うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2015年12月


みなさんこんばんは♬

12月24日(木)白クマサンタのお弁当

ご覧の通り、今日から冬休みのお弁当が始まりました~(T▽T;)

「キャラ弁で宜しくね!」o(^▽^)o

こうお達しが来たのでリクエストに忠実に作らせて頂きました-

「園弁ですか?」って声が聞こえてきそう・・・(;^_^A

ちょうどクリスマスなんで作るテーマだけは悩まずにすんだ~w
とりあえずサンタみたいな(笑)




ご飯はキャラだけど、おかずはめっちゃ普通です(笑)

とりあえず、ゆうタンの好物のハムカツ♡

ハムはなんと2枚重ねですよ~(ノ゚ο゚)ノ





・ハムカツ(ソース別添)+キャベ千
・卵焼き
・キンピラゴボウ
・セロリとベーコンのふりかけ
・プチトマト
・白クマサンタおにぎり

久しぶり、海苔をカットしたら手が震えたわ(爆)
挙げ句、5時に起きたのに遅刻しました~(/TДT)/

社会人失格ですw

明日は4時起きでがんばろう。(´д`lll) チーーーン

ではでは。。
今夜はサンタママに変身の私♬
モミの木の下にそっとプレゼントを置いておきたいと思います♡

みな様も良いクリスマスを ^^

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今日はクリスマスイブ。

みなさんのブログでUPされてる沢山のご馳走やお弁当。
ケーキにツリー♬
昼休み、楽しく読ませて頂きました~ ^^


私は・・・というと、今夜ツリーの下にゆうタンのプレゼントを置くのが一番大きな仕事かも(笑)







そして、今日は小学校の終業式。
先程、ゆうタンから通知表の速報がはいりましたよ~(;^_^A

何でも私がガックリする内容だとか・・・(-"-;A

丸の数を聞くと、確かに落ちたわ(爆)
もちろん、電話では「また3学期がんばらなんね!」って言いましたけどね(T▽T;)

健康で元気に育ってくれてるのが宝ということにしておきましょうf^_^;



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆





今朝焼いたクリスマスクッキー♬
キャラメルソース入りです♬

クッキー型も年に1度くらい使ってあげなきゃ可哀想なのでせっせと焼きました( ´艸`)

朝ご飯に少しつまみ食いしたけどカリカリで美味しかったわ~♡

では。
本日がみな様に取って素敵なクリスマスイブになりますように ^^
メリークリスマス!

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今日のランチは、あの高級飲料(笑)
「プレミアムモルツ」と我が家のNo.1パスタのご機嫌な組み合わせでした-( ´艸`)



じゃん♡

2015年イチオシの料理レシピ
2015年イチオシの料理レシピ


Kパパも泣いて喜ぶプレモル様~( ̄▽+ ̄*)
このモニターに参加が決まった時、Kパパからめっちゃ褒められました~(笑)

Kパパ、平日は発泡酒で週末お楽しみが本物のビール。

プレミアムと名がつくものは祝い事の時のみ(;´▽`A``

いや~これはプレモル様に合う美味しいお料理を作ってあげねばなりません!


今年、我が家でとても人気だったご馳走パスタはアンチョビを使ったオイルベースのシンプルパスタ♬

ガーリックの香ばしい香りとアンチョビの塩っ気が病みつきになる一皿ですよ~♡





キノコとアンチョビのこく旨パスタ【1人分】
【材 料】
・アンチョビ1枚(5g)
・オリーブオイル 大匙3
・ニンニク チューブ1cm
・パスタ 100g
・キノコ類 お好みで3種類くらい
・パスタ 100g
・水菜 適量
・塩コショウ 少々
・鷹の爪 少し

【作り方】
叩いたアンチョビ、オリーブオイル、にんにくを混ぜ合わせる

フライパンにアンチョビオイルをいれ鷹の爪、キノコ類を炒め塩コショウをする

茹でたパスタを加えさっと炒め塩コショウを振る

お好みで水菜をのせる



シンプルな材料ながらそれぞれの素材の旨みがしっかり出て美味しい~( ´艸`)
プレモルと一緒に頂くと気分はサイコーです♡

ちなみに、我が家ではアンチョビ1缶分このオイルを作り冷蔵庫に保存してます。
パスタの他にポテト料理やソテーに使っても美味しいし作り置きしとくと便利~ ^^

アンチョビの缶詰を開けても、全部使い切れず結局処分したりすることが多々あったのですが、オイルにしておけば当分日持ちしますしね♬



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


明日はいよいよクリスマスイブ♡

さっきKパパに「明日、秋刀魚にしようかな~」って言ったら、軽く拒否られましたΣ(~∀~||;)

「クリスマスなんだしちょっとはご馳走にしたら」だってw

焼サンマにデコるか?(漠)
首にリース下げるとかヽ(;´ω`)ノ
ちょっち怖すぎ?


明日の事は明日考えることにしてもう寝ます(笑)

ではでは。。
今日も良い一日でした♬
みなさんおやすみなさ~い(@ ̄ρ ̄@)zzzz

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みなさんこんにちは♬

今日は朝からまとまった雨が降ってますね~w
こんな日はお休みより仕事の方がいいんだけど・・・(;^_^A
大掃除もいまいち気乗りしないわ~w

そこで、起きてすぐキャラケーキと格闘してました( ´艸`)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



秋田犬サンタのクリスマスケーキ。

クックパッドで尊敬する「オマールえび子さん」の新レシピ♡
一目ぼれだったの~(///∇//)

Cpicon 秋田犬サンタのクリスマスカップケーキ☆ by オマールえび子

師匠(←勝手にそう呼んでる)(;^_^Aは私みたいなヘボ犬じゃなく、すっごく可愛く作ってありますよん♬

私は必死で頑張ったけどこの結果(T▽T;)

キャラメルが緩すぎたんで、再度やり直したけどやっぱり緩いw
2回で力付き果てました(笑)




その後、秋田犬は難しいので諦めて勝手に白熊に変更Σ(~∀~||;)←根性無しw

ここで、アポロの帽子を付け忘れてたことに気付き
「これじゃクリスマスじゃないわ~」wと慌ててアポロ追加-






これで一応完成です ^^

なかなか可愛え~♡(萌)←自画自賛w



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




師匠のブログで紹介されていた、アメリカの絵本キャラElf on the shelf。

エルフはサンタから送られた小さな妖精で、サンタに代わって子供たちがいい子にしてるか棚の上から見張ってるんだって♬

めちゃツボだったんで画像を集めてみました~

【画像4点お借りしてます】
シェイビングエルフ。







M&Mをまさぐるエルフ。

赤と緑2色入りってあるのね~







KISSチョコうん○エルフ

なかなか面白い(爆)





シリアルで雪だるま作りエルフ。

おとぎの世界やな~(///∇//)♡




せっかくの祝日なのでもう少し、エルフを検索して楽しみたいと思います♬

ではっ♡

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みなさんこんばんは♬

12月22日(火)丸天の炙り生姜焼き弁当

昨日、会社のお客様から天ぷらセットを頂きました~♬
この方、天ぷらが大好きでいろんな地方からよくお土産に買ってきてくれるんです ^^

美味しい丸天はマヨネーズ+七味で食べるのも好きだけど、今日は生姜醤油で香ばしく焼き上げました。




・丸天の炙り生姜焼き
・ブロッコリーの茎とエリンギのアンチョビソテー
・きんぴらゴボウ
・卵焼き
・ご飯と梅干し、ごま塩

久しぶり、普通のお弁当が作れたって感じ(笑)
やっぱこういうのが見てて落ち着くわ(;^_^A

根っからの貧乏症で~す♡

ではでは。。
またね♬

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