとどうにか立て直すことが出来ます笑
本日も美味しくいただきました～
○●○●○●○●○
今日の息子。
近頃は学校も卒業式準備や卒業制作で忙しいみたい。
息子達は、交通安全のシルバーボランティアの方に手作りの手芸作品をプレゼントするみたいなんですよ。
先日、ダイソーでクッション用の綿を５袋も買わされました
出来たクッションは綿がパンパンでめっちゃ固くなったそうです！爆←健康クッションですか？
おじいちゃんおばあちゃん達は喜んでくれるかな？
では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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