手伝いが終わって帰ってきたら、何もやる気が起きない〜

そうだ
先日、昼ビーに良さ気な美味しいビールを頂いたので、乾いた喉をうるおそう！

早速、昼ビーのお供にカラフルな一皿を作ってみましたよ♡


いつも、庶民派献立な我が家ですが、年に数回はこんな一皿も作ります笑


これ、アボカドを丸ごと使って、トースターで簡単に出来るグラタンなんですが、ねっとりほくほく、クリーミーで美味しいんですよ～（・∀・）





それでは、早速。
アボカドグラタン作り行ってみよ～♬

材料はこんな感じ。
アボカド、ツナコーン（ツナでも可）、玉ねぎ、マヨネーズ、とろけるチーズ（スライスチーズでも可）です。









まずは玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして500ｗのレンジで30秒加熱します。


これを、ツナ缶、マヨネーズ、粒マスタード、ブラックペッパーで和えます。









アボカドは食べやすいよう角切りにして、アボカドの入ってた皮に戻しいれます。


これに、先ほどのツナを加えとろけるチーズをのせトースターで３分程、チーズに焼き色がつくまで焼きました～









丸ごとアボカドのツナマヨグラタン【２人分】
【材料】
・アボカド　１玉
・玉ねぎ　1/4玉
〇ツナ缶（小）　1/2缶
〇マヨネーズ　大匙１
〇粒マスタード　小匙１
〇ブラックペッパー　少々
〇ピザ用チーズ　適量
【作り方】
アボカドは縦半分にカットして種をくり抜く。皮を破かないよう中身だけ取り出し角切りにする。玉ねぎは微塵切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして500ｗのレンジで３０秒加熱する。

〇と玉ねぎ、アボカドをボウルに入れざっと合わせ、アボカドの皮の中に戻しいれる。

上にチーズをのせトースターで３分程、チーズに焼き色がつくまで焼く。



とろ～り濃厚でホクホクのアボカドに、シャキシャキ食感の玉ねぎとツナの旨みが絡んで美味しい～



バゲットにのせて頂いても、めっちゃ旨いです！



混ぜて焼くだけというお手軽さもいいですよね♪



アボカドの皮をそのまま器に使うので、食べた後もそのままポイって捨てれて洗い物も楽ちん～笑


家にあるお野菜を盛り合わせてランチプレートにするのもお勧めです♡
宜しかったらお試し下さいね♪



○●○●○●○●○



さて、今日は「母の日」なので、今からモールにショッピングにでかけます♪


男子が夕食を作ってくれるそうなので心配でワクワクです笑


「夕食準備中はお母さん、２階で休んどって～」


こういわれたので、たまったYシャツのアイロンがけ１週間分を頑張りたいと思います（ＴДＴ）


毎回ためるので、毎週末
「今週こそ毎日アイロン掛けるぞ～」
こう思うのですが、できたためし無し笑


そして、今回も思います。
「次回こそは」と、、、(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
　　　↓↓↓

にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪

イッタラ iittala　ティーマ　（TEEMA） 21cm プレート 皿 ホワイト iittala／イッタラ 北欧 フィンランド 食器

サントリー「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」は、通常のビールより香りが良く爽やかな風味。
昼ビーにもピッタリのビールですよ♪

さわやかな昼下がりの食卓にも！おしゃれな一皿と〈香る〉エールでかろやかに乾杯♪
【レシピブログの「おしゃれな一皿と〈香る〉エールでかろやかに乾杯♪」モニター参加中】