昨日はボリュームたっぷりのチーズハンバーグを作りました－！

息子もすっかりインフルエンザから回復したので、ボリューム献立も解禁です笑
大好きなチーズをたっぷり使った料理を作るぞ－


それでは昨日の夕ご飯行ってみよ～♪

チーズハンバーグ
キャロットポタージュ
レタスとセロリのサラダ
ご飯

材料費　４人分　　７６２円
※米、調味料は含みません。







まずはメインのハンバーグです～

合いびき肉に豆腐を加えボリュームUP♬
摩り下ろし人参も加え甘みを出しました～
ソースは赤ワイン、トマト缶、ケチャップ、ウスターソースで作った濃厚なテイスト。
チーズと赤ワインがめっちゃ合って美味しい～
付け合わせはエリンギとしめじ、マイクロマジックフライドポテトです笑





スープは息子が好きなポタージュにしました－

人参が沢山あったので、玉ねぎ、お米と一緒に煮こんでミキサーに掛けました。
ポタージュを作る時は、ジャガイモか豆腐、お米のいづれかを加えとろみをつけてます♪




ほかにレタスとセロリ、胡瓜のサラダも食べた～
（トマトが高くて買い切れなかった－笑）







ボリュームたっぷりのハンバーグ定食に息子もKパパも大喜び
私も久しぶりのハンバーグで美味しかったわ♡


本日も美味しくいただきました～




○●○●○●○●○





今日の息子。

昨日は公文があったので２０時ころ帰宅。
すっかり疲れてすぐ寝てしまいました－
睡眠ばっちりで朝は元気






新しいスニーカーがお気に入りで、毎日履くのを楽しみにしてます笑
今までのピカピカのJｒ用スニーカーは、まだサイズアウトじゃないけどお蔵入りだな～
少しはオシャレに目覚めてきたのかな？


子供の成長って本当に早いですね～


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みなさんこんばんは。


１月３０日（火）シャケ弁
今日は久しぶりに定番のシャケ弁。
わ～いテンション上がる！
先日、会社前スーパーの特売に行ってゲットしてきたんですよ－


せっかくなのでのっけ弁にしてみました♪






シャケは生鮭。
これを綺麗に洗って塩と酒を振り、しばらく置いて水分を取った後、再度ふり塩して強火で焼きました～


シャケが生臭くならないためのポイントです







他はちくわ、セロリ、卵のおかず。


卵焼きには明太子を巻いてます。
これだけでご飯食べれるわ笑






焼き鮭
ちくわの磯部揚げ
明太入り卵焼き
セロリのふりかけ
紅生姜
ご飯、焼きのり、オカカ

好みの和風弁当で美味しかった～


さて、明日からは会社の金曜のイベントに向け、ブロ友の「わんちゅうママさん」が手伝いに来てくれますよ。
久々に会えるので、話が盛り上がりそうな予感～


ブログの話が出来る友達って、周りにいないからね笑
楽しみだわ


ではでは。。
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チョコがしみしみで美味しいラスクを作りました～♡



スナックスティックっていうパンに、チョコ液をしみ込ませて焼いてます♪
めっちゃ手軽で沢山出来るので友チョコにもお勧めです！



「スナックスティック」といえば、昔からある定番の細長くて甘いパン。
トースターで軽く焼いて食べるとふわふわで美味しいですよね～♡
もちろんリメイクしても美味しい事間違いなしですよ



それではレシピ行ってみよ～

こちらが材料。
スナックスティック、ミルクチョコ、生クリーム、純ココアパウダーです。







まずスナックスティックを１ｃｍ厚にカットします








チョコと生クリームをボウルに入れ湯煎にかけてチョコを溶かして～








ココアパウダーを入れてよく混ぜます








ここでスナックスティックを加えます。
パンが柔くなりすぎるので手早く混ぜてオーブンシートを敷いた天板に乗せます。
１５０度のオーブンで２５分焼いたら完成







しみチョコラスクが出来た－

カリカリの甘いラスクにチョコがたっぷりしみて美味しい～
一口サイズで見た目も可愛いです♬





そして１粒で２度美味しい♡笑
作った人の特権レシピ

ボールに残ったクリームをスナックスティックに付けて頂くと至福の美味しさですよ笑



ちょっとお行儀悪いかしら？
でも、焼く前のお菓子の生地って美味しいですよね～






しみチョコラスク【オーブンの天板１枚分】
【材料】
・スナックスティック　３本
・ミルクチョコレート　５０ｇ
・生クリーム　大匙６
・純ココアパウダー　小匙２
【作り方】
スナックスティックは１ｃｍ厚にカットする

ボウルにチョコレートと生クリームを入れ湯煎にかけて溶かす

チョコが溶けたら火からおろしココアを加えよく混ぜる

スナックスティックも加え手早く混ぜ、オーブンシートを敷いた天板に１枚ずつ乗せる

１５０度のオーブンで２５分焼き、天板のまま常温になるまで冷ます


簡単に沢山できるので、友チョコにもお勧めです
スナックスティックと板チョコ、植物性生クリームと材料も低コストでお得～


宜しかったらお試しくださいね





○●○●○●○●○



今日の息子。

昨日は久しぶりの学校で疲れたのか９時に寝てしまいました！


昼休みは汗を掻くくらい走り回って遊んだそうですよ
男の子はやっぱり元気が一番ですね


その調子で、今日の理科のテストも頑張ってね～笑


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